Ernæringsassistentelev til Regionshusets Kantine i Aalborg

🌟 Synes du, det er spændende at arbejde med sensorisk, ernæringsrig mad, som er lavet fra bunden, og som smager godt, så er det dig, vi mangler på holdet 🌟

🍏 Din nye hverdag
Hos Måltider og Ernæring, Regionshuset bliver du en del af et team på ca. 10 engagerede medarbejdere med forskellige uddannelsesbaggrund, som hver dag er med til at sikre et højt serviceniveau og en god spiseoplevelse for vores 400 – 500 gæster. Derudover leverer vi til mødeforplejning og særlige arrangementer. Vi brænder for det grønne og bæredygtige køkken, hvor maden er lavet fra bunden af kvalitetsråvarer fra regionen.

🍴 Som elev kommer du til at arbejde med

• Portionsanretning af kulinarisk attraktive frokostretter
• Produktion af specialkost fx vegetarisk, glutenfri eller laktosefri
• Produktudvikling
• Bæredygtig kost - Vi arbejder med udnyttelse af råvarerne og mindske madspild

🌿 Vi tilbyder
Du bliver en del af et team, hvor vi tager os godt af hinanden, og hvor der er plads til forskelligheder. Vi har højt fokus på både faglig og personlig udvikling. Vi består både af unge og mere erfarne medarbejdere og vi har en god organisation med en stærk ledelsesstruktur, så vores medarbejdere har en synlig ledelse i hverdagen.

🍽️Som elev tilbydes du derudover

• 12 ugers oplæringsforløb i diætafdelingen på Patientkøkkenet, Aalborg Universitetshospital
• Elevvejledere som altid er parat til at hjælpe dig
• Samarbejde og sparring med andre ernæringsassistentelever
• Faglige og sociale temadage for eleverne i Regionen på tværs af køkkenerne
• Elevkaffe ca. hver anden måned, hvor vi har tid til at snakke om stort og småt

💪 Hvem er du?

• Du har en høj faglig stolthed og brænder for det gode måltid.
• Du er forandringsparat og værdsætter det gode samarbejde med kollegaer.
• Har du humor og en positiv indstilling er det bestemt en fordel, for vi har mange jern i ilden i Måltider og Ernæring.
• Tager ansvar for din uddannelse og er med til at skabe et åbent og ærligt samarbejde

Mødetid
Din arbejdstid er 37 timer om ugen med mødetid kl. 7.00-14.30.

Arbejdssted
Regionshuset, Niels Bohrs Vej 30, 9220 Aalborg Øst

Adgangskrav

• I gang med grundforløb 2
• Aktuelt i skolepraktik som ernæringsassistentelev
• Ønsker at starte i Ny mesterlære

Uddannelsesaftale
Vi kan tilbyde forskellige typer uddannelsesaftaler:

• Ordinær uddannelsesaftale (EUD)
• Voksenelev (EUV) (Er du over 25 år, skal du have lavet en realkompetencevurdering og en uddannelsesplan hos en studievejleder på en erhvervsskole)
• Ny Mesterlære
• EUX

Ansøgningsfrist
Der er ansøgningsfrist den 21. april 2024 og det forventes, at ansættelsessamtalerne afholdes d. 23. april. Tiltrædelse senest d. 2. september 2024.

Uddannelsesforløbet
Uddannelsen varer 2½ år fordelt på 3 eller 4 praktikperioder og 3 skoleperioder.
Den sidste skoleperiode afsluttes med "Svendeprøve for Ernæringsassistenter".

Der er tre måneders prøvetid på uddannelsen til ernæringsassistent. Prøvetiden træder i kraft den første dag eleven er i oplæring på hovedforløbet. Skoleperioder, der ligger før den første oplæring, tæller ikke med i prøvetiden.

Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesvilkår er i henhold til gældende overenskomst mellem Danske Regioner samt Kost & Ernæringsforbundet.

Kontakt
Ønsker du at vide mere om uddannelsen i køkkenet, kan du kontakte Leder Per Nielsen på tlf. 97648340 eller e-mail .

Vil du vide mere om uddannelsen?
I nedenstående link kan du læse mere om uddannelse samt hvad en ernæringsassistentelev arbejder med

Om Region Nordjylland
Vi er ca. 15.000 meget forskellige medarbejdere, der hver dag leverer velfærd til omkring 590.000 nordjyder inden for sundhed, regional udvikling og det specialiserede socialområde. Vi opfordrer alle kvalificerede til at søge jobbet - uanset etnisk baggrund, køn, seksuel orientering, handicap, religion eller alder. Læs mere om os på .