Food Safety & Compliance Supervisor

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Billund

Food Safety & Compliance Supervisor

- til hotellerne i LEGOLAND® Billund

Er du parat til at overtage ansvaret for, at vi fortsat ligger i toppen med vores fødevaresikkerhed?

Sikkerhed er vores altoverskyggende førsteprioritet, og som vores nye Food Safety and Compliance Supervisor bliver du garant for:

  • At vores fødevaresikkerhed lever op til vores høje standarder, (der endda overstiger de danske standarder)
  • At alle kolleger i F&B teamet på vores tre overnatningsfaciliteter har den nødvendige træning i maskiner, udstyr og procedurer.

I sidste ende handler det om at have den bedst mulige arbejdsplads, hvor alle føler sig trygge, kompetente og glade, og hvor vores gæster får de bedste oplevelser!

Først gør vi dig til ekspert

Før vi slipper dig løs som vores nye garant for fødevaresikkerhed, kommer du grundigt igennem alle vores procedurer og retningslinjer i vores oplæringsforløb. Vi arbejder målrettet med E-smiley på egenkontrol og madsvind, og vi bruger digitale systemer som Tempbox til kontrolstyring af køl/frost. Vi har dermed både materialet, eksperterne og dedikerede kolleger parat til dig, så med din køkkenfaglige baggrund eller erfaring inden for fødevarekontrol bliver du hurtigt ekspert i vores procedurer.

LEGOLAND er en del af Merlin Entertainments, der udarbejder mange af vores procedurer samt indsamler vores interne fødevarerapporter fra både dig og dine kolleger i vores i alt 130 attraktioner.

Få ansvar for fødevaresikkerhed og udvikling af procedurer

Når du er parat til din nye rolle, får du ansvar for, at vi fortsat bevarer vores elitestatus på fødevaresikkerheden. Du bliver den detaljeorienterede ultimative autoritet, som både udvikler og underviser i vores fødevaresikkerhedsprocedurer og håndtering af udstyr. Din primære tid vil blive brugt på fødevaresikkerheden, men du vil også bruge en del energi og tid på træning og administrative opgaver. Mere præcist bliver det dig, der:

  • går på kontrolbesøg, både i køkkenerne og alle andre steder, der håndterer fødevarer
  • udvikler nye procedurer og implementerer ændringer i regulativerne fra Merlin
  • træner nyt personale, ligesom du også træner det eksisterende personale, når en procedure bliver ændret
  • udvikler nyt og optimerer eksisterende indhold til vores E-learningbibliotek, hvor dine kolleger kan få svar på alt, der har med hygiejne og fødevaresikkerhed at gøre
  • bliver hotellernes repræsentant i vores arbejdsmiljøorganisation, og dermed også udarbejder APV.

Et seriøst arbejde på en sjov arbejdsplads

’We do it for the love of fun’, og det er virkelig noget, vi står ved. Selvom vi arbejder hårdt og har et vigtigt ansvar, så er det det hele værd, når man ser smilet på gæsternes ansigter og hører børnelatteren i loungen.

Som ansat får du selvfølgelig også:

  • sæsonkort til LEGOLAND® til dig og familien
  • mulighed for at komme forbi vores zone- og fysioterapeut
  • adgang til vores fitnesslokale med instruktør
  • …og en masse andre attraktive personalegoder.

Du er ansvarsfuld og trives i en autoritær rolle

Vi forestiller os, at du har 3-4 års erfaring med området og har enten en køkkenfaglig baggrund som kok eller cater eller har en uddannelse inden for fødevarekontrol. Du har erfaring og er moden nok til at udøve den autoritet, der følger med dit nye ansvarsfulde arbejde. Samtidig har du en anerkendende tilgang og ser samarbejde og konstruktiv sparring som den eneste vej til målet.

Hvis du derudover har en interesse i bæredygtighed, grøn omstilling og procesoptimering i en grad, så du sammen med køkkenchefen vil være i stand til at udvikle vores nye bæredygtige profil, vil det være et absolut plus.

Er du vores nye kollega?

Har du spørgsmål til stillingen, eller vil du høre flere gode grunde til, at du skal være vores nye food safety supervisor? Så kan du kontakte Hotel F&B Operations Manager, Claus Birk Larsen på [email protected]

Send din ansøgning til os på nedenstående link snarest muligt. Vi inviterer løbende til samtale, så søg allerede i dag.

Vi glæder os til at høre fra dig!


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "HR-medarbejder", og befinder sig i kategorien "Kontor, handel og service".

Arbejdsstedet er beliggende i Billund.

Jobbet er oprettet på vores service den 17.12.2020, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • HR-medarbejder
  • Billund

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som hr medarbejdere i Billund

Herunder ser du udviklingen i udbudte hr-medarbejder i Billund over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal hr medarbejdere.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte hr medarbejdere i Billund over tid

Dato Alle jobs som hr medarbejdere
23. november 2024 0
22. november 2024 0
21. november 2024 0
20. november 2024 0
19. november 2024 0
18. november 2024 0
17. november 2024 0
16. november 2024 0
15. november 2024 0
14. november 2024 0
13. november 2024 0
12. november 2024 0
11. november 2024 0
10. november 2024 0
9. november 2024 0
8. november 2024 0
7. november 2024 0
6. november 2024 0
5. november 2024 0
4. november 2024 0
3. november 2024 0
2. november 2024 0
1. november 2024 0
31. oktober 2024 0
30. oktober 2024 0
29. oktober 2024 0
28. oktober 2024 0
27. oktober 2024 0
26. oktober 2024 0
25. oktober 2024 0
24. oktober 2024 0