Kok/gastronom

Pressalit søger en dygtig og ambitiøs kok/gastronom

Brænder du for at lave god mad fra bunden og for at gøre en forskel for 200 spisende medarbejdere dagligt? Sætter du en ære i at levere sund og ernæringsrigtig mad, og kunne du tænke dig at blive en del af et team af kompetente og erfarne kolleger, have en 37 timers arbejdsuge i hverdagene samt gode arbejdsvilkår og personalegoder? Så er det dig, vi leder efter som kok til vores to caféer.

”Det er vigtigt for køkkenet hos Pressalit, at vi får en holdspiller med et hjerte, der brænder for den sunde daglige frokost. Vi har fokus på ernæring og økologi, at følge gastronomiske tendenser og at minimere madspild. Vi ønsker en dygtig faglig funderet kok eller gastronom, der finder glæde i hverdagsmaden, og som vil være med til at skabe kulinariske oplevelser for medarbejderne,” fortæller Teamleder Conni Veckenberg.

Jobbets indhold

Som kok i vores to caféer er du med til at levere en sund og ernæringsrigtig frokostbuffet til vores 200 medarbejdere samt forplejning ved mødeaktiviteter. Vores frokostbuffet består af både varmt mad, pålæg og salater, og vi forventer, at du ligesom os har et stort fokus på at lave god mad af høj kvalitet. Vi klimavenlig profil, og vi arbejder målrettet med at mindske madspild, at bruge gode og gerne lokale råvarer, og lave det meste fra bunden.

Du indgår i et team af 5 kolleger, og sammen fremstiller I mad til frokostbuffet, planlægger ugemenuer, ordner indkøb, gør rent og sikrer høj kvalitet og et sikkert arbejdsmiljø. Alle medarbejdere bidrager på lige fod og har indflydelse på udvikling og nytænkning af menu og produkter. Hos Pressalit tager vi ansvar for, at alle kan have et godt arbejdsliv. Derfor er vi et mangfoldigt køkkenteam med forskellige baggrunde, men alle med stor køkkenerfaring. Vi har fokus på gode arbejdsvilkår og hver uge laver vi arbejdspladsrokader.

Vi tilbyder en 37 timers arbejdsuge med fast arbejdstid fra kl. 6.00 - 14.30 i hverdagene.

Hvem er du?
Du er en engageret, kreativ og faglig dygtig kok eller cater, og dit hjerte brænder for god mad af høj kvalitet. Du sætter en ære i at lave mad fra bunden, og du arbejder målrettet med at videreudvikle vores økologiske og klimavenlige initiativer, så vi kan reducere madspild og udvikle sunde ugemenuer. Det er en fordel, hvis du har erfaring med kantinearbejde.

Med din faglighed sikrer du, at køkkenets ressourcer anvendes effektivt. Vi forventer, at du bidrager til at optimere vores daglige struktur og arbejdsprocesser, og på sigt kan du være med til at oplære elever.

Du har masser af holdånd og gåpåmod, og med stor åbenhed og engagement bidrager du til et godt arbejdsmiljø og en god atmosfære blandt kolleger.

Vil du vide mere?
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Teamleder Conni Veckenberg på telefon 27 77 75 27 eller på [email protected].

Hvis ovennævnte lyder interessant, så send din ansøgning og CV til os snarest. Vi indkalder løbende kandidater og fjerner stillingsopslaget, når vi har fundet den rette kandidat.

Vi glæder os til at høre fra dig.