Faglig stærk kok til Kantine i Brøndby

Kok søges til Dekra´s kantine i Brøndby

Vi søger en faglig stærk kok der kan bidrage med kreativ gastronomi - til en kantine i Brøndby.

Vi leder efter dig, som kan lave mad til det brede publikum, og der har interesse for den grønne rejse, hvor vi gennem udvikling af skønne måltider og smagsoplevelser, dagligt kan byde vores gæster til bords i en hverdag med både grønt og kød.

Jobbeskrivelse:

• Tilberedning af det daglige sortiment af kolde og varme anretninger, salatbar, sandwich & mødeforplejning.
• Syltning & fermentering.
• Medansvar for den daglige menuplanlægning, og vare indkøb
• Kvalitets- og egenkontrol, og andre daglige opgaver

Vi forventer at:

• Du har en relevant faglig baggrund og at du har engagement, visioner og stolthed for det du serverer
• Er smilende og udadvendt – og har lyst til at bidrage til den gode stemning, både i køkkenet og ved gæsterne
• Er kreativ og proaktiv i forhold til madtrends
• Struktureret og en dygtig planlægger af din egen arbejdsdag

Vi tilbyder

• Fantastiske fagligt stolte kolleger, i kantiner med stort udviklings potentiale
• En nærværende Kundechef.
• Gode råvarer fra nogen af branchens bedste leverandører
• Gode forhold med overenskomst og fritvalgsordning
• Energisk og spændende arbejdsplads, hvor der er højt til loftet, og plads til nye ideer
• Interne inspirationskurser
• Muligheder for personlig og faglig udvikling, for alle

Hvad kan vi mere tilbyde? (advarsel: ananas i egen juice)

Vi tilbyder sjove og positive kolleger - et godt, sikkert arbejdsmiljø med gode arbejdsforhold og frihed under ansvar. Der hersker generelt en uformel omgangstone og en god og behagelig atmosfære i køkkenet. Vi lægger vægt på gensidig respekt og tillid på alle niveauer og hjælper hinanden på tværs af arbejdsområder, lederniveauer og faglige kompetencer.

Vi nærer stor respekt for privatlivet og tilbyder mange sjove og hyggelige arrangementer for vores kollegaer og deres familier, via vores Personaleforening.

Arbejdstiden er primært på hverdage mellem 6.30 – 15.00 – men en fleksibel tilgang til arbejdstid er en nødvendighed. Tiltrædelse snarest muligt.