Souschef til kantinen på Høveltegaard
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Birkerød
Har du lyst til at være med til at udvikle og implementere nye, sunde og bæredygtige madkoncepter, så søger Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse en souschef til kantinen på Høveltegaard.
Om os
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, sovepladser til soldaterne, skriveborde til kontorer, mad i kantinerne og rengøring.
Tidligere har kantine- og rengøringsdrift været udført af en ekstern leverandør, men den 1 april har vi hjemtaget alt kantine- og rengøringsdrift, så du er med fra starten til at højne service- og kvalitetsniveauet i samarbejde med dine kommende kollegaer og medarbejdere. Variation over tid som et helt centralt element i vores kantiner.
Høveltegaard ligger i Nordsjælland lige ved siden af Høvelte Kaserne, men er et kursus-konferencested. Der afholdes kursusaktivitet alle ugens dage med både store og små hold. Der tilberedes alle dagens måltider samt forskellige mødepakker til kursisterne. Du skal være med til at udvikle stedet i samarbejde med resten af teamet.
Du bliver en del af et team på 4 medarbejder i alt og sammen skal I drive Høveltegaard til at blive et attraktivt kursus-konference sted i Forsvarets Ejendomsstyrelse
Om stillingen
Sammen med resten af teamet, nytænker, udvikler og implementerer du nye, sunde og bæredygtige madkoncepter.
En souschef hos os serverer velsmagende hjemmelavede måltider med fokus på kulinarisk kvalitet. Du har stor fokus på sæson og valget af de gode friske råvarer.
Du er køkkenchefens højre hånd og du varetager dennes roller og ansvar ved nødvendighed. Du er også køkkenchefens sparringspartner og sammen udvikler I kantinen.
Vi serverer dagligt morgenmad, frokost og aftensmad i hverdagene. Vi afholder kurser for interne og eksterne brugere i weekenderne.
Du er en del af et team på 4 medarbejdere og samarbejde er vigtigt for os. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen
Om dig
Du er uddannet kok, gerne med erfaring fra restaurationsbranchen og samtidig må du gerne have brancheerfaring som souschef, og du:
• Brænder for at lave mad med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde.
• Er kreativ, iderig og nytænkende.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Er udpræget serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kolleger og kunder.
Ansættelsesvilkår
Du ansættes og aflønnes i henhold til gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever). Du er omfattet fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Offentligt Ansattes Organisationer.
Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause. Stillingen ønskes besat snarest muligt.
Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.
Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.
KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte chef for Drift support centeret i programorganisation Kantine Mette Lernø på telefon 2281 9631
Har du spørgsmål vedr. løn- og ansættelsesvilkår er du velkommen til at kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse, HR-konsulent Karin Dupont på telefon 3266 5188.
Send din ansøgning, CV og uddannelsesbevis (som PDF) snarest og senest 3. maj 2022. Vi behandler ansøgningerne løbende og vi glæder os til at høre fra dig.
I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk
OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.
Kilde: Jobnet.dk
Om os
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, sovepladser til soldaterne, skriveborde til kontorer, mad i kantinerne og rengøring.
Tidligere har kantine- og rengøringsdrift været udført af en ekstern leverandør, men den 1 april har vi hjemtaget alt kantine- og rengøringsdrift, så du er med fra starten til at højne service- og kvalitetsniveauet i samarbejde med dine kommende kollegaer og medarbejdere. Variation over tid som et helt centralt element i vores kantiner.
Høveltegaard ligger i Nordsjælland lige ved siden af Høvelte Kaserne, men er et kursus-konferencested. Der afholdes kursusaktivitet alle ugens dage med både store og små hold. Der tilberedes alle dagens måltider samt forskellige mødepakker til kursisterne. Du skal være med til at udvikle stedet i samarbejde med resten af teamet.
Du bliver en del af et team på 4 medarbejder i alt og sammen skal I drive Høveltegaard til at blive et attraktivt kursus-konference sted i Forsvarets Ejendomsstyrelse
Om stillingen
Sammen med resten af teamet, nytænker, udvikler og implementerer du nye, sunde og bæredygtige madkoncepter.
En souschef hos os serverer velsmagende hjemmelavede måltider med fokus på kulinarisk kvalitet. Du har stor fokus på sæson og valget af de gode friske råvarer.
Du er køkkenchefens højre hånd og du varetager dennes roller og ansvar ved nødvendighed. Du er også køkkenchefens sparringspartner og sammen udvikler I kantinen.
Vi serverer dagligt morgenmad, frokost og aftensmad i hverdagene. Vi afholder kurser for interne og eksterne brugere i weekenderne.
Du er en del af et team på 4 medarbejdere og samarbejde er vigtigt for os. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen
Om dig
Du er uddannet kok, gerne med erfaring fra restaurationsbranchen og samtidig må du gerne have brancheerfaring som souschef, og du:
• Brænder for at lave mad med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde.
• Er kreativ, iderig og nytænkende.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Er udpræget serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kolleger og kunder.
Ansættelsesvilkår
Du ansættes og aflønnes i henhold til gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever). Du er omfattet fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Offentligt Ansattes Organisationer.
Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause. Stillingen ønskes besat snarest muligt.
Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.
Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.
KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte chef for Drift support centeret i programorganisation Kantine Mette Lernø på telefon 2281 9631
Har du spørgsmål vedr. løn- og ansættelsesvilkår er du velkommen til at kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse, HR-konsulent Karin Dupont på telefon 3266 5188.
Send din ansøgning, CV og uddannelsesbevis (som PDF) snarest og senest 3. maj 2022. Vi behandler ansøgningerne løbende og vi glæder os til at høre fra dig.
I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk
OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Birkerød.
Jobbet er oprettet på vores service den 23.4.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Birkerød
- Tirsdag den 03. maj 2022
Lignende jobs
-
Kok/Cater/Ernæringsassistent med evnen til at form...
Er du blandt de skarpeste knive i skuffen? Er du en god formidler af kreativ mad tilberedt fra bunden? Ønsker du at servere mad af høj kvalitet og bidrage til madglæde?Stillingen Du bliver en..Få mere info- Kok
- Hørsholm
-
[xxxxx] søger en passioneret bager!
Drømmer du om frie kreative tøjler i bagværkssektionen? Vil du være med til at forme fremtidens gastronomi med fokus på bæredygtighed, økologi og smagfulde måltider? Så er denne stilling noget for .Få mere info- Kok
- Hillerød
-
[xxxxx] søger en passioneret kok!
Drømmer du om frie kreative tøjler i køkkenet? Vil du være med til at forme fremtidens gastronomi med fokus på bæredygtighed, økologi og smagfulde måltider? Så er denne stilling noget for dig!V..Få mere info- Kok
- Hillerød
-
[xxxxx] søger en engageret cater/køkkenassistent!
Har du passion for madlavning og ønsker at bidrage til at skabe velsmagende, bæredygtige måltider? Vil du være en del af et dynamisk team, hvor der er fokus på kvalitet, økologi og bæredygtighed? S..Få mere info- Kok
- Hillerød
Statistik over udbudte jobs som kok i Birkerød
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Birkerød over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Birkerød over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 26. december 2024 | 1 |
| 25. december 2024 | 1 |
| 24. december 2024 | 1 |
| 23. december 2024 | 1 |
| 22. december 2024 | 1 |
| 21. december 2024 | 1 |
| 20. december 2024 | 1 |
| 19. december 2024 | 1 |
| 18. december 2024 | 1 |
| 17. december 2024 | 1 |
| 16. december 2024 | 1 |
| 15. december 2024 | 1 |
| 14. december 2024 | 1 |
| 13. december 2024 | 1 |
| 12. december 2024 | 1 |
| 11. december 2024 | 2 |
| 10. december 2024 | 2 |
| 9. december 2024 | 2 |
| 8. december 2024 | 2 |
| 7. december 2024 | 2 |
| 6. december 2024 | 2 |
| 5. december 2024 | 3 |
| 4. december 2024 | 3 |
| 3. december 2024 | 3 |
| 2. december 2024 | 3 |
| 1. december 2024 | 3 |
| 30. november 2024 | 3 |
| 29. november 2024 | 3 |
| 28. november 2024 | 3 |
| 27. november 2024 | 3 |
| 26. november 2024 | 3 |