OM ARBEJDSPLADSEN

Falernum har i mange år være et populært mødested på grænsen mellem Frederiksberg og Vesterbro. Stedet emmer af god stemning og vi har mange stamgæster, der skal plejes, for at opretholde vores placering som gadens mødested. Vi går højt op i maden og vinen vi serverer, og især smilet vi serverer det med. Det er vigtigt for at os vores personale altid gør hvad de kan for at give gæsterne den bedste oplevelse. Vi serverer mad fra det gode bistrokøkken, med inspiration fra det klassiske franske til det ny nordiske køkken. Vi bestræber os på at skifte retterne en gang om måneden, så vi altid bruger sæsonens råvarer.

OM JOBBET

Elevens arbejde

• Du bliver en del af et mindre team men hvor du har indflydelse på din egen hverdag i køkkenet. • At du bliver en del af et lille dynamisk team med høj puls, hvor alle hjælper alle.

Forventninger til eleven

Struktureret og mødestabil. Tidligere erfaring fra restaurantbranchen. Det er en fordel hvis du allerede har haft første praktik ophold et andet sted, men ikke et krav. Høj passion for mad og gode råvarer

VI TILBYDER

Arbejde med gode råvarer, især fra Danmark. At du bliver en del af en større virksomhed, som har fokus på træning og udvikling af sine medarbejdere.

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Køkkenchef, Esben Nielsen
[email protected]
Tlf.: 31529424

Addresse

Hos Husted, Falernum
Værnedamsvej 16

Ansøgningsfrist:

01-05-2023