Kokkeelev søges til MASH Bredgade

OM ARBEJDSPLADSEN

På MASH arbejder vi med råvarer i topklasse, knivskarpt tilberedt. Bøfferne er i centrum, men vi har fisk, skaldyr, vegetar- og veganer retter på kortet også. For at bruge sæsonspecialiteter har vi tavleretter, så vores gæster kan nyde alt fra stenbiderrogn, asparges til ris ala mande - og her eksperimenterer vi med nye retter at overraske gæsterne med. Har du ideer, er det her, de kan prøves af. Hvem ved, måske kommer de med på næste menukort på alle vores 8 MASH restauranter i Danmark og Tyskland. Alle vores restauranter arbejder med FN\'s verdensmål, for siden vi åbnede vores første restaurant i 1998, har vi gået op i at arbejde med omtanke - for vores kolleger, vores samfund og vores omgivelser.

OM JOBBET

Elevens arbejde

Du vil komme gennem alle partierne i køkkenet, tilpasset i dit tempo. Måske skal din start være stille og rolig, måske har du brug for udfordringer - det finder vi ud af. Vi går meget op i at være et godt hold - så alle hjælper hinanden, når det er nødvendigt.

Forventninger til eleven

Vi forventer, du har en positiv indstilling, er klar til at lære og forstår, du er en vigtig del af holdet - så det duer ikke at stå med næsen i mobilen konstant. Vi har haft elever i 25 år, så vi kan håndtere diverse diagnoser - og hvordan din straffeattest ser ud, er vi ligeglade med - det er en engageret attitude, der tæller hos os. Og vi er en international arbejdsplads, så du vil blive god til engelsk :-)

VI TILBYDER

Et aktivt arbejde, hvor du kommer til at lære en masse både om klassiske og moderne tilberedningsmetoder. En læringsplan tilpasset dig og en masse dejlige kolleger i køkken og restaurant - det er så vigtigt, at vi har det godt på jobbet. Er du interesseret i vin eller drinks, er du også velkommen til at deltage i smagninger af dem, når vi skifter menukort.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Jon Mortensen, køkkenchef
[email protected]
Tlf.: 27823235

Addresse

MASH Bredgade
Bredgade 20, 1260 Kbh K

Ansøgningsfrist:

30-09-2022