Peak12 Hotel søger Servicechef med ansvar for køkken og rengøring

Peak12 Hotel søger en Servicechef til vores nybygget hotel i Viborg med åbning d. 2. august.

Viborg byder på et hav af spændende oplevelser, og vores nybygget hotel med et særligt fokus på bæredygtighed er den perfekte base. Peak12 er hotellet, hvor man kan slappe af med venner og familie – men det er også stedet, hvor man kan opleve gourmet og vin, arrangementer og events samt nyheder indenfor outdoor og kultur. Hotellet har 155 værelser med lækre faciliteter, moderne og minimalistisk indretning. Hotellet har en lækker urban cocktailbar, egen kaffebar med høj kvalitet og en tagterrasse med byens bedste udsigt.


Her søger vi lige nu en Servicechef med en kombination af ansvar for både hotellets rengøring og morgenmadsrestaurant.

Stillingen er en fastansættelse på 37 timer/uge og vil indgå i hotellets lederteam.

Servicechefen har det overordnede ansvar for både driften og kvaliteten af morgenkøkken og rengøringsteam, og vil dermed være en central rolle i forhold til at sikre hotellets høje standarder.

Jobbet indeholder bl.a. følgende ansvarsområder:

• Kvalitetssikring og udvikling af hotellets økologiske morgenmad
• Kvalitetssikring af rengøringen på værelser og fælles områder
• Vagtplanlægning for køkken og rengøring
• Bestilling af linned, rengøringsmaterialer og varer til begge afdelinger
• Ansvarlig for oplæring og udvikling af medarbejdere
• Optælling/lagerstatus

Vi tilbyder:

• Et selvstændigt job på et veldrevet hotel i spændende omgivelser
• Job i en virksomhed med stor erfaring og kendskab til branchen
• En kvalitetsbevidst arbejdsplads med professionelle ansatte
• En virksomhed, hvor der ikke er langt fra tanke til handling
• Gode arbejdsforhold og fordelagtige personalerabatter i hele koncernen

Vi forventer, at du:

• Har erfaring fra tidligere jobs med køkken og/eller rengøring
• Arbejder struktureret og har fokus på detaljer og høj kvalitet
• Er stabil og fleksibel
• Er positiv og konstruktiv
• Arbejder selvstændigt og tager ansvar
• Er en teamplayer og god samarbejdspartner
• Er en god rollemodel og bidrager positivt til hotellets medarbejderkultur
  
  

Send gerne din ansøgning og dit CV på mail til: [email protected]

Ansøgningsfrist: 20-06-2021

Tiltrædelse d. 1. juli eller snarest muligt herefter, og der afholdes løbende samtaler med kvalificerede kandidater.

For mere information om stillingen, kontakt venligst Hotelchef Mike Sthyr på mail: [email protected]

Familien Bühlmann driver fem hoteller i Nord, Midt og Vestjylland. Hotellerne har hver deres unikke charme og særpræg.

Det er et familieforetagende, og i dag driver 3. generation den stolte hotel- og restaurationsvirksomhed med liv og sjæl. Vi arbejder vi ud fra værdierne:

PERSONLIGHED | ENGAGEMENT | ANSVARLIGHED | FLEKSIBILITET

Som ansøger er det derfor vigtigt, at du kan slutte op om disse værdier, da værdierne er bærende for vores virksomhedskultur.

Familien Bühlmann koncernen består af følgende virksomheder: Hotel og Gastronomi Nørre Vosborg • Hotel Scheelsminde • Aalborg Airport Hotel • Villa Provence • Peak12 Hotel

Se mere på www.peak12.dk

Kilde: Jobnet.dk