Faglært kok til "Guld" Kantine i Njalsgade

Vi søger en faglig stærk kok med passion for den gode grønne madoplevelse, til Teknik- og Miljøforvaltningens Kantine i Njalsgade.

Vi leder efter dig, som med stor interesse, vil med på den grønne rejse, hvor vi gennem udvikling af skønne måltider og smagsoplevelser, dagligt kan byde vores gæster til bords i en plantebaseret, men også varieret hverdag. Vi har det økologiske spisemærke i Guld, hvilket betyder at vi skal servere måltider med mere end 90% økologiske råvarer.

Dine arbejdsopgaver:

• Tilberedning af det daglige sortiment af kolde og varme anretninger,
• Syltning, fermentering og produktion af eget pålæg
• Portionering og front-cooking hver dag
• Medansvar for den daglige menuplanlægning, og vare indkøb
• Kvalitets-, egenkontrol, og andre daglige opgaver

Vi lægger vægt på at du:

• Er faguddannet kok og at du har engagement, visioner og stolthed for det du serverer
• Er smilende og udadvendt – og har lyst til at bidrage til den gode stemning, både i køkkenet og ved gæsterne
• Vi hjælpes ad i køkken og opvask
• Er kreativ og proaktiv i forhold til madtrends
• Går forrest og er aktiv i den daglige produktion
• Er en god kommunikator og behersker gode motivationskompetencer
• Struktureret og en dygtig planlægger af din egen og andres arbejdsdag
• Er økonomisk bevist og har administrativ flair

Vi tilbyder:

• Fantastiske fagligt stolte kolleger, i en kantine med stort udviklings potentiale
• En plads i et team med andre glade madentuiaster
• Gode råvarer fra nogen af branchens bedste leverandører
• Gode forhold med overenskomst og fritvalgsordning
• Energisk og spændende arbejdsplads, hvor der er højt til loftet, og plads til nye ideer
• Interne inspirationskurser
• Muligheder for personlig og faglig udvikling, for alle

Ansættelse snarest muligt

Arbejdsstedet er på Islands Brygge, København S

Arbejdstiden Fuld tid – 37 timer om ugen.

Arbejdstiden er primært mellem kl. 7.00 – 14.55

Løn efter aftale

Vi glæder os til at høre fra dig!