Kokkeelev søges til Brus/29F

OM ARBEJDSPLADSEN

Brus er beliggende i hjertet af Nørrebro, vi har i alt ca. 750 kvm. Som fordeler sig mellem bar, Bryggeri og Køkken.

OM JOBBET

Elevens arbejde

Vi søger en elev til at indgå i vores team af dynamiske kokke og elever, vi er en a la carte restaurant, med et højt tempo og arbejder i sæsonbestemte råvarer. Vi henter inspiration fra alverdens køkkener, og køkkenpersonalet har forskellige nationaliteter og baggrunde. Du vil indgå i en månedlig vagtplan, hvor man som elev har 14 vagter på en måned. Du vil på lige fod med alle, deltage i preppen og aftenservice. De fleste af vores nuværende elever har ansvar for eget parti.

Forventninger til eleven

Stabilitet. Nysgerrighed. Gå på mod. Kan læse og forstå engelsk. Ambitioner for fremtiden.

VI TILBYDER

Ungt dynamisk team. Sparring og læring igennem alle processor. Arbejde tæt op af et bryggeri. Et godt socialt sammenhold i hele huset.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Thomas Østerlin, køkkenchef
[email protected]
Tlf.: +45 91 53 38 33

Addresse

Brus\/29F
Guldbergsgade 29F

Ansøgningsfrist:

15-03-2023