Kokke til Tivolis personalekantine - skab smagsoplevelser i hjertet af København!

Har du lyst til at forkæle medarbejderne i en af Danmarks mest ikoniske kulturinstitutioner? Søger du et job, hvor hver dag byder på kreativ gastronomi og godt selskab med kolleger, der både brænder for deres fag og værdsætter en god stemning?

Vi leder efter passionerede kokke, der kan løfte Tivolis personalekantine til nye højder med smagsoplevelser, der overrasker og forkæler! Dit engagement og sans for service vil være med til at gøre en forskel - her har du chancen for at bidrage til medarbejdernes oplevelse hver dag.

Som kok i Tivolis personalekantine indgår du i et stærkt team på 9 dygtige køkkenfolk, der sammen sørger for en smagfuld oplevelse for ca. 500 glade gæster hver dag. Med en fast 5-2 vagtplan og arbejdstid fra kl. 07:00 til 20:00 får du en stabil rytme og mulighed for balance i hverdagen. Vi ønsker opstart medio marts 2025.

Hvad du bringer med dig:

• Uddannet kok med erfaring i et lignende job
• Evnen til at arbejde selvstændigt og prioritere dine opgaver
• Et smittende godt humør og et skarpt overblik - også i travle perioder
• God kommunikation på dansk og engelsk, så alle gæster og kolleger føler sig velkomne

Vi tilbyder

• En dynamisk arbejdsplads med flad struktur, hvor du har både indflydelse og ansvar
• En arbejdsplads med plads til dine idéer og mulighed for at udvikle dig
• Løn ifølge Kantineoverenskomsten inkl. pensionsordning, fritvalgskonto og sundhedsordning
• Attraktive personalegoder, såsom adgang til ferieboliger i både Danmark og udlandet

Kokkenes Køkken sætter fokus på alle sanser!

I Kokkenes Køkken serverer vi neurogastronomisk frokost, som er et af de mest hypede begreber i restaurationsbranchen. Her krydres frokosten med nudging, hvor musik, belysning og duft spiller sammen om at skabe den bedste frokostoplevelse. Det hele tilsættes lokale og gode råvarer, hvor bæredygtighed og klimabevidsthed altid er at finde på menuen.

Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i neurogastronomi og nudging, som har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks. 5%.

Du vil få en god introduktion til vores koncept SANS! og til vores univers af madglæde.

Kokkenes Køkken driver kantiner hos flere og flere virksomheder i Danmark, hvor vi har hævet niveauet for kantinedriften gennem fagprofessionelle køkkenfolk på alle pladser i køkkenet, neurogastronomi og et stort fokus på lokale råvarer i sæson. Vi tilbyder alt fra morgenmad, frokost og aftensmad til mødeforplejning, events, take-away samt medarbejdercaféer.

Vi er et godt team af køkken- og driftsmedarbejdere, alle med lang erfaring og gode kompetencer inden for branchen.

I Kokkenes Køkken er vores værdier en integreret del af vores kultur og er;

Ansvar - Engagement - Omtanke

Det betyder, at vi tager ansvar ved at levere det, vi lover, med fokus på sundhed og bæredygtighed ved at bruge gode råvarer og minimere madspild. Vi viser engagement ved dagligt at sikre klar kommunikation, hvor vi sammen løser udfordringer med et smil. For os betyder omtanke at skabe en tryg, støttende og fleksibel arbejdsplads, hvor forskelligheder respekteres, og medarbejdere og gæster kan bidrage med idéer til et kreativt køkkenmiljø.

Tag næste skridt i din karriere i en kantine, hvor smagen og stemningen er i højsædet!

Lyder det som en spændende opgave, så upload din ansøgning samt CV til os via nedenstående link hurtigst muligt. Vi holder samtaler løbende.

Spørgsmål til jobbet kan rettes til Køkkenchef David Loehr på [email protected]