Kantineleder

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Svendborg

Leder til Svendborg Erhvervsskole & Gymnasiers bæredygtige kantiner

Brænder du for bæredygtighed og gode kundeoplevelser?

Vil du være med til at omlægge skolens kantinedrift fra konventionel til bæredygtig og økologisk drift? Og er du optaget af at udvikle og udfordre elevers og ansattes oplevelse af kantinerne?

Vi søger en udviklingsorienteret og innovativ leder til vores kantiner beliggende på skolens 3 adresser. Omlægning til bæredygtig og økologisk drift og udvikling af kundeoplevelsen er klare mål, som skal nås gennem et tæt samarbejde med kantinens medarbejdere, kunderneog relevante eksterne samarbejdspartnere.

Jobbet

Som leder får du en nøglerolle i vores 3 kantiners faglige udvikling. Med afsæt i ovenstående mål og baggrund i et godt kendskab til fagets udvikling og ledelse er opgaven primært

  • Ledelse af afdelingens 12 medarbejdere og uddannelse af elever.
  • Planlægning og koordinering.
  • Samarbejde og sparring med skolens øvrige ledelse og afdelinger.
  • Personlig kontakt til kunder og koordinering af arrangementer på 3 adresser herunder skolens restaurant på FOOD.
  • Budget, regnskab og fakturering, indkøbsaftaler, interne og eksterne bestillinger, tilbudsgivning, prissætning, kalkulationer.
  • Intern markedsføring af kantinens tilbud.
  • Lederen er ansvarlig for skolepraktikelever på uddannelserne til gastronom (begge specialer) og ernæringsassistent.

Kompetencer

For at skabe succes i jobbet er det vigtigt, at du har en interesse for og viden om økologi og bæredygtig drift. Via din faglige viden og dit engagement forstår du at motivere dem, du samarbejder med, og du har et godt øje for trivslen blandt medarbejdere og tilfredsheden hos kunderne.

  • Du er uddannet gastronom og har mindst 5 år erfaring inden for faget.
  • Du er en erfaren ambitiøs leder, der er løsnings- og resultatorienteret. Din ledelsesstil er anerkendende. Du formår at skabe forandring gennem tillid, motivation og engagement hos medarbejdere.
  • Du oversætter strategiske beslutninger og kommunikerer dem tydeligt for medarbejderne og er god til at følge op.
  • Du er lydhør og forstår at inddrage medarbejdergruppen i beslutningsprocesser.
  • Du trives med en travl hverdag med mange forskelligartede opgaver.
  • Du er åben, empatisk og har humor.

Tiltrædelse: 1. november 2021

Løn- og ansættelsesvilkår i henhold til gældende overenskomst for området.

Stillingen er en lederstillinguden højeste arbejdstid. Arbejdet foregår fortrinsvis i dagtimerne.

Information

Du er velkommen til at kontakte Bygningschef Peter Rosenbeck på mail [email protected] eller på mobil 72226080 for mere information. Funktionsbeskrivelse kan rekvireres ved henvendelse til HR-konsulent Karin Assendrup [email protected].

Desuden finder du yderligere oplysninger på vores hjemmeside www.sesg.dk

Ansøgningsfrist: 21. september 2021

Samtaler afholdes løbende.

Der er 1 ledig stilling.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Køkkenmedarbejder", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Svendborg.

Jobbet er oprettet på vores service den 7.9.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Køkkenmedarbejder
  • Svendborg
  • Tirsdag den 21. september 2021

Lignende jobs

  • Ernæringsassistent med sans for værtskab til REHPA

    REHPA, Videncenter for Rehabilitering og Palliation søger en dygtig, omhyggelig og serviceminded ernæringsassistent, som sætter en ære i værtskab og imødekommende service til vores deltagere på oph..
    • Køkkenmedarbejder
    • Nyborg
    Få mere info
  • Mad og Måltidskøkkenet Nyt OUH søger en ernæringsa...

    Vi søger en kollega der elsker mad, er modig på mad og ambitiøs med mad, så vi hele tiden sikrer at vi sætter patienten først og leverer mad af høj kvalitet til patienter, pårørende og personale .
    • Køkkenmedarbejder
    • Odense C
    Få mere info
  • Kulinarisk udvikler

    Vil du bidrage til fremtidens madoplevelse for patienter, personale og pårørende i Mad og Måltidskøkkenet Nyt OUH?I Mad og Måltidskøkkenet OUH søger vi en visionær og passioneret udviklingsansv..
    • Køkkenmedarbejder
    • Odense C
    Få mere info
  • OUH Cafeteriet og Café Svalerne søger medarbejder

    Er du til fart over feltet, kan vi tilbyde en varierende dagligdag med kundeekspedition og et super godt kollegateam.Vi søger en erfaren cafeteria- eller serviceassistent til en fast stilling på .
    • Køkkenmedarbejder
    • Odense C
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som køkkenmedarbejdere i Svendborg

Herunder ser du udviklingen i udbudte køkkenmedarbejder i Svendborg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal køkkenmedarbejdere.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte køkkenmedarbejdere i Svendborg over tid

Dato Alle jobs som køkkenmedarbejdere
7. november 2024 2
6. november 2024 2
5. november 2024 1
4. november 2024 1
3. november 2024 1
2. november 2024 1
1. november 2024 2
31. oktober 2024 3
30. oktober 2024 2
29. oktober 2024 2
28. oktober 2024 2
27. oktober 2024 2
26. oktober 2024 2
25. oktober 2024 1
24. oktober 2024 2
23. oktober 2024 2
22. oktober 2024 2
21. oktober 2024 2
20. oktober 2024 2
19. oktober 2024 2
18. oktober 2024 2
17. oktober 2024 2
16. oktober 2024 2
15. oktober 2024 2
14. oktober 2024 2
13. oktober 2024 2
12. oktober 2024 2
11. oktober 2024 2
10. oktober 2024 2
9. oktober 2024 2
8. oktober 2024 2