Bager/konditorelev søges til Lagkagehuset -Brøndby

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

OM ARBEJDSPLADSEN


I Lagkagehuset har vi en klar vision: Vi vil være et bedre bageri for alle! Lagkagehusets rødder og værdier daterer tilbage til 1991, hvor Ole Kristoffersen åbnede et bageri på Christianshavn og Steen skallebæk åbnede et bageri i Haderslev. I 2008 slog de to bagervenner sig sammen, hvor de med et fælles ønske om at revolutionere danskernes brødoplevelse stiftede Lagkagehuset, som vi kender det i dag. Efter at Lagkagehuset i 2017 blev solgt til nye stærke og ambitiøse ejere, efterlever vi stadig dedikeret vores stifteres holdning: Hvis noget er værd at gøre, så er det værd at gøre med liv og sjæl. Det betyder, at vi med de bedste råvarer og dygtigste medarbejdere altid gør vores ypperste for at være et højdepunkt i både vores gæsters og kollegaers hverdag. Vores passionerede bagere og konditorer leverer hver dag rustikke og raffinerede kvalitetsprodukter til vores bagerier i hele landet – og udlandet. Uanset om man besøger os i New York, London, Haderslev eller København vil man mærke, at vi i hele organisationen har hjertet med i alt, hvad vi gør. Med respekt for vores rødder og ved at følge Ole og Steens mentalitet, gør vi hver dag vores bedste for at være et bedre bageri for alle!

OM JOBBET


Elevens arbejde


Med detailbageruddannelsen får du ikke bare viden og kompetencer inden for råvarer og deje, men også faglig viden om standarder og processer i større skala. Du vil lære, hvordan vi holder fokus på den høje kvalitet i produkterne, selv når der produceres i større batch. Uddannelsen består af følgende emner: Specialbrød i stor skala (store mængder\/antal) Bageren som kemiker (analyse af råvarer) Kageproduktion (tørkager, snitter, fedtholdige deje herunder bløddej\/briocher) Iværksætteri\/innovation Lagerstyring, produktionsstyring LEAN Rugbrød og specialbrød Drift og planlægning af en produktion Erfaring med daglig drift på vores wienerbrøds- og semivarelinje Hos os kommer du til at bage et bredt udvalg af produkter - fra rugbrød til morgenboller, wienerbrød og kager. Vi har høje forventninger og stiller krav til, at det vi producer er af højeste kvalitet. Derfor sikrer vi en struktureret uddannelse, hvor det du lærer i skolen og det du træner hjemme i bageriet går hånd i hånd.

Forventninger til eleven


Vi forventer, at du er mødestabil, positiv og klar til at tage fat! Vi ønsker en elev på holdet, der brænder for faget og ønsker at være en del af at udvikle bagerfaget, så vi sikrer, at vi i fremtiden kan prodcere højkvalitets brød og kager i store mængder.

VI TILBYDER


Vi tilbyder: En struktureret uddannelse med din faglige og personlige udvikling i fokus "Hænderne i dejen" kombineret med viden om processer og standarder i store bagerier Spændende karrieremuligheder på tværs af vores afdelinger i Danmark, London og New York Over 3000 gode kollegaer

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST


Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson


John Brühl
[email protected]
Tlf.: 0

Addresse


Lagkagehuset
Priorparken 839, 2605 Brøndbyvester

Ansøgningsfrist:


17-02-2023


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Bager", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Jobbet er oprettet på vores service den 18.1.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Bager

Statistik over udbudte jobs som bager

Herunder ser du udviklingen i udbudte bager over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal bager.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte bager over tid

Dato Alle jobs som bager
23. november 2024 130
22. november 2024 129
21. november 2024 128
20. november 2024 128
19. november 2024 126
18. november 2024 126
17. november 2024 131
16. november 2024 133
15. november 2024 138
14. november 2024 139
13. november 2024 135
12. november 2024 137
11. november 2024 138
10. november 2024 137
9. november 2024 139
8. november 2024 137
7. november 2024 135
6. november 2024 136
5. november 2024 130
4. november 2024 121
3. november 2024 120
2. november 2024 120
1. november 2024 124
31. oktober 2024 141
30. oktober 2024 142
29. oktober 2024 149
28. oktober 2024 150
27. oktober 2024 152
26. oktober 2024 151
25. oktober 2024 88
24. oktober 2024 143