Dygtig souschef søges til ny restaurant
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København N
Restaurant Lago søger souschef!
Restaurant Lago åbner snart ved søerne i København, og vi søger en engageret og passioneret souschef til at støtte vores køkkenchef i driften af køkkenet.
Vores koncept kombinerer cocktails og mad på højt niveau, designet til at fungere som perfekte pairings. Vi fokuserer på sæsonens bedste råvarer, og et godt samarbejde mellem bar og køkken er en hjørnesten i vores drift.
Som souschef vil du være med til at tage ansvar, vise initiativ og bidrage til at skabe et kreativt og velsmagende madunivers, der passer til vores koncept. Det er vigtigt, at du er en teamplayer, der kan fremme en god stemning blandt både kolleger og gæster. Du vil arbejde i en lille restaurant med kort fra klap til bord, så et effektivt workflow er essentielt.
Hos Restaurant Lago får du frihed under ansvar og mulighed for at sætte dit præg på menuen og køkkenet. Vi ser restauranten som din legeplads, med opbakning fra resten af teamet og et tæt samarbejde med både køkkenchefen og restaurantchefen.
Om dig:
- Du brænder for madlavning, service og har fokus på kvalitet og smag.
- Du har minimum 1,5 års erfaring i en tilsvarende stilling.
- Du har erfaring med at arbejde med sæsonens råvarer.
- Du er struktureret og kan håndtere både planlægning og drift af køkkenet.
- Du har gode samarbejdsevner og kan skabe en positiv arbejdskultur.
Dine opgaver vil blandt andet inkludere:
- Udarbejdelse af menuen i tæt samarbejde med køkkenchefen og restaurantens øvrige ledelse.
- Ansvar for indkøb og kontakt til leverandører.
- Ledelse i køkkenchefens fravær og oplæring af køkkenpersonalet.
- Sikring af en høj standard i både smag og præsentation.
- Overholdelse af fødevaresikkerhed og hygiejneregler.
- Optimering af madspild og fokus på bæredygtige løsninger.
Vi tilbyder:
- En spændende mulighed for at arbejde i et nyt køkken med et unikt koncept.
- Mulighed for at udvikle dig og få indflydelse på både menu og arbejdsgange.
- Et lille, dedikeret team med et godt arbejdsmiljø.
- Konkurrencedygtig løn og personalegoder.
Hvis du vil være med til at sætte dit præg på Restaurant Lago og skabe en mindeværdig oplevelse for vores gæster, hører vi gerne fra dig!
Kilde: Jobnet.dk
Restaurant Lago åbner snart ved søerne i København, og vi søger en engageret og passioneret souschef til at støtte vores køkkenchef i driften af køkkenet.
Vores koncept kombinerer cocktails og mad på højt niveau, designet til at fungere som perfekte pairings. Vi fokuserer på sæsonens bedste råvarer, og et godt samarbejde mellem bar og køkken er en hjørnesten i vores drift.
Som souschef vil du være med til at tage ansvar, vise initiativ og bidrage til at skabe et kreativt og velsmagende madunivers, der passer til vores koncept. Det er vigtigt, at du er en teamplayer, der kan fremme en god stemning blandt både kolleger og gæster. Du vil arbejde i en lille restaurant med kort fra klap til bord, så et effektivt workflow er essentielt.
Hos Restaurant Lago får du frihed under ansvar og mulighed for at sætte dit præg på menuen og køkkenet. Vi ser restauranten som din legeplads, med opbakning fra resten af teamet og et tæt samarbejde med både køkkenchefen og restaurantchefen.
Om dig:
- Du brænder for madlavning, service og har fokus på kvalitet og smag.
- Du har minimum 1,5 års erfaring i en tilsvarende stilling.
- Du har erfaring med at arbejde med sæsonens råvarer.
- Du er struktureret og kan håndtere både planlægning og drift af køkkenet.
- Du har gode samarbejdsevner og kan skabe en positiv arbejdskultur.
Dine opgaver vil blandt andet inkludere:
- Udarbejdelse af menuen i tæt samarbejde med køkkenchefen og restaurantens øvrige ledelse.
- Ansvar for indkøb og kontakt til leverandører.
- Ledelse i køkkenchefens fravær og oplæring af køkkenpersonalet.
- Sikring af en høj standard i både smag og præsentation.
- Overholdelse af fødevaresikkerhed og hygiejneregler.
- Optimering af madspild og fokus på bæredygtige løsninger.
Vi tilbyder:
- En spændende mulighed for at arbejde i et nyt køkken med et unikt koncept.
- Mulighed for at udvikle dig og få indflydelse på både menu og arbejdsgange.
- Et lille, dedikeret team med et godt arbejdsmiljø.
- Konkurrencedygtig løn og personalegoder.
Hvis du vil være med til at sætte dit præg på Restaurant Lago og skabe en mindeværdig oplevelse for vores gæster, hører vi gerne fra dig!
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".
Arbejdsstedet er beliggende i København N.
Jobbet er oprettet på vores service den 30.10.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Afdelingsleder
- København N
- Onsdag den 25. december 2024
Lignende jobs
-
Souschef, fuldtid til a la carte Restaurant Mør, S...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Souschef til a la carte Restaurant Mør på Scandic Kødbyen. Vi ved, at du ta’r ansvar på din vagt, har overblik over dit køkken og er god til at kommunikere, lede og dele din viden.Få mere info- Afdelingsleder
- København
-
Chartered Asset Reliability Manager
Opportunity Maersk is on an exciting journey to become the world’s global integrator of container logistics and decarbonize the shipping industry. As a company, we offer a truly global environmen..Få mere info- Afdelingsleder
- København K
-
Souschef - Fuldtid - Tingbjerg
Kan du motivere branchens bedste kolleger og bidrage til, at butikken altid står snorlige og salgsklar? Så er du måske vores nye souschef.Hos [xxxxx] bliver du en del af Europas største dagligva..Få mere info- Afdelingsleder
- Brønshøj
-
Souschef - Fuldtid - København NV
Kan du motivere branchens bedste kolleger og bidrage til, at butikken altid står snorlige og salgsklar? Så er du måske vores nye souschef.Hos [xxxxx] bliver du en del af Europas største dagligva..Få mere info- Afdelingsleder
- København NV
Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i København N
Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i København N over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i København N over tid
| Dato | Alle jobs som afdelingsleder |
|---|---|
| 7. januar 2025 | 4 |
| 6. januar 2025 | 5 |
| 5. januar 2025 | 4 |
| 4. januar 2025 | 4 |
| 3. januar 2025 | 4 |
| 2. januar 2025 | 3 |
| 1. januar 2025 | 3 |
| 31. december 2024 | 3 |
| 30. december 2024 | 4 |
| 29. december 2024 | 4 |
| 28. december 2024 | 4 |
| 27. december 2024 | 4 |
| 26. december 2024 | 4 |
| 25. december 2024 | 4 |
| 24. december 2024 | 3 |
| 23. december 2024 | 4 |
| 22. december 2024 | 3 |
| 21. december 2024 | 4 |
| 20. december 2024 | 4 |
| 19. december 2024 | 4 |
| 18. december 2024 | 4 |
| 17. december 2024 | 3 |
| 16. december 2024 | 3 |
| 15. december 2024 | 3 |
| 14. december 2024 | 3 |
| 13. december 2024 | 3 |
| 12. december 2024 | 3 |
| 11. december 2024 | 4 |
| 10. december 2024 | 4 |
| 9. december 2024 | 4 |
| 8. december 2024 | 4 |