Faglært kok til DTU Risø

Vi søger en fagligt stærk kok med passion for den gode grønne madoplevelse.

Vi leder efter dig, som med stor interesse, vil med på den grønne rejse, hvor vi gennem udvikling af skønne måltider og smagsoplevelser, dagligt kan byde vores gæster til bords i en hverdag med både grønt og kød.

Jobbeskrivelse

• Tilberedning af det daglige sortiment af kolde og varme anretninger, samt salatbaren.
• Syltning og delvis produktion af eget pålæg.
• Godt humør og ja-hatten på til alle opgaver. Inkl. opvask og rengøring.
• Medansvar for den daglige menuplanlægning, med fokus på reducering af Co2 aftryk og minimering af madspild.
• Kvalitets- og egenkontrol, og andre daglige opgaver

Din profil

• Du er uddannet kok eller cater.
• Er madentusiast, gerne med erfaring fra kantine.
• Er kvalitetsbevidst, kreativ og går op i tidens trends.
• Interesse for bæredygtighed og et grønnere køkken.
• Struktureret og en dygtig planlægger af din egen arbejdsdag.
• Er smilende og udadvendt – og har lyst til at bidrage til den gode stemning, både i køkkenet og ude hos gæsterne.

Vi tilbyder

• 3 Fantastiske fagligt stolte kolleger, i en kantine med stort udviklings potentiale.
• En plads i et team med andre glade madentusiaster.
• Gode råvarer fra nogen af branchens bedste leverandører.
• Gode forhold med overenskomst og fritvalgsordning.
• Energisk og spændende arbejdsplads, hvor der er højt til loftet, og plads til nye ideer.
• Interne inspirationskurser.
• Muligheder for personlig og faglig udvikling, for alle.

Hvad kan vi mere tilbyde? (advarsel: ananas i egen juice)

Vi tilbyder sjove kolleger, et godt, sikkert arbejdsmiljø med gode arbejdsforhold og frihed under ansvar. Der hersker generelt en uformel omgangstone og en god og behagelig atmosfære i virksomheden. Vi lægger vægt på gensidig respekt og tillid på alle niveauer og hjælper hinanden på tværs af arbejdsområder, lederniveauer og faglige kompetencer.

Vi nærer stor respekt for privatlivet og tilbyder mange sjove og hyggelige arrangementer for vores medarbejdere og deres familier, via vores Personaleforening.