Erfaren kok til Wihlborgs i Hørsholm

Erfaren Kok med Passion for gode Grønne Madoplevelser og klassiske køkkendyder (Souschef/Køkkenchef i vente)

Vi søger en fagligt stærk kok eller cater med en passion for den gode grønne madoplevelse til vores kantine i Hørsholm. Vi tror på kreativitet, håndværk og en dedikation til at forvandle danske rodfrugter og knolde til en mangfoldighed af fantastiske smagsoplevelser. Du må også gerne blive glad når dine frikadeller er helt sprøde, eller gal når din mayonnaise skiller. Vores mål er at skabe en grønnere rejse for vores gæster gennem udsøgte måltider og smagsoplevelser.

Jobbeskrivelse: Som en erfaren kok hos os vil du have følgende ansvarsområder:

• Tilberedning af det daglige sortiment af kolde og varme anretninger
• Syltning, fermentering og produktion af eget pålæg
• Portionering og front-cooking hver dag
• Medansvar for den daglige menuplanlægning og vareindkøb
• Kvalitets- og egenkontrol samt andre daglige opgaver

Kvalifikationer: Vi forventer, at du:

• Har en relevant faglig baggrund og er passioneret, engageret og stolt af det, du serverer
• Er smilende, udadvendt og har lyst til at bidrage til den gode stemning, både i køkkenet og ved gæsterne
• Er kreativ og proaktiv i forhold til madtrends
• Er struktureret og en dygtig planlægger af din egen arbejdsdag

Vi Tilbyder:

• Fantastiske, fagligt stolte kolleger i kantiner med stort udviklingspotentiale
• En plads i et team med andre glade madentusiaster
• Gode råvarer fra nogle af branchens bedste leverandører
• Gode forhold med overenskomst og fritvalgsordning
• Energisk og spændende arbejdsplads med højt til loftet og plads til nye ideer
• Interne inspirationskurser
• Muligheder for personlig og faglig udvikling for alle medarbejdere

Hvad kan vi mere tilbyde? Vi tilbyder et sjovt og positivt arbejdsmiljø med gode arbejdsforhold og frihed under ansvar. Vores køkken præges af en uformel omgangstone og en behagelig atmosfære. Vi lægger stor vægt på gensidig respekt og tillid på alle niveauer og hjælper hinanden på tværs af arbejdsområder, lederniveauer og faglige kompetencer. Vi respekterer privatlivet og tilbyder mange sjove og hyggelige arrangementer for vores kollegaer og deres familier gennem vores Personaleforening.

Arbejdstid: hverdage mellem 7.00 – 15.00, fri hver weekend

Hvis du er en erfaren kok med passion for grønne madoplevelser og de klassiske dyder og ønsker at udvikle dig til en rolle som souschef eller på sigt køkkenchef, så er du den rette person til vores team. Send din ansøgning og CV Vi ser frem til at byde dig velkommen i vores grønne køkkeneventyr!