Er du klar til en duft af nye tider? Er du kreativ og nytænkende i din tilgang til mad og har du lyst til at være en del af et team, der hver dag arbejder sammen om at levere de bedste mad- og gæsteoplevelser? Så er det måske dig vi søger til vores kantine i Nymindegablejren.

Om os

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet, heriblandt Beredskabsstyrelsen. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, rengøring og mad i kantinerne.

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har ikke mindre end 56 kantiner på landsplan. Fælles for dem alle er, at det sunde og bæredygtige er omdrejningspunktet. Derfor arbejder vi på, at alle vores kantiner er mærket med Det Økologiske Spisemærke i bronze.

Du bliver en del af Forsvarets Kantiner, hvor vi arbejder på at opfylde vores målsætninger som blandt andet inkluderer hjemmelavet mad lavet fra bunden, hjemmebagt brød, hjemmelavede dressinger, blandende fyldige salater og meget mere. Derudover har vi fokus på at øge vores forbrug af grønt, og det at kunne tilvælge lokale råvarer i sæson fra ansvarlige leverandører. Ligeledes centrerer vi vores arbejde på at minimere madspild samt minimere vores forbrug af animalske produkter, energi, emballage samt plast i køkkenet.

Vi tilbyder:
• Et spændende og alsidigt job, hvor dagene ikke er ens.
• Et kollegialt fællesskab.
• Faglige fællesskaber og ansvarsområder.
• Fleksible arbejdstider.
• Personalegoder, blandt andet betalt frokostpause samt frugtordning.
• Videreuddannelse og kurser der er med til at udvikle dig både personligt og fagligt.

I Forsvarets Kantiner tror vi på, at vi kan lykkes i fællesskab, hvorfor vi vægter det faglige fællesskab højt.

Vores målsætning er at alle medarbejdere og ledere i fællesskab arbejder på at skabe bæredygtige løsninger, der giver værdi for brugerne, virksomheden og det samfund, vi er en del af.

Om stillingen

Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer ugentligt i gennemsnit over planlægningsperioden inklusiv frokostpause. Weekendarbejde vil forekomme.

Du bliver en del af Forsvarets Kantiner og et stærkt passioneret køkkenfagligt team bestående af blandt andet kokke, catere, ernæringsassistenter og køkkenmedhjælpere.

Du får din daglige gang i vores kantine i Nymindegablejren. Her kan du glæde dig til at blive en uundværlig del af huset, når du og dine kollegaer kokkererer jer ind i gæsternes hjerter.

Om dig

Vi ser gerne at du:
• Er uddannet kok, cater, ernæringsassistent eller har anden relevant uddannelse.
• Har lyst til at nytænke, udvikle og implementere nye, sunde og bæredygtige madkoncepter, der lever op til vores målsætning.
• Er en kreativ, iderig og nytænkende madhåndværker, der følger med i tidens trend og som er med til at skabe en sund arbejdsplads med gode grønne måltider, som vi serverer for medarbejdere og gæster.
• Har en positiv og konstruktiv tilgang til mennesker og opgaver. At du er serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kollegaer og kunder.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Helt naturligt tager ansvar på dig, og at du har et udtalt udviklingsgen, som vi løbende vil se udfoldet i takt med at processen skrider frem.

Du skal vælge os, hvis du har lyst til og mod på, at blive en del af rejsen, hvor du sammen med de øvrige medarbejderne skal lykkes med at gøre kantinen til noget helt særligt.

Ansættelsesvilkår

Hvis du er kostfagligt uddannet, så sker ansættelse og aflønning i henhold til den enhver tid gældende om organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever).

Hvis du er ufaglært, så sker ansættelse og aflønning i henhold til den enhver tid gældende om organisationsaftale for køkkenmedhjælpere i staten mv.

Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.

Alt efter dine kvalifikationer og kompetencer er der mulighed for forhandling af tillæg. Dertil kommer en fuld arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.

Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause.

Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.

Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.

Kontakt og ansøgning
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte regionschef Mette Storm Lernø på telefon 5150 2670.

Har du spørgsmål til løn og ansættelsesforhold, kan du kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse HR-konsulent Mette Sanggaard Kristensen på telefon 7281 9317.

Ansøgningsfristen er d. 1. marts 2023. Vi behandler ansøgningerne løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag - vi glæder os til at høre fra dig.
Vi afholder løbende ansættelsessamtaler. Her afklarer vi også nærmere, hvornår du har mulighed for at starte op.

Du søger stillingen via linket og vi beder dig vedhæfte både din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes i PDF-format.

I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.

Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk

OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.

Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.

Kilde: Jobnet.dk