Vi søger kokke, køkkenmedhjælpere mm.

Lalandia i Søndervig er et ferie- og oplevelsescenter for hele familien. Der er feriehuse og masser af aktivitetsmuligheder, som kan være med til at skabe rammen for en aktiv familieferie.
Centeret har flere spændende restaurantkoncepter med fokus på familie oplevelser, friske råvarer og sunde alternativer.

Vi søger lige nu engagerede kokke, køkkenmedhjælpere, serverings- og servicemedarbejdere til VÆRTENS bedste Food & Beverage afdeling.

F&B-afdelingen drifter 8 enheder i Lalandia i Søndervig. Enhederne spænder fra full-service restauranter til isbarer – hver enhed med eget koncept: Værftet – med favoritter fra det danske og italienske køkken, Bones – original amerikansk restaurant, Surfclub Food Court – hvor alle i familien kan få deres favoritter, Espressohouse – med kvalitetskaffe og snacks. Vi driver også Holmsland Klit Golfcafé og driften af en personalekantine.

Du vil blive en del af et moderne F&B-team, som sætter sammenhold og gode arbejdsforhold i højsædet. Vi vil give alle vores gæster VÆRTENS bedste ferie oplevelse.

Fælles for stillingerne:

• Godt humør, udadvendt og god til at kommunikere.
• Skal kunne arbejde selvstændigt inden for opstillede rammer og have et godt overblik i en til tider hektisk hverdag.
• Et godt øje til vores mange gæster.
• Skal kunne tale engelsk – og dansk vil være en fordel
• Vi har travlt, når andre holder fri. Så derfor er det vigtigt, at du trives godt med skiftende arbejdstider (både aftener, weekender og helligdage).
• Du lever op til vores kollega DNA, om at være en loyal holdspiller, der med positivitet og godt humør tager ansvar.

For kokke til køkkenerne:

• Faglært kok/gastronom - gerne erfaring fra storkøkken drift og en bred erfaring fra restaurationsbranchen.
• Estimering af mad produktion og varebestilling.
• Sikre udførelse af egenkontrol og sikring af høj hygiejne standard.
• Sikre en høj mad kvalitet ved hjælp af kvalitetssikrings program.
• Skal kunne se fremad og tænke på dagen i morgen og være kreativ og nytænkende. Du har et stort engagement og tænker langsigtet.

For køkkenhjælper:

• Sikre udførelse af egenkontrol og sikring af høj hygiejne stand.
• Medvirke til den daglige produktion og klargøring af kold og varm mad i restauranterne.
• Sikre rengøring og oprydning i køkkenet og serveringsområder bliver gennemført.

For serverings- og servicemedarbejdere:

• Bidrage til at vores gæster får en god oplevelse.
• Er glad for børn og ved, at det er vigtigt at komme i øjenhøjde med dem.
• Har kendskab til andre sprog end dansk, så du også kan betjene vores udenlandske gæster
• Kan bevare overblikket når det går stærkt.
• Kan arbejde selvstændigt og samtidig være en god teamplayer.
• Er vild med at blive dygtigere hver gang du er på arbejde og kan godt lide en uforudsigelig vagt.

Du tilbydes:

• Et godt og udfordrende job i en spændende virksomhed.
• En vagtplan, som kendes flere uger i forvejen.
• En god pakke af personalegoder og mulighed for at deltage i div. arrangementer og fester.
• Oplæring og løbende træning i VÆRTENS bedste værtskab

Ansøgning:
Vi glæder os til at modtage din ansøgning og husk at angive hvilken stilling du søger.
Vi hører gerne fra dig hurtigst muligt og vi er klar med en hurtig opstart. Der afholdes samtaler løbende.

Stillingerne søges via vores hjemmeside www.lalandia.dk under jobs.
Har du spørgsmål til stillingerne så kontakt: Restaurantchef Tanja Gadeberg på 2666 7556 eller F&B Manager Mikael Gylling på 2747 8219

Læs mere om Lalandia i Billund på www.lalandia.dk