Højhuset Kulturhotel søger souschef

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Herning

Vi har travlt og leder derfor efter en engageret og innovativ souschef til at blive en del af vores kulinariske team på Højhuset Kulturhotel i Herning. Hos os står værdier som "jord til bord", eget landbrug, ærlighed og kærlighed til råvarer i centrum af vores gastronomiske vision.

Ansvarsområder:

  • Kreativ udvikling og præsentation af menuer med fokus på friske, lokale og bæredygtige råvarer.
  • Drift af vores eget landbrug og integration af dets produkter i køkkenet.
  • Sikre høj kvalitet og konsekvens i alle kulinariske kreationer.
  • Samarbejde med tjenerne for at skabe en sømløs spiseoplevelse.

Kvalifikationer:

  • Dansk svendebrev som kok, gerne med baggrund i bæredygtig gastronomi.
  • Passion for jord til bord-filosofi og eget landbrug.
  • Kreativitet og evne til at præsentere unikke kulinariske oplevelser.
  • Grundig viden om sæsonbestemte og lokale råvarer.

Vores Værdier i køkkenet:

  • Jord til Bord: Vi værdsætter og støtter bæredygtig produktion og forbindelsen mellem vores jord og gastronomi.
  • Eget Landbrug: Vi dyrker vores egne råvarer med stolthed og integritet.
  • Ærlighed: Vi er åbne, ærlige og transparente i alt, hvad vi gør.
  • Kærlighed til Råvarer: Vi nærer en dyb passion for de ingredienser, vi bruger.

Vi tilbyder:

  • En unik mulighed for at arbejde i et kreativt og bæredygtigt køkkenmiljø.
  • Mulighed for at være en del af et team, der deler din passion for lokale råvarer.
  • Personlig og faglig udvikling.

Arbejdstider: Fuld tid både dag/aften/weekend

Hvis du er en entusiastisk kok, der deler vores værdier, og hvis du ønsker at være en del af et inspirerende team, så send din ansøgning og CV til [email protected]

Vi ser frem til at byde dig velkommen i køkkenet hos Højhuset Kulturhotel!

Med jordnære hilsen

Brita Laugesen

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende i Herning.

Jobbet er oprettet på vores service den 16.4.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Afdelingsleder
  • Herning
  • Tirsdag den 11. juni 2024

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Herning

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Herning over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Herning over tid

Dato Alle jobs som afdelingsleder
24. december 2024 3
23. december 2024 3
22. december 2024 3
21. december 2024 3
20. december 2024 3
19. december 2024 3
18. december 2024 3
17. december 2024 3
16. december 2024 3
15. december 2024 3
14. december 2024 3
13. december 2024 3
12. december 2024 3
11. december 2024 3
10. december 2024 3
9. december 2024 2
8. december 2024 2
7. december 2024 2
6. december 2024 2
5. december 2024 2
4. december 2024 2
3. december 2024 2
2. december 2024 2
1. december 2024 2
30. november 2024 2
29. november 2024 2
28. november 2024 2
27. november 2024 1
26. november 2024 1