Kokkeelev søges til Snekken Trattoria

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

OM ARBEJDSPLADSEN


Snekken Trattoria, placeret på havnen i Roskilde, er i gang med en enorm forvandling, og derfor søger vi elever, der har lyst til at være med på rejsen. Vi er 4 udlærte i kokke, der overtog køkkenet i november 2021. Siden da har vi brugt al vores energi på at optimere, systematisere og teste retter og teknikker. Snekken Trattoria tager inspiration fra det italienske landkøkken samt de øvrige Middelhavslande. Vi bruger økologiske råvarer og har fokus på bæredygtighed. Vi laver alt for bunden og producere blandt andet vores eget charcuteri. Vi har åbent alle ugens dage. Mødetiden er 10.00 – 22-00. Køkkenet har åbent 11.30 – 16.00 og igen 17.00 – 21-00. Frokostkortet minder til dels om aftenkortet. Et par enkelte retter skifter til aften, hvor vi blandt andet kører en 4-retters menu, som er sammensat ud fra vores A la Carte kort.

OM JOBBET


Elevens arbejde


Som elev hos os vil man ikke stå fast på et parti, da vi alle hjælper hinanden. Man vil hurtigt opleve fleksibiliteten i måden, vi arbejder på og springer fra parti til parti. Typisk starter vores dag med varemodtagelse, gennemgang og udførelse af arbejdsopgaver, opsætning af partier og brødbagning.

Forventninger til eleven


Vi forventer en mødestabil og passioneret elev, der har lyst til at arbejde i et travlt køkken. Derudover søger vi en elev der er nysgerrig på at udvikle sig gastronomisk, har et godt overblik og kommer på arbejde med godt humør.

VI TILBYDER


Vi tilbyder en travl hverdag med 4 passioneret udlærte kokke omkring dig. Vi tilbyder en 4-3 vagtplan med fri hver anden weekend.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST


Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson


Mikkel Keilberg
[email protected]
Tlf.: 61440837

Addresse


Snekken Trattoria
Vindeboder 16

Ansøgningsfrist:


01-04-2022


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Jobbet er oprettet på vores service den 2.3.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok

Statistik over udbudte jobs som kok

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok over tid

Dato Alle jobs som kok
23. november 2024 376
22. november 2024 376
21. november 2024 376
20. november 2024 382
19. november 2024 385
18. november 2024 388
17. november 2024 388
16. november 2024 402
15. november 2024 401
14. november 2024 402
13. november 2024 397
12. november 2024 396
11. november 2024 393
10. november 2024 390
9. november 2024 394
8. november 2024 399
7. november 2024 401
6. november 2024 407
5. november 2024 400
4. november 2024 388
3. november 2024 385
2. november 2024 388
1. november 2024 389
31. oktober 2024 396
30. oktober 2024 393
29. oktober 2024 398
28. oktober 2024 388
27. oktober 2024 392
26. oktober 2024 395
25. oktober 2024 162
24. oktober 2024 400