Souschef søges til Restaurant Nordatlanten

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Odense C

Vi åbnede for over seks år siden og har fra dag ét haft en dejlig travl og populær restaurant med udsigt over Odense havn.

Vi ligger i Nordatlantisk Hus og repræsenterer derfor Grønland, Island og Færøerne.

Det er den del af vores profil og en profil vi konstant udvikler på.

Køkkenet er fransk med klare referencer til det nordatlantiske.

Vi mangler en souschef som kender sine franske klassikere, som kan fusionere dette med alt det nye og samtidig har lyst til at lege og eksperimentere med nordatlantiske råvarer.

Vores nye souschef skal primært at have fokus på aftenservice.

Aftenservice er der hvor vi gerne vil rykke os – vi har med vores nordatlantiske profil og fantastiske hus masser af uudnyttet potentiale.

Hvad bliver du en del af?

* Et team på mere end 45 ansatte, både faglærte og ufaglærte.

* En restaurant med god mad produceret fra bunden og med stor respekt for råvarerne.

* En restaurant med pionerånd og masser af potentiale.

* En arbejdsplads hvor vi ligger stor vægt på trivsel, socialt ansvar og udvikling.

* Et stort kulturhus med masser af kreativ virke; Musik, foredrag, udstillinger mm.

* En arbejdsplads hvor vi bruger tid på nye ideer og projekter.

* En arbejdsplads hvor vi hvert år sammen rejser på inspirationstur til udlandet.

Men hvem er du?

* Du er glad, udadvendt og klar på at lave god mad.

* Du ser det ikke som et problem at arbejde både hverdag, aften og weekend.

* Du kan bevare overblikket i stressede situationer.

* Du er fleksibel, stabil, ansvarsbevidst, har humoristisk sans og er altid i godt humør.

* Du har en medfødt passion for mad og værdsætter de gode, friske råvarer.

* Du er kreativ og har lyst til at være medbestemmende omkring menuvalg.

* Du er klar på at udfordre vores Nordatlantiske profil med nye råvarer og nye retter.

Typiske Arbejdsopgaver:

* Klargøring, opbakning og produktion af retter til aftenkortet.

* Hjælpe frokostholdet når det kræves.

* Kontrol af råvarer, daglig rengøring og varebestilling.

* Oplæring af elever.

* Udvikling af nye retter, menuer og tiltag

Vi tilbyder en spændende stilling med masser af udfordringer, vagtplan med fri hver anden weekend og løn der matcher dine kvalifikationer.

Vi har travlt – også med at få ansat, så fat pennen og skriv en kort og præcis ansøgning med foto.

Sendes pr. mail til:

Direktør Stefan Gravesen på: [email protected] Mærk ansøgning: Souschef

Deadline for ansøgning har vi ikke men ansætter når vi finder den rigtige, og gerne hurtigt.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Afdelingsleder", og befinder sig i kategorien "Ledelse og personale".

Arbejdsstedet er beliggende i Odense C.

Jobbet er oprettet på vores service den 3.2.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Afdelingsleder
  • Odense C
  • Mandag den 30. marts 2020

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som afdelingsleder i Odense C

Herunder ser du udviklingen i udbudte afdelingsleder i Odense C over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal afdelingsleder.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte afdelingsleder i Odense C over tid

Dato Alle jobs som afdelingsleder
5. december 2024 1
4. december 2024 1
3. december 2024 1
2. december 2024 1
28. november 2024 1
27. november 2024 1
26. november 2024 1
25. november 2024 1