Køkkenchef

Brænder du for gastronomi og samarbejde? 

Så er det muligvis dig vi søger som vores nye Køkkenchef, til nyerhvervede kantine beliggende på Østerbro, med opstart 1. april 2022.

Kokkenes Køkken driver nogle af kantinerne hos Danmarks største virksomheder. Det betyder, at vi ofte har travlt og derfor søger vi flere kompetente kollegaer, der sammen med os har lyst til at udvikle sig. Stillingen er 37 timer om ugen, mandag til fredag i dagtimerne.

Om jobbet  

Du få ansvaret for kantinens daglige drift og udvikling i samarbejde med Driftschefen. Du vil drive kantinens økonomi og skal sørge for, at kantinen leverer tilfredsstillende resultater ift. Kokkenes Køkkens koncept og kontrakt med kunden. Du vil ydermere få ansvaret for egenkontrol, varebestilling og kantinens generelle omdømme udadtil.  

Du bliver en del af et team, på i alt 3 medarbejdere, der skal servicere ca. 120 daglig spisende.

Om dig  

• Du er uddannet kok og har erfaring fra en lignende stilling, der har givet dig erfaring indenfor kantinedrift og produktionsansvar.  
• Gennem din uddannelse har du skabt en passion for mad af absolut højeste kvalitet. En passion, der skinner igennem både i forhold til smag, anretning, gæsternes oplevelsen og den generelle omgang i kantinen.  
• Du er omstillingsparat og kan bibeholde overblikket når tingene går stærkt.  
• Selvstændighed og service er essentielt for dig 
• Du vægter bæredygtighed, sundhed og økologi i dagligdagen.  

Om os

I Kokkenes Køkken er vi i fuld gang med en helt ny æra. Vores vision er, at Kokkenes Køkken skal sætte nye og højere standarder for fremtidens fællesspisning, og den mission vi lever op til er, at vores kunder såvel som gæster skal opleve at det er passionerede fagfolk, der står bag Kokkenes Køkken. Vores kantinekoncept - SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning

Ansøgning 

Kan du nikke genkendende til overstående og finder stillingen interessant?

Så send din ansøgning og CV nedenfor. Ansøg gerne hurtigst muligt. 

Vi holder løbende samtaler, og ønsker stillingen besat, jo før jo bedre.

Du kan læse mere om Kokkenes Køkken på www.kokkeneskoekken.dk eller på Facebook. 

Kokkenes Køkken er en del af Forenede Service A/S og driver personalerestauranter for private og offentlige virksomheder over hele Danmark. Vores produkt kendetegnes af passion for kokkehåndværket og kærlighed til gode råvarer. Vi tilbyder alt fra morgenmad, frokost og aftensmad til mødeforplejning, events og take-away