Kok/Økonoma søges til privat døgninstitution med vægt på økologi og biodynamisk mad
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Hundslund
Den almennyttige fond Hadruplund søger en kok/faglært køkkenmedarbejder til en stilling på ca. 32 timer ugentligt, med tiltrædelse snarest muligt.
Hadruplund er et opholdssted for psykisk udviklingshæmmede. Vi har botilbud, individuelt tilrettelagt skoletilbud, STU og værkstedspladser for op til i alt 23 børn og voksne.
Vi beskæftiger i alt ca. 76 medarbejdere, heraf 60 i faste stillinger. Det pædagogiske grundlag for vores arbejde er Rudolf Steiners helsepædagogik.
Vi har til huse i to ombyggede landejendomme i landsbyen Hadrup, Odder Kommune. Vi har ca. 10 km til Odder, 15 km til Skanderborg og Horsens og 30 km til Århus.
Vi forventer, at du kan planlægge menuer og tilberede lækker, sund og varieret mad. Vi lægger vægt på bæredygtighed og økologi, og på mad der er lavet fra bunden med udgangspunkt i årstidens grønt. Det er vigtigt at du er positiv, kan kommunikere godt med kollegaer og beboere, have et stort overblik og har en god og stærk fysik.
Der skal dagligt laves mad til ca. 45-50 mennesker. En del af maden laves vegetarisk men der tilberedes også kød- og fiskeretter. Vi har guldmærket i økologi og arbejder med at begrænse madspild. Rammerne du kommer til at arbejde i, er i et hus hvor køkkenet blev gennemrenoveret for 3 år siden. Det er indrettet med et hjemligt præg, da det er en del af beboernes hjem.
Der er følgende ansvarsopgaver som Kok/Økonoma:
Ud over dig er der ansat en køkkenleder og I er på skift på arbejde i køkkenet og du kommer til at arbejde tæt sammen med de øvrige dygtige køkkenmedarbejdere. Køkkenet er desuden et arbejdende værkstedstilbud for nogle af beboerne. Det er derfor vigtigt, at du har lyst til at være sammen med udviklingshæmmede mennesker, og kan indgå i en relations dannelse til dem samt har forståelse for hvilke opgaver beboerne kan være med til at udføre. Du skal kunne være med til at skabe en positiv og glad stemning i køkkenet, også selv om der er travlt.
Det er vigtigt, at du trives på en dynamisk arbejdsplads, hvor planer kan ændres og tilpasses med kort varsel.
Arbejdstiden ligger mellem kl. 7.00 og 15.00 onsdag til fredag, samt en weekend vagt om måneden (i dagtimerne). Desuden deltagende på feriekoloni 1 gang årligt i en uge - i år er det fra lørdag i uge 24 til lørdag i uge 25 - sammen med beboere og kollegaer.
”Kokken er den vigtigste. Den næring du giver til beboerne, danner grundlaget for, at det pædagogiske arbejde med beboerne, skaber udvikling hos den enkelte.”
Løn efter kvalifikationer.
Ansøgning sendes på mail: [email protected] og der kan ringes på 86550809 for yderligere oplysninger.
Kilde: Jobnet.dk
Hadruplund er et opholdssted for psykisk udviklingshæmmede. Vi har botilbud, individuelt tilrettelagt skoletilbud, STU og værkstedspladser for op til i alt 23 børn og voksne.
Vi beskæftiger i alt ca. 76 medarbejdere, heraf 60 i faste stillinger. Det pædagogiske grundlag for vores arbejde er Rudolf Steiners helsepædagogik.
Vi har til huse i to ombyggede landejendomme i landsbyen Hadrup, Odder Kommune. Vi har ca. 10 km til Odder, 15 km til Skanderborg og Horsens og 30 km til Århus.
Vi forventer, at du kan planlægge menuer og tilberede lækker, sund og varieret mad. Vi lægger vægt på bæredygtighed og økologi, og på mad der er lavet fra bunden med udgangspunkt i årstidens grønt. Det er vigtigt at du er positiv, kan kommunikere godt med kollegaer og beboere, have et stort overblik og har en god og stærk fysik.
Der skal dagligt laves mad til ca. 45-50 mennesker. En del af maden laves vegetarisk men der tilberedes også kød- og fiskeretter. Vi har guldmærket i økologi og arbejder med at begrænse madspild. Rammerne du kommer til at arbejde i, er i et hus hvor køkkenet blev gennemrenoveret for 3 år siden. Det er indrettet med et hjemligt præg, da det er en del af beboernes hjem.
Der er følgende ansvarsopgaver som Kok/Økonoma:
- Sammen med den anden kok at udarbejde menuplaner, inkl. Varetagelse af div. Diæter
- Madlavning – tilberedning af smuk og velsmagende mad
- Sikring af at kosten er i overensstemmelse med Hadruplunds sundhedspolitik
- Sikre den ernæringsmæssige sammensætning af kosten er optimal
- Være med ansvarlig og tovholder på den kulinariske del af årstidsfester og ferier
- Sikre at madvarer pakkes ud og stilles på plads
- Sikring af køkken-og lager hygiejne
- Medansvarlig for gennemførelse og dokumentation af egenkontrol’
- Tilrettelæggelse af arbejdet i køkkenet sammen med det øvrige personale
- Medansvarlig for samarbejdet og den generelle trivsel i køkkenet
- Tilbyde kostfaglig sparring til kollegaer
- Oplæring og formidling omkring køkken hygiejne til personale
Ud over dig er der ansat en køkkenleder og I er på skift på arbejde i køkkenet og du kommer til at arbejde tæt sammen med de øvrige dygtige køkkenmedarbejdere. Køkkenet er desuden et arbejdende værkstedstilbud for nogle af beboerne. Det er derfor vigtigt, at du har lyst til at være sammen med udviklingshæmmede mennesker, og kan indgå i en relations dannelse til dem samt har forståelse for hvilke opgaver beboerne kan være med til at udføre. Du skal kunne være med til at skabe en positiv og glad stemning i køkkenet, også selv om der er travlt.
Det er vigtigt, at du trives på en dynamisk arbejdsplads, hvor planer kan ændres og tilpasses med kort varsel.
Arbejdstiden ligger mellem kl. 7.00 og 15.00 onsdag til fredag, samt en weekend vagt om måneden (i dagtimerne). Desuden deltagende på feriekoloni 1 gang årligt i en uge - i år er det fra lørdag i uge 24 til lørdag i uge 25 - sammen med beboere og kollegaer.
”Kokken er den vigtigste. Den næring du giver til beboerne, danner grundlaget for, at det pædagogiske arbejde med beboerne, skaber udvikling hos den enkelte.”
Løn efter kvalifikationer.
Ansøgning sendes på mail: [email protected] og der kan ringes på 86550809 for yderligere oplysninger.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Køkkenmedarbejder", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Hundslund.
Jobbet er oprettet på vores service den 1.4.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Køkkenmedarbejder
- Hundslund
- Torsdag den 26. maj 2022
Lignende jobs
-
Køkkenmedhjælper
Om digDu behøver ikke den store erfaring for at arbejde som køkkenmedhjælper hos os, men du har en stor interesse for køkkenet og brænder for, at gæsterne får fremragende mad til særdeles fornuftig..Få mere info- Køkkenmedarbejder
- Århus
-
Opvaskere søges til Bowl'n'Fun i Horsens
Står du og mangler et spændende fritidsjob? Har du lyst til at arbejde i et stærkt team af unge mennesker? Kan du arbejde efter skole og i weekenderne? Vil du være med til at give vores gæster en o..Få mere info- Køkkenmedarbejder
- Horsens
-
Dishwasher, 32 hours per week, Århus
Hvem er du? Vi leder efter dig, som gerne vil være med til at gøre det hurtigt, nemt og positivt for vores kunder at få en velfortjent pause under deres indkøbsoplevelse. Din baggrund kan være .Få mere info- Køkkenmedarbejder
- Århus N
-
Køkkenmedarbejder/Kostfaglig eneansvarlig til Glen...
Da vores vidunderlige "madmor" vender tilbage til sit oprindelige job som pædagog, søger vi en ny dygtig køkkenmedarbejder/kostfaglig eneansvarlig til at overtage vores køkkenfunktion og madordning..Få mere info- Køkkenmedarbejder
- Østjylland
Statistik over udbudte jobs som køkkenmedarbejdere i Hundslund
Herunder ser du udviklingen i udbudte køkkenmedarbejder i Hundslund over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal køkkenmedarbejdere.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte køkkenmedarbejdere i Hundslund over tid
| Dato | Alle jobs som køkkenmedarbejdere |
|---|---|
| 25. december 2024 | 0 |
| 24. december 2024 | 0 |
| 23. december 2024 | 0 |
| 22. december 2024 | 0 |
| 21. december 2024 | 0 |
| 20. december 2024 | 0 |
| 19. december 2024 | 0 |
| 18. december 2024 | 0 |
| 17. december 2024 | 0 |
| 16. december 2024 | 0 |
| 15. december 2024 | 0 |
| 14. december 2024 | 0 |
| 13. december 2024 | 0 |
| 12. december 2024 | 0 |
| 11. december 2024 | 0 |
| 10. december 2024 | 0 |
| 9. december 2024 | 0 |
| 8. december 2024 | 0 |
| 7. december 2024 | 0 |
| 6. december 2024 | 0 |
| 5. december 2024 | 0 |
| 4. december 2024 | 0 |
| 3. december 2024 | 0 |
| 2. december 2024 | 0 |
| 1. december 2024 | 0 |
| 30. november 2024 | 0 |
| 29. november 2024 | 0 |
| 28. november 2024 | 0 |
| 27. november 2024 | 0 |
| 26. november 2024 | 0 |
| 25. november 2024 | 0 |