Køkkenchef med et skarpt visuelt buffetøje søges til
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Aalborg SV
køkkenchef søges til restaurant the grill i aalborg
I Maximum er vi på en spændende rejse mod at være et af Danmarks største indendørs forlystelsesscentre, hvor vores familierestaurant, The Grill, spiller en rigtig stor rolle. Og vi mangler lige nu en knivskarp køkkenleder i Aalborg til at holde styr på tingene.
The Grill er en familierestaurant med en stor grillbuffet, hvor udvalget er meget varieret. Med et udvalg af 7 forskellige slags kød, op mod 14 forskellige forretter og flere slags tilbehør, som er præget af årstiderne.
Familierestaurant
I restauranten er der mange munde, der skal mættes, før eller efter gæsterne skal i gang med en eller flere af centerets mange forlystelser. Alene i 2019 havde vi 650.000 spisende gæster fordelt på vores daværende 16 centre. Her er det køkkenlederens fornemmeste opgave at sørge for, at gæsterne får lækker mad og en god oplevelse i restauranten.
Det tekniske fremfor det kreative
The Grill er et populært koncept, specielt hos de mange børnefamilier. Derfor er det vigtigt, at du som køkkenchef er indforstået med og ser fordelene ved at arbejde inden for konceptets rammer – også når det gælder madlavningen. Vores køkkenchefer er kokke, der går op i det visuelle, håndværksmæssige og som er teknisk dygtige - og er med i produktionen på lige fod med øvrige kokke i køkkenet.
Mere end bare mad
Som køkkenchef skal du have flair for det administrative, da et job som køkkenchef hos os indeholder mere end bare mad. I et tæt samarbejde med centerchefen og F&B Manager har man et selvstændigt ansvar for køkkenet og dets bemanding. Derfor går en del af arbejdstiden også med vagtplanlægning, udvikling af medarbejdere, varebestilling og egenkontrol. Som køkkenchef vil du stå for dit eget team af medarbejdere i køkkenet, herunder ansættelse, oplæring, osv.
Har du en kok i hjertet og en leder i blodet?
Vi sælger ikke gourmet, men familietid, hygge og gode minder. Det er derfor vigtigt for os, at der er en god tone i køkkenet, da det styrker sammenholdet i teamet og det vil smitte af på vores gæster og være med til at sikre, de får en god madoplevelse.
Vores køkkenledere besidder mange ting, bl.a.
- Forstår sig på familierestauranter og store buffeter
- Går foran med det gode eksempel og formår at engagere og motivere deres medarbejdere
- Kan give andre en smagsoplevelse med lækker mad og god energi
- Trives med skiftende arbejdstider og weekendvagter
- Kan holde hovedet koldt og maden varm – selv når det går stærkt
- Har uddannelse eller erfaring der matcher stillingen
Vi søger en ny køkkenchef til Restaurant The Grill i Aalborg der med sit store overblik kan lede et kompetent køkkenteam, så vi fortsat kan sikre glade og tilfredse gæster i vores restaurant.
Lidt praktiske informationer
- Der er tale om en fuldtidsstilling med skiftende arbejdstider. Hovedsageligt eftermiddag- og aftenarbejde.
- Opstart efter aftale. Vi indkalder løbende udvalgte kandidater til samtale, så send din ansøgning allerede idag.
- Løn efter kvalifikationer
Vi ser frem til at høre fra dig.
Såfremt du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Aalborg SV.
Jobbet er oprettet på vores service den 6.7.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Aalborg SV
- Fredag den 06. august 2021
Lignende jobs
-
Køkkenleder til [xxxxx] Aalborg City Syd
KøkkenlederKan du motivere en flok glade og energiske medarbejdere – og samtidig sikre vores gæster den bedste service?Køkkenleder til [xxxxx] i Aalborg City SydSom leder på [xxxxx]Få mere info- Kok
- Aalborg
-
[xxxxx] søger passioneret kok
Vi søger en passioneret og erfaren kok til vores team i [xxxxx], beliggende i Aalborg Golfklub, kun 5 km fra Aalborg centrum. Vores restaurant tilbyder både frokost- og aftenser..Få mere info- Kok
- Aalborg
-
Kreativ kok eller cater til Siemens Aalborg
Kreativ kok eller cater til Siemens AalborgEr du en passioneret kok eller cater, der elsker at arbejde med friske, lokale råvarer og skabe madoplevelser fra bunden? Vil du være en del af vo..Få mere info- Kok
- Aalborg
-
Kokke til Japansk Restaurant
Der søges 4 fuldtidskokke til japansk Restauranten som åbner primo 2025. Du skal have erhvervserfaring som kok. Uddannelse som kok er ønsket, men ikke et krav. Du skal gerne tale enten..Få mere info- Kok
- Aalborg
Statistik over udbudte jobs som kok i Aalborg SV
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Aalborg SV over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Aalborg SV over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 18. november 2024 | 1 |
| 17. november 2024 | 1 |
| 16. november 2024 | 1 |
| 15. november 2024 | 1 |
| 14. november 2024 | 1 |
| 13. november 2024 | 1 |
| 12. november 2024 | 1 |
| 11. november 2024 | 1 |
| 10. november 2024 | 1 |
| 9. november 2024 | 1 |
| 8. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 1 |
| 6. november 2024 | 1 |
| 5. november 2024 | 1 |
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |
| 1. november 2024 | 1 |
| 31. oktober 2024 | 1 |
| 30. oktober 2024 | 1 |
| 29. oktober 2024 | 1 |
| 28. oktober 2024 | 1 |
| 27. oktober 2024 | 1 |
| 26. oktober 2024 | 1 |
| 25. oktober 2024 | 2 |
| 24. oktober 2024 | 2 |
| 23. oktober 2024 | 2 |