OM ARBEJDSPLADSEN

d'Angleterre huser den berømte Michelin-restaurant Marchal, en af de bedste restauranter i København – Nordens kulinariske hovedstad. Marchals smukke rammer og eksklusive interiør går hånd i hånd med den udsøgte gastronomi og hjertevarme service, som Marchal er kendt og elsket for. Marchal åbnede i 2013 og har siden da vundet en Michelin-stjerne hvert eneste år. Fra en overdådig morgenbuffet, en ekstraordinær frokost eller en luksuriøs middagsoplevelse, udbyder Marchal og barerne på d'Angleterre det hele. Rige materialer som bløde tæpper, sort marmor, egetræ, og velour skaber en luksuriøs, stilfuld, men alligevel afslappet og hyggelig ramme om serviceringen af den rejsende, de elskende, forretningsmanden, fashionistaen og den lokale københavner. Køkkenet drives af den danske chefkok Jakob de Neergaard, en af Danmarks største mestre udi det franske køkken med en enorm viden og erfaring inden for klassisk Michelin-gastronomi. Hans menu er kendetegnet ved gastronomisk harmoni og velsmag, hvad enten De fejrer en særlig lejlighed eller bare livet og dets gastronomiske nydelser.

OM JOBBET

Elevens arbejde

d’Angleterre tilbyder en læreplads, hvor du vil lære at arbejde med kvalitet på allerhøjeste niveau. Du vil således få en bred uddannelse, hvor du får dermed rig mulighed for at sparre med og lære af dygtige og engagerede kolleger i et sundt arbejdsmiljø, hvor vi hjælper hinanden. Du bliver en del af vores gastronomiske univers hvor kreativitet, first moving og konstante nye opdagelser er i højsædet.

Forventninger til eleven

Vi forventer, at du er klar til at starte i mesterlære, eller at du har afsluttet grundforløbet på Hotel & Restaurantskolen. Du skal være mødestabil og have en seriøs tilgang til arbejdsopgaverne og dine kollegaer. Du skal være serviceminded og ansvarsbevidst, ligesom du skal kunne udstråle overskud, også i pressede situationer. Det vil være en fordel, at du taler og forstår dansk og engelsk.

VI TILBYDER

En professionel arbejdsplads, hvor vi til enhver tid stræber efter at give vores gæster en personlig, stilfuld og elegant oplevelse af international klasse. Vi er dedikeret til vores gæster, vores kollegaer og vores arbejdsplads. Vi er et dynamisk team med et stærkt sammenhold, høje ambitioner og kontinuerlig fokus på motivation og forbedring. Gennem vores interne d’Anglecademy vil du blive trænet med henblik på at give dig de bedst mulige forudsætninger for udvikling og succes, samt en dybdegående indsigt i hele hotellet.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Start 01.02.2024

Kontaktperson

Sara Joensen
[email protected]
Tlf.: 33120095

Addresse

Hotel d´Angleterre
Kongens Nytorv 34

Ansøgningsfrist:

27-01-2024