Dedikeret KØKKENCHEF søges til spændende stilling hos MIB FEAST - en del af Martin ib A/S...
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Århus C
Vi søger en erfaren, positiv og kompetent køkkenchef til vores Restaurant MIB FEAST på Aarhus Ø.
Køkkenchefen på FEAST skal være en person som holder af at arbejde struktureret, målrettet og resultatorienteret, i et højt tempo i et kreativt miljø.
Du er ihærdig og rummer en god portion empati og humor.
Det er vigtigt for dig at gøre en forskel, hver dag du møder på arbejde.
Som køkkenchef arbejder du tæt sammen med restaurantchefen på MIB FEAST og i MIB Pakhusene.
Du refererer direkte til din COO og har som en del af ledergruppen rig mulighed for at udvikle dig og at sætte samt indfri faglige ambitioner. Vores fokusområder i det faglige, er dine evner til at samarbejde, lederegenskaber, højt gastronomisk niveau, gæstetilfredshed og pleje samt forståelse for økonomi og budgetter.
Hvem er du?
En dag i rollen som køkkenchef vil indeholde planlægning, produktionen og service i hverdagen, økonomistyring, varebestilling, opretholdelse af kvalitet samt orden og renlighed. Samtidig med at du laver mad og er en fast del af service i restauranten/køkkenet.
Der vil løbende være menu-skift i forbindelse med sæsonerne, hvor du er den ansvarlige for udviklingen af retter og opskrifter samt dertilhørende økonomi.
Du vil blive en del af en stor og kreativ virksomhed med plads til udvikling, samt sikker fremtid.
Vi sørger for grundig introduktion til MIB MARTIN IB, gode lønforhold og pension, frihed under ansvar og ikke mindst personalefordele i vores andre afdelinger
Lidt mere om MIB FEAST
Restauranten MIB FEAST er det helt store måltid og madoplevelse. Et festgilde til det madglade folk – til hverdag og til de særlige anledninger.
Her er ad libitum mad og drikke, i et selvbetjeningskoncept under uformelle rammer, med maden og den gode oplevelse som omdrejningspunkt.
Gå ombord i den store menu med forretterne serveret ved bordet, og drikkevarer, snacks, hovedretter og desserter serveret fra kokkebaren omkring det åbne køkken, hvorfra du selv tager alt hvad maven begærer.
På MIB FEAST har vi fokus på at sætte smag på madlivet, med nye smagsoplevelser på den varierende menu, som er baseret på sæsonens nordiske råvarer, men altid med masser af grønt, fisk, kød og sødt.
Signaturen for MIB FEAST er den helt unikke trækulsgrill, JOSPEREN, som med sine særlige egenskaber frembringer en helt eventyrlig smag til menuen.
Se mere på https://www.martinib.dk/restauranter/feast/
Ansøgningsfrist:
Vi læser ansøgninger løbende og besætter rollen, hvis den rigtige dukker op. Tøv derfor ikke med at sende din ansøgning afsted.
Er du interesseret...
Har du spørgsmål til stillingen hos MIB FEAST på Mariane Thomsens Gade 4B på Aarhus Ø, er du meget velkommen til at kontakte COO Søren Damgaard, Din ansøgning, CV samt vellignende billede skal sendes til os på mail; [email protected].
MIB FEAST er en del af MARTIN IB A/S. MARTIN IB A/S har flere afdelinger i Aarhus – se mere på www.MARTINIB.dk MIBbageri og madmarked, SPISERIET8000, MIBpakhusene I og II på Aarhus Ø, MIB event, MIB Aarhus airport og MIBbagværk.
Vi glæder os til at høre fra dig
Kilde: Jobnet.dk
Køkkenchefen på FEAST skal være en person som holder af at arbejde struktureret, målrettet og resultatorienteret, i et højt tempo i et kreativt miljø.
Du er ihærdig og rummer en god portion empati og humor.
Det er vigtigt for dig at gøre en forskel, hver dag du møder på arbejde.
Som køkkenchef arbejder du tæt sammen med restaurantchefen på MIB FEAST og i MIB Pakhusene.
Du refererer direkte til din COO og har som en del af ledergruppen rig mulighed for at udvikle dig og at sætte samt indfri faglige ambitioner. Vores fokusområder i det faglige, er dine evner til at samarbejde, lederegenskaber, højt gastronomisk niveau, gæstetilfredshed og pleje samt forståelse for økonomi og budgetter.
Hvem er du?
- Du er faglært kok med god erfaring samt gastronomisk passioneret
- Du er en dygtig håndværker og begejstret fagnørd med oprigtig interesse for detaljen og smagen
- Du er en stærk og ansvarlig leder og god til at motivere dit team
- Du er vant til travlhed og klar på at omstille dig, når det kræves
- Du kan lide at gå forrest for et team, som leverer hver dag, og du holder altid hovedet koldt
- Du er iderig og kreativ og vil gå ekstra langt for at sikre en oplevelse udover forventningerne for alle vores gæster
- Du skal virkelig brænde for diversiteten, udviklingen og lysten til at skabe gastronomiske oplevelser
- At du kan kommunikere på både dansk og engelsk.
En dag i rollen som køkkenchef vil indeholde planlægning, produktionen og service i hverdagen, økonomistyring, varebestilling, opretholdelse af kvalitet samt orden og renlighed. Samtidig med at du laver mad og er en fast del af service i restauranten/køkkenet.
Der vil løbende være menu-skift i forbindelse med sæsonerne, hvor du er den ansvarlige for udviklingen af retter og opskrifter samt dertilhørende økonomi.
Du vil blive en del af en stor og kreativ virksomhed med plads til udvikling, samt sikker fremtid.
Vi sørger for grundig introduktion til MIB MARTIN IB, gode lønforhold og pension, frihed under ansvar og ikke mindst personalefordele i vores andre afdelinger
Lidt mere om MIB FEAST
Restauranten MIB FEAST er det helt store måltid og madoplevelse. Et festgilde til det madglade folk – til hverdag og til de særlige anledninger.
Her er ad libitum mad og drikke, i et selvbetjeningskoncept under uformelle rammer, med maden og den gode oplevelse som omdrejningspunkt.
Gå ombord i den store menu med forretterne serveret ved bordet, og drikkevarer, snacks, hovedretter og desserter serveret fra kokkebaren omkring det åbne køkken, hvorfra du selv tager alt hvad maven begærer.
På MIB FEAST har vi fokus på at sætte smag på madlivet, med nye smagsoplevelser på den varierende menu, som er baseret på sæsonens nordiske råvarer, men altid med masser af grønt, fisk, kød og sødt.
Signaturen for MIB FEAST er den helt unikke trækulsgrill, JOSPEREN, som med sine særlige egenskaber frembringer en helt eventyrlig smag til menuen.
Se mere på https://www.martinib.dk/restauranter/feast/
Ansøgningsfrist:
Vi læser ansøgninger løbende og besætter rollen, hvis den rigtige dukker op. Tøv derfor ikke med at sende din ansøgning afsted.
Er du interesseret...
Har du spørgsmål til stillingen hos MIB FEAST på Mariane Thomsens Gade 4B på Aarhus Ø, er du meget velkommen til at kontakte COO Søren Damgaard, Din ansøgning, CV samt vellignende billede skal sendes til os på mail; [email protected].
MIB FEAST er en del af MARTIN IB A/S. MARTIN IB A/S har flere afdelinger i Aarhus – se mere på www.MARTINIB.dk MIBbageri og madmarked, SPISERIET8000, MIBpakhusene I og II på Aarhus Ø, MIB event, MIB Aarhus airport og MIBbagværk.
Vi glæder os til at høre fra dig
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Århus C.
Jobbet er oprettet på vores service den 6.5.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Århus C
- Torsdag den 21. juli 2022
Lignende jobs
-
Chef Search - Kiin Kiin Street Aarhus
We are Kiin Kiin Street Takeaway/Restaurant in Aarhus. We create Thai/Asian/Wok food with great flavour in our restaurant. We make top quality and delicious Thai, Asian and wok food to deliver exce..Få mere info- Kok
- Århus C
-
Bagerelev til Køkkenet, AUH (Genopslag)
Mad & ernæring, Centralkøkkenet søger en bagerelev pr. 1. januar 2025.Centralkøkkenet på Aarhus Universitetshospital er en moderne arbejdsplads med fokus på trivsel, kvalitet og udvikling. Vi laver..Få mere info- Kok
- Århus N
-
Køkkenleder på 35 timer søges til fælleskøkkenet p...
Om jobbet:Fælleskøkkenet på Nygårdsvej har til huse i Kløverhulens børnehave. Køkkenet laver mad til fire afdelinger (Elverhøj, Flyverhøjen, Børnehuset Tulshøjvej og Kløverhulen), der tilsammen rum..Få mere info- Kok
- Århus
-
Kok til [xxxxx] Sushi restaurant i Aarhus
Er du passioneret omkring japansk og kinesisk mad? Har du et skarpt øje for detaljer og elsker at arbejde i et pulserende, hurtigt miljø? Så er du måske vores nye kollega! [xxxxx] Sushi i A..Få mere info- Kok
- Århus C
Statistik over udbudte jobs som kok i Århus C
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Århus C over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Århus C over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 4. november 2024 | 9 |
| 3. november 2024 | 9 |
| 2. november 2024 | 9 |
| 1. november 2024 | 9 |
| 31. oktober 2024 | 9 |
| 30. oktober 2024 | 8 |
| 29. oktober 2024 | 9 |
| 28. oktober 2024 | 9 |
| 27. oktober 2024 | 11 |
| 26. oktober 2024 | 11 |
| 25. oktober 2024 | 1 |
| 24. oktober 2024 | 11 |
| 23. oktober 2024 | 11 |
| 22. oktober 2024 | 11 |
| 21. oktober 2024 | 12 |
| 20. oktober 2024 | 12 |
| 19. oktober 2024 | 12 |
| 18. oktober 2024 | 12 |
| 17. oktober 2024 | 12 |
| 16. oktober 2024 | 13 |
| 15. oktober 2024 | 13 |
| 14. oktober 2024 | 13 |
| 13. oktober 2024 | 13 |
| 12. oktober 2024 | 13 |
| 11. oktober 2024 | 12 |
| 10. oktober 2024 | 12 |
| 9. oktober 2024 | 13 |
| 8. oktober 2024 | 13 |
| 7. oktober 2024 | 12 |
| 6. oktober 2024 | 12 |
| 5. oktober 2024 | 12 |