OM ARBEJDSPLADSEN

Drømmer du om en uddannelse, hvor du virkelig kan lære noget? Hvor du kommer hele vejen rundt i køkkenet? Hvor du bliver taget seriøst, og der bliver lyttet til dine ideer? Hvor der er styr på tingene, så du får din løn til tiden og ikke arbejder gratis? Hvor du har super kolleger, der gider at lære fra sig? Så er Tivoli Hotel & Congress Center dit oplagte valg. Her får du hele pakken og mere til.

OM JOBBET

Elevens arbejde

Som kok har du alle tiders mulighed for at gøre andre mennesker glade. Du ved selv, hvor lækkert det er at få lige netop det, man har lyst til at spise – og så bare få det endnu bedre, end man drømte om. Det er lige netop det, dit liv som kok handler om. Du kommer til at lære... at udvikle og sammensætte menuer råvarekendskab – kød, grønt, fisk, krydderier… at forberede råvarer at tilberede retter – både det kolde, varme og dessertkøkkenet at planlægge din arbejdsdag ud fra dagens menu om allergener – så du kan lave lækker mad til folk med allergi Når grundforløbet på en erhvervsskole er bestået, tager selve kokkeuddannelsen ca. 3 år. Under uddannelsen arbejder du størstedelen af tiden hos os, suppleret med skoleophold undervejs. Da vi hos Arp-Hansen Hotel Group er ambitiøse - også på dine vegne, har vi skabt vores egen elevskole, hvor du får skræddersyet undervisning sammen med andre tjener-, kokke- og receptionistelever.

Forventninger til eleven

Bestået grundforløb og stor lyst til at lære Du skal have bestået grundforløbet, før du begynder. Derudover er det først og fremmest din indstilling, der gør, om du kan blive en god kok og ikke mindst en god kollega. Du skal... forstå at på en arbejdsplads møder man til tiden og yder en indsats sammen med sine kolleger have lyst til at lære og udvikle dine evner have lyst til at bidrage med dine egne ideer – fx til menuer eller brug af råvarer ikke være bange for at tage fat – der er fart på i kokkefaget have overblik så du kan planlægge og bruge din tid på den bedste måde kunne begå dig på engelsk – du har kolleger fra hele verden

VI TILBYDER

Vi tilbyder en arbejdsplads med fart over feltet, masser af udvikling og skønne kollegaer. Vi arbejder under ordnede forhold og overenskomst. Vi har gode personalefordele og -priser. Arp-Hansen Hotel Group er en familieejet virksomhed, hvor vi værner om hinanden og håndværket. Hos os er du hjemme, når du viser tillid, nærvær og er ambitiøs.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Phillip Morrison
[email protected]
Tlf.: 32684000

Addresse

Tivoli Hotel & Congress Center
Arni Magnussons Gade 2, 1577 København V

Ansøgningsfrist:

15-08-2022