Professionsbachelor i ernæring og sundhed / Køkkenkoordinator
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Herlev
Plejecenteret Herlevgård, Herlevgårdsvej 3, 2730 Herlev, søger en ny kollega på 34/37 timer pr uge. En blæksprutte til en kombinationsstilling som kvalitetskoordinator, planlægger og bogholder. Du er også glad for produktionen og kan gå med ved ferie og sygdom.
Om os
Vi er en fagligt stolt personalegruppe bestående af økonomaer, ernæringsassistenter og køkkenmedhjælper. Vores opgave er at producere ernæringsrigtig kost af gode økologiske råvare i en varmeholdt produktion. I dette efterår arbejder vi med implementering af et nyt kostsystem, bæredygtighed og madspild. Vi har allerede sølvmærket i økologi. Vores næste fokusområde bliver grønomlægning af frokosten.
Din hverdag hos os
Vi søger dig, der kan indgå i køkkenteamet, og blive en del af teamet der producer kost til ca 200 beboer og som brænder for at servere velsmagende hverdagsmad. Vi producerer mad til de 3 plejecentre i Herlev, samt til vores pensionist cafeer.
Stillingen indebærer arbejde med indkøb, planlægning, kvalitetskontrol, udvikling med opskrifter, reducering af madspild. Problemer spottes, ofte mens man arbejder, og det er vigtigt at kende arbejdsgangen for at løse opgaven. I stillingen skal man have fokus rettet på udvikling og effektive arbejdsgange. Vi er en engro virksomhed, og du skal ligeledes arbejde med systemer, der sikrer overholdelse af gældende lovgivning inden for egenkontrol /hygiejne. Derudover skal du være med til at udvikle vores menuplan – herunder gerne løfte den kulinariske kvalitet. Specifikt for stillingen er, at arbejdstiden tilrettelægges med henblik på en balance mellem kontorarbejdet, arbejdet i produktionen samt samarbejdet med modtagerkøkkenerne. Dette sker i samarbejde med lederen. I måneder med mange helligdage / ferie må der påregnes arbejde i produktionen. Du vil få oplæring i alle køkkenets funktioner - men når du har overblikket, vil de fleste opgaver være administrative.
Dig som person
Vi forventer at du,
Løn og ansættelse
Ansættelsen er pr. 1. december 2022, eller snarest derefter. Stillingen er på 34/37 timer pr. uge i tidsrummet 7:30-18:00. Ansættelse sker i henhold til gældende overenskomst. Lønnen aftales efter principperne om ny løn. Der indhentes straffeattest for medarbejdere, der ansættes i Herlev Kommune.
Ansøgningsfrist og ansættelsessamtale(r)
Ansøgningsfristen er den 13. november, kl. 23.59. Vi forventer at afholde første samtalerunde i uge 46/47.
Få mere at vide
Du kan læse mere om kommunen på www.herlev.dk. Har du yderligere spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte teamleder Hanne Vind på telefon 2114 2693
Søg stillingen
Du søger stillingen online. Husk at vedhæfte din ansøgning, CV og andre relevante bilag. Når du har sendt ansøgningen, modtager du en e-mail som kvittering. Vær opmærksom på, at mailen kan være placeret i din mappe ”Spam/uønsket post”.
Om os
Vi er en fagligt stolt personalegruppe bestående af økonomaer, ernæringsassistenter og køkkenmedhjælper. Vores opgave er at producere ernæringsrigtig kost af gode økologiske råvare i en varmeholdt produktion. I dette efterår arbejder vi med implementering af et nyt kostsystem, bæredygtighed og madspild. Vi har allerede sølvmærket i økologi. Vores næste fokusområde bliver grønomlægning af frokosten.
Din hverdag hos os
Vi søger dig, der kan indgå i køkkenteamet, og blive en del af teamet der producer kost til ca 200 beboer og som brænder for at servere velsmagende hverdagsmad. Vi producerer mad til de 3 plejecentre i Herlev, samt til vores pensionist cafeer.
Stillingen indebærer arbejde med indkøb, planlægning, kvalitetskontrol, udvikling med opskrifter, reducering af madspild. Problemer spottes, ofte mens man arbejder, og det er vigtigt at kende arbejdsgangen for at løse opgaven. I stillingen skal man have fokus rettet på udvikling og effektive arbejdsgange. Vi er en engro virksomhed, og du skal ligeledes arbejde med systemer, der sikrer overholdelse af gældende lovgivning inden for egenkontrol /hygiejne. Derudover skal du være med til at udvikle vores menuplan – herunder gerne løfte den kulinariske kvalitet. Specifikt for stillingen er, at arbejdstiden tilrettelægges med henblik på en balance mellem kontorarbejdet, arbejdet i produktionen samt samarbejdet med modtagerkøkkenerne. Dette sker i samarbejde med lederen. I måneder med mange helligdage / ferie må der påregnes arbejde i produktionen. Du vil få oplæring i alle køkkenets funktioner - men når du har overblikket, vil de fleste opgaver være administrative.
Dig som person
Vi forventer at du,
- er uddannet professionsbachelor i ernæring og sundhed med speciale i fødevare, ledelse, ernæringsteknolog eller tilsvarende.
- har erfaring med og lyst til at arbejde med kvalitet i et produktionskøkken.
- har erfaring med projekter / udvikle arbejdssystemer i et produktionskøkken - kendskab til it-kost fagsystemer til styring af produktion, samt kunder mm. vil det være en fordel.
- har øje for og ser behovet for at udvikle, kan udarbejde handleplaner, og efterfølgende implementere sammen med leder. Du har et stort fagligt og organisatorisk overblik.
Løn og ansættelse
Ansættelsen er pr. 1. december 2022, eller snarest derefter. Stillingen er på 34/37 timer pr. uge i tidsrummet 7:30-18:00. Ansættelse sker i henhold til gældende overenskomst. Lønnen aftales efter principperne om ny løn. Der indhentes straffeattest for medarbejdere, der ansættes i Herlev Kommune.
Ansøgningsfrist og ansættelsessamtale(r)
Ansøgningsfristen er den 13. november, kl. 23.59. Vi forventer at afholde første samtalerunde i uge 46/47.
Få mere at vide
Du kan læse mere om kommunen på www.herlev.dk. Har du yderligere spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte teamleder Hanne Vind på telefon 2114 2693
Søg stillingen
Du søger stillingen online. Husk at vedhæfte din ansøgning, CV og andre relevante bilag. Når du har sendt ansøgningen, modtager du en e-mail som kvittering. Vær opmærksom på, at mailen kan være placeret i din mappe ”Spam/uønsket post”.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Diætist", og befinder sig i kategorien "Sundhed og forskning".
Arbejdsstedet er beliggende i Herlev.
Jobbet er oprettet på vores service den 12.10.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Diætist
- Herlev
- Søndag den 13. november 2022
Lignende jobs
-
Daghjemmet Landsbyen under Greve kommune søger ern...
Fri kontaktEr du en dedikeret, ansvarsbevidst og servicemindet ernæringsassistent der arbejder målrettet i forhold til vores kerneopgave? Brænder du for dit arbejde og er klar til at tage nye udfordringer op? Vi er et køkken der er tilknyttet daghjem.Få mere info- Diætist
- Greve
-
Lille børnehus søger en ny Kost- og Ernæringsassis...
Børnehuset Spættebo søger en uddannet Kost- og Ernæringsassistent – til vores sultne og madmodige børnGår du op i bæredygtighed og økologi, og kan du lave velsmagende, sundt og nærende mad .Få mere info- Diætist
- Brøndby
-
Ernæringsassistent til dagtilbudskøkken i Stenbuen
Få mere info- Diætist
- Taastrup
-
Ernæringsassistentelev eller Gastronomelev med spe...
Få mere info- Diætist
- Taastrup
Statistik over udbudte jobs som diætister i Herlev
Herunder ser du udviklingen i udbudte diætist i Herlev over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal diætister.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte diætister i Herlev over tid
| Dato | Alle jobs som diætister |
|---|---|
| 22. november 2024 | 1 |
| 21. november 2024 | 2 |
| 20. november 2024 | 2 |
| 19. november 2024 | 2 |
| 18. november 2024 | 2 |
| 17. november 2024 | 2 |
| 16. november 2024 | 2 |
| 15. november 2024 | 2 |
| 14. november 2024 | 2 |
| 13. november 2024 | 2 |
| 12. november 2024 | 1 |
| 11. november 2024 | 1 |
| 10. november 2024 | 1 |
| 9. november 2024 | 1 |
| 8. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 1 |
| 6. november 2024 | 1 |
| 5. november 2024 | 1 |
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |
| 1. november 2024 | 1 |
| 31. oktober 2024 | 1 |
| 30. oktober 2024 | 1 |
| 29. oktober 2024 | 1 |