Kok søges til Birks

OM ARBEJDSPLADSEN

Birks er et lille bageri/restaurant som ligger i den gamle stationsbygning på Brede st. (Kgs. Lyngby) Vi søger en køkkenchef, som vil vær med til at udvikle vores dejlige bagværk til forskellige serveringer. Vi tilbyder på fællesspisning (torsdag) og vinbar (fredag) Vi går meget op i bæredygtighed, både hvad angår råvarerne, og ikke mindst personalet

OM JOBBET

Elevens arbejde

Vi søger en som kan forbinde vores Lille Bageri med maden vi ellers serverer. Det vil sige, bruge det bagværk (focaccia, brioche, surdejsbrød, rugbrød mm) til serveringer, som der kan sælges i restauranten. Birks er et italiensk-inspireret sted, hvor vi går meget op i bæredygtighed og økologi

Forventninger til eleven

Vi forventer en kreativ og energisk person, som er initiativrig, hjælpsom og pligtopfyldende

VI TILBYDER

Vi tilbyder en køkkenchefstilling, til den som har mod på at udvikle vores lille bageri\/restaurant. Der arbejdes maks. 2 aftener i ugen

KONTAKT OG ANSØGNINGSFRIST

Hvis du er interesseret, så klik på 'søg stillingen' nederst for at sende din ansøgning. Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Kontaktperson

Brian Lybæk (Ejer)
[email protected]
Tlf.: 60717365

Addresse

Birks
I. C. Modewegs Vej

Ansøgningsfrist:

30-09-2024