Hotelchef

Hotel Viking Aqua Spa & Wellness er beliggende i den idylliske købstad Sæby kun 300 meter fra Kattegat. Hotellet tilbyder en hyggelig atmosfære og et unikt spa- og wellnessområde med indendørs og udendørs faciliteter, som udgør Danmarks 3. største spa. Hotellet har rødder tilbage til 1961 men blev i 2015 opkøbt af Brian Fabricius, der i dag er hotellets ejer og administrerende direktør. Hotel Viking Aqua Spa & Wellness råder i dag over 100 værelser og har netop gennemgået en omfattende renovering. Hotellet har desuden indgået et vigtigt samarbejde med Coolshop-medejeren Jacob Risgaard, som har investeret i Hotel Viking Aqua Spa & Wellness, hvilket skal styrke hotellets ambitiøse plan om forsat vækst og internationalisering.

Til at bidrage til hotellets udvikling og vækst søges nu en dynamisk hotelchef.

Drift – Service - Vækstrejse

Brænder du for at blive en del af et dynamisk og vækstorienteret hotel, hvor du bidrager til, at hotellets gæster får en oplevelse af et ekstraordinært højt serviceniveau? Som hotelchef hos Hotel Viking Aqua Spa & Wellness bliver du en del af et særdeles veldrevet og succesfuldt hotel, hvor du får muligheden for at bidrage til den kontinuerlige udvikling og vækst. Du får en nøglerolle med gode udviklingsmuligheder, hvor du arbejder med frihed under ansvar, og du får en bred kontaktflade med både medarbejdere og gæster.

Du får en central og ansvarsfuld nøglefunktion, hvor du med reference til den administrerende direktør bliver ansvarlig for den overordnede drift og ledelse. Du bliver ansvarlig for implementering, eksekvering og opfølgning på handlingsplaner, processer og tiltag, og du deltager ligeledes i strategiarbejdet og agerer sparringspartner for den øvrige ledergruppe og direktion. Du får til opgave at følge op på driftsopgaver og -udfordringer, og du sørger for en kontinuerlig udvikling og optimering heraf. Du får samtidig ansvaret for at sikre, at de aftalte retningslinjer og forretningsgange overholdes, og du får ansvaret for at følge op på nøgletal, målsætninger og indsatser. Du får desuden en vigtig rolle i forhold til at sikre, at der skabes en kultur, hvor medarbejdere og ledere tager ejerskab for at sikre et serviceminded og toptunet hotel, og du deltager i ansættelsesprocesser, hvor du får ansvaret for at sikre, at disse forløber optimalt.

For at få succes i jobbet er det altafgørende, at du brænder for at arbejde i hotelbranchen. Du har tidligere arbejdet i denne eller en lignende branche, og du har en forståelse for den fleksibilitet, som jobbet kræver. Du har formentlig en brancherelevant uddannelse som eksempelvis receptionist eller kok, og du har gennem arbejdet i branchen opbygget en solid ledererfaring. Du behersker desuden dansk og engelsk i skrift og tale på højt niveau, og det er en fordel, hvis du ligeledes taler og skriver tysk.

Som person er du struktureret og systematisk, og du har gode koordineringsevner og formår at bevare et godt overblik. Du hviler i dig selv og er en naturlig leder, som evner at gå forrest og vise vejen for dine medarbejdere ved at tage ejerskab og ansvar for dine opgaver. Du evner at arbejde selvstændigt og er serviceminded, og du trives i et travlt miljø, hvor du ikke går på kompromis med kvaliteten. Du besidder desuden et stort drive, og du tænker løsningsorienteret med din proaktive tilgang.

Er du den nye hotelchef til Hotel Viking i Sæby, så skynd dig at uploade din ansøgning og dit CV. For yderligere information om stillingen kan henvendelse rettes til Sensu A/S, Christina Højsholt-Nielsen på +45 61 80 90 91. For at læse mere om Hotel Viking, se: https://hotelviking.dk/

Vi opfordrer dig til at søge stillingen snarest, da vi behandler ansøgninger løbende.