Kok eller ernæringsassistent med koordinerende ansvar, til kantinerne ved Aalborg UH,

Kok eller ernæringsassistent med koordinerende ansvar ved Måltider og Ernæring, Aalborg Universitetshospital.

Har du kreative evner og er du god til planlægning? Har du erfaring fra kantiner og mødeforplejning?
Er du serviceminded og ønsker du at gøre en forskel for Aalborg UH’s medarbejdere og gæster? Kan du bidrage til et godt arbejdsmiljø, hvor vi prioriterer fællesskabet?
Så er det måske dig vi står og mangler i vores team.

Din nye hverdag
Måltider og Ernæring er en del af Aalborg Universitetshospital og er fremtrædende inden for ernæring og måltidsoplevelser til både patienter, medarbejdere og gæster.
I øjeblikket er vi i gang med en forandring mod et nyt koncept for Måltider og Ernæring samt planlægning af udflytning til Nyt Aalborg Universitetshospital. I denne sammenhæng har vi brug for en dygtig og erfaren koordinator til at indgå i vores Kantiner ved Måltider og Ernæring.
I kantinerne for du et koordinerende ansvar med planlægning og udførsel af vores daglige opgaver i forbindelse med drift af kantinerne. Din base er i Aalborg, hvor vi har vores hovedkøkken, her vil du, i samarbejde med dit team og nærmeste ledere sikre en høj ensartet kvalitet og service i afdelingen.
Du vil starte i en mindre kantine, hvor du for en grundig oplæring og mulighed for at skabe indsigt i Måltider og Ernærings mange køkkener og koncepter. På sigt vil du få ansvar for teamet, der starter vores kantiner og cafe på Nyt Aalborg Universitetshospital. Du bliver en del af 170 medarbejdere i Måltider og Ernæring, hvor de 25 er beskæftiget i vores kantiner.

Du kan se frem til at træde ind i en alsidig hverdag hvor du bla.:

• Koordinerer opgaver og ressourcer
• Er ansvarlig for at kvaliteten altid er på samme høje niveau
• Sikrer en rationel bemanding på alle matrikler
• Planlægger opstart og udflytning til Nyt Aalborg UH
• Deltager i udvikling af salg og service i vores kantiner

Hvem er du
Du har en baggrund som kok eller anden kostfaglig baggrund med flere års erfaring fra kantine og mødeforplejning. Du har erfaring med salg og service og trives i standardiserede rammer. Du har et godt fødevarekendskab og et højt serviceniveau. IT på brugerniveau er en forudsætning.

Hvad tilbyder vi
Flere store køkkener i udvikling, hvor du får indflydelse på fremtiden og rig mulighed for at udforske, udfordre og udvikle nye processer i et fællesskab, hvor vi udvikler og arbejder målrettet mod vores fælles mål. Du bliver en del af et team, hvor vi tager os godt af hinanden, og hvor der er plads til forskelligheder. Vi har højt fokus på både faglig og personlig udvikling.

Ansøgningsfrist
Den 01.04.2024 og det forventes, at ansættelsessamtalerne afholdes i uge 15

Løn- og ansættelsesvilkår
Løn- og ansættelsesforhold i henhold til gældende overenskomst
Stilling er på fuldtid med arbejdssted i Aalborg
Arbejdstiden er alle hverdage i tidsrummet 6.36-14.00. Der må påregnes enkelte vagter på andre tidspunkter.
Tiltrædelse 1 Maj eller efter aftale.

Ansøgning og kontakt
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte (alle hverdage mellem 8 og 14):
Søren Møller tlf. 51796214 mail: [email protected]
Måltider og ernæring, Aalborg Universitetshospital, Hobrovej 19-22, 9000 Aalborg

Om Region Nordjylland
Vi er ca. 15.000 meget forskellige medarbejdere, der hver dag leverer velfærd til omkring 590.000 nordjyder inden for sundhed, regional udvikling og det specialiserede socialområde. Vi opfordrer alle kvalificerede til at søge jobbet - uanset etnisk baggrund, køn, seksuel orientering, handicap, religion eller alder. Læs mere om os på .