ZBC søger pr. 1. september 2022 en gastronomelev med speciale i smørrebrød og catering

Skynder du dig i køkkenet for at kokkerere lige så snart, du kommer hjem og brænder du for at arbejde med fødevarer og ernæring med fokus på bæredygtighed og sundhed? Hvorfor kun lave det, du elsker, når du har fri? Måske din hobby kan blive din levevej.

Med uddannelsen ”Gastronom med speciale i smørrebrød og catering” får du en alsidig uddannelse, der giver dig kompetencer til at arbejde både selvstændigt og i team.

Uddannelsen kombinerer teori og praksis, og du får grundlæggende viden om sundhed, ernæring og madlavning med mere. Uddannelsen tager 2 1/2 år.

Du skal gennemføre uddannelsen i vores Food Hall i Næstved. I din elevperiode bliver du blandt andet oplært i kolde, lune og varme retter, anretning af mødevogne, forplejning til større arrangementer samt indkøb og hygiejne.

Om dig

• Du har gennemført grundforløb 2 inden for retningen ”Gastronom”.
• Du har lyst til at arbejde med fødevarer, og du er interesseret i kulinariske madoplevelser.
• Du nyder at have daglige kreative udfordringer i løbet af din arbejdsdag.
• Du tager ansvar for din uddannelse.
• Du er mødestabil.

Vi forventer, at dukan vise selvstændighed, samarbejdsevne og initiativ. Du er kvalitetsbevidst og fleksibel, og du har let til det gode humør og smilet – også når det går stærkt.

Vi tilbyder
En elevplads, hvor udfordringer og indflydelse på arbejdsopgaverne vokser i takt med dit engagement.

Vi tilbyder gode kolleger, der er klar til at lære fra sig og hjælpe dig med at lære i et uformelt arbejdsmiljø.

ZBC er en mangfoldig og alsidig arbejdsplads med mange forskellige typer af medarbejdere i alle aldre.

Ansættelse

Ansættelse og aflønning sker i henhold til Fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Offentligt Ansattes Organisationer (OAO’s fællesoverenskomsten) og 3F. Arbejdstiden er 37 timer om ugen.

Vi glæder os til at byde dig velkommen den 1. september 2022, eller efter aftale.

Ansættelsesområdet er ZBC, og du vil som udgangspunkt have tjenestested på Handelsskolevej 3, 4700 Næstved.

Som uddannelsesinstitution indhenter vi børneattest i forbindelse med eventuel ansættelse som gastronomelev med speciale i smørrebrød og catering.

Ansøgning
Har ovenstående vakt din interesse, og har du lyst til at blive vores nye gastronomelev med speciale i smørrebrød og catering? Så klik på knappen "Søg jobbet" nederst i stillingsopslaget og upload ansøgning, CV samt relevante uddannelsesbeviser. Der modtages alene ansøgninger via link/formular i stillingsopslaget.

Vi skal have din ansøgning senest den 30. juni 2022. Ansøgninger modtages ikke efter ansøgningsfristens udløb.

Ansættelsessamtaler forventes afholdt løbende, men beslutning om ansættelse træffes først efter ansøgningsfristens udløb.

Vi opfordrer alle kvalificerede ansøgere uanset personlig baggrund til at søge stillingen. Ved ansættelse lægger vi alene vægt på kvalifikationer og kompetencer.

Ønsker du yderligere oplysninger, er du velkommen til at kontakte:
Jacob Kurt Christoffersen, Leder af Food Hall i Næstved, e-mail: [email protected] eller tlf.: 4132 4008.

Hvem er vi?
ZBC har over 6.000 årselever, cirka 1.000 ansatte, en omsætning på 710 millioner og adresser i 9 byer på Sjælland. Vi udbyder mere end 40 forskellige erhvervsuddannelser og har teknisk gymnasium og handelsgymnasium, ligesom vi tilbyder efter- og videreuddannelse inden for mange brancher. Derudover har vi mange faglige og sociale miljøer. Hos os er der fokus på den enkelte elev, men vi lægger også vægt på, at vores elever er en del af et stærkt fællesskab.

Selv om vi er en stor skole, er vores primære mission at bevare bredden i uddannelsestilbuddet og have en høj kvalitet i uddannelserne. Vores skole er også internationalt orienteret, så elever på alle uddannelser har mulighed for at komme i praktik i udlandet. Vi har samtidig fokus på, hvad ZBC’s arbejde betyder for vores samfund og ikke mindst for vores mange elever, kursister, samarbejdspartnere og virksomheder.

ZBC er UNESCO Verdensmålsskole
På ZBC uddanner vi til fremtiden, og vi er stolte over, at ZBC er UNESCO Verdensmålsskole. Med afsæt i et globalt netværk og med et stort fokus på at fremme bæredygtig udvikling globalt, nationalt og lokalt støtter vi vores elever og kursister i at blive reflekterende medborgere. Hver dag arbejder vi på forskelligvis med FN’s 17 verdensmål både i ZBC

ZBC
Vær med. Verden er til at forandre.