Køkkenchef

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Albertslund

Køkkenchef til kantine i Albertslund

Brænder du for at kreere helt særlige måltider og helhedsoplevelser for dine gæster? Lyder restaurationsbranchens mest hypede begreb: neurogastronomi spændende?  Kunne du tænke dig at krydre frokosten med nudging, hvor musik, belysning og duft spiller sammen om at skabe den bedste frokostoplevelse for dine gæster? Og ikke mindst, hvor bæredygtighed og klimabevidsthed altid er at finde på tallerkenen.

Så læs endelig videre.

Som køkkenchef til vores kantine, bliver du ansvarlig for kantinens daglige drift og udvikling i samarbejde med driftschefen. Du driver kantinens økonomi og sørger for, at kantinen leverer tilfredsstillende resultater ift. Kokkenes Køkkens koncept og kontrakt med kunden. Du får ansvar for egenkontrol, varebestilling og kantinens generelle omdømme udadtil. Ambitionsniveauet er højt og du skal kunne bringe kantinen op til et brancheførende niveau.

Du bliver en del af et team, på i alt 4 medarbejdere, der skal servicere ca. 200 daglig spisende.

Opstart

Om dig  

  • Du er uddannet kok
  • Har erfaring som køkkenchef
  • Brancheerfaring inden for drift af kantine og/eller restaurant
  • Passioneret kok, med særligt fokus på den højeste kvalitet af råvarer og retter
  • Kan få smag, anretning, spiseoplevelsen og helhedsindtrykket af kantinen til at spille perfekt sammen
  • Du er fleksibel og lydhør over for gæsternes ønsker
  • Du er selvstændig og kan beholde overblikket, særligt når der er travlt
  • Du vægter bæredygtighed, sundhed og økologi
  • Du er team-orienteret, for kun sammen kan vi nå de mål vi sætter
  • Du går forrest for at skabe et godt arbejdsmiljø i kantinen

Om os

Kokkenes Køkken driver kantiner hos flere og flere virksomheder i Danmark, hvor vi har hævet niveauet for kantinedriften gennem fagprofessionelle køkkenfolk på alle pladser i køkkenet. Vi tilbyder alt fra morgenmad, frokost og aftensmad til mødeforplejning, events, take-away samt medarbejdercaféer.

Vores koncept SANS! tager udgangspunkt i neurogastronomi og nudging der, når de spiller sammen, skaber oplevelsesgastronomi, der både inddrager og mætter alle sanser, samt har en målbar effekt på tilfredshed, når det angår både smag, mæthed og oplevelse. SANS! - bringer måltidsoplevelsen i en helt ny, mere sanselig, grøn, grov og ikke mindst bæredygtig retning, hvor målet også er at minimere madspildet til maks 5%.

Ansøgning 

Lyder det som en spændende opgave, så send din ansøgning samt CV til os.

Ansøg gerne hurtigst muligt, vi holder løbende samtaler. Opstart er hurtigst muligt

Kokkenes Køkken er del af Forenede Service, som er en mangfoldig virksomhed, der beskæftiger ca. 2.500 medarbejdere fra knapt 100 forskellige nationaliteter. Vores medarbejdere servicerer flere hundrede tusinde personer, når de dagligt leverer services inden for rengøring, kantine og ejendomsdrift til offentlige og private virksomheder i Danmark.

Forenede Service A/S er en del af Forenede Koncernen som er en familieejet servicekoncern med en omsætning på mere end DKK 2,5 mia. Forenede Koncernen leverer omsorgsydelser og Facility Service gennem virksomhederne Forenede Care og Forenede Service i Danmark og Sverige.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Albertslund.

Jobbet er oprettet på vores service den 6.4.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Albertslund
  • Onsdag den 27. april 2022

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i Albertslund

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Albertslund over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Albertslund over tid

Dato Alle jobs som kok
24. december 2024 2
23. december 2024 2
22. december 2024 2
21. december 2024 2
20. december 2024 2
19. december 2024 2
18. december 2024 2
17. december 2024 2
16. december 2024 2
15. december 2024 2
14. december 2024 2
13. december 2024 2
12. december 2024 2
11. december 2024 2
10. december 2024 2
9. december 2024 2
8. december 2024 2
7. december 2024 2
6. december 2024 2
5. december 2024 2
4. december 2024 2
3. december 2024 2
2. december 2024 2
1. december 2024 2
30. november 2024 3
29. november 2024 3
28. november 2024 3
27. november 2024 3
26. november 2024 3
25. november 2024 3
24. november 2024 3