Souschef til kantinen i i Brabrand
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Brabrand
Har du lyst til at være med til at udvikle og implementere nye, sunde og bæredygtige
madkoncepter, så søger Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse en souschef til kantinen i Sødalsparken i Brabrand.
Om os
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, sovepladser til soldaterne, skriveborde til kontorer, mad i kantinerne og rengøring.
Tidligere har kantine- og rengøringsdrift været udført af en ekstern leverandør, men den 1 april har vi hjemtaget alt kantine- og rengøringsdrift, så du er med fra starten til at højne service- og kvalitetsniveauet i samarbejde med dine kommende kollegaer og medarbejdere. Variation over tid som et helt centralt element i vores kantiner.
Om stillingen
Sammen med resten af teamet, nytænker, udvikler og implementerer du nye, sunde og bæredygtige madkoncepter. En souschef hos os serverer velsmagende hjemmelavede måltider med fokus på kulinarisk kvalitet. Du har stor fokus på sæson og valget af de gode friske råvarer.
Du er køkkenchefens højre hånd og du varetager dennes roller og ansvar når det er nødvendigt. Du er også køkkenchefens sparringspartner og sammen udvikler I kantinerne.
Vi serverer dagligt morgenmad, frokost og aftensmad både hverdage og weekender. Kantinen er en del af Århus kantinerne, bestående af Sødalsparken i Brabrand, Forsvarets Sanitetskommandos Center for Sundheds- og Sanitetsuddannelser i Åbyhøj og Vagtbarakken Marselisborg.
Fælles for alle 3 kantiner er servicering af vores kunder på et højt niveau, både mødeforplejning, kursusaktivitet, uddannelse og vagtpersonale.
Du er en del af et team på 5 medarbejdere og samarbejde er vigtigt for os. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.
Om dig
Du er uddannet kok eller cater, gerne med erfaring fra restaurationsbranchen eller kantine og samtidig må du gerne have brancheerfaring som souschef, og du:
• Brænder for at lave mad med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde.
• Er kreativ, iderig og nytænkende.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Er udpræget serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kolleger og kunder.
Ansættelsesvilkår
Ansættelse og aflønning sker i henhold til den enhver tid gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever) og den til enhver tid gældende fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Offentlige Ansattes Organisationer – Det Statslige område (OAO-S-Fællesoverenskomsten).
Afhængigt af dine kvalifikationer og kompetencer, er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.
Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause. Stillingen ønskes besat snarest muligt.
Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.
Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.
KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte regionchef Carina Risgaard Larsen på telefon 3072 2084.
Har du spørgsmål vedr. løn- og ansættelsesvilkår, er du velkommen til at kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse, HR-konsulent Birgit Jepsen på telefon 7281 9183.
Ansøgningsfristen er den 5. januar 2023 og vi forventer at holde samtaler mandag d. 9. januar 2023.
Du søger stillingen via linket og vi beder dig samtidig vedhæfte din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes som pdf-filer.
I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk
OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.
Kilde: Jobnet.dk
madkoncepter, så søger Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse en souschef til kantinen i Sødalsparken i Brabrand.
Om os
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, sovepladser til soldaterne, skriveborde til kontorer, mad i kantinerne og rengøring.
Tidligere har kantine- og rengøringsdrift været udført af en ekstern leverandør, men den 1 april har vi hjemtaget alt kantine- og rengøringsdrift, så du er med fra starten til at højne service- og kvalitetsniveauet i samarbejde med dine kommende kollegaer og medarbejdere. Variation over tid som et helt centralt element i vores kantiner.
Om stillingen
Sammen med resten af teamet, nytænker, udvikler og implementerer du nye, sunde og bæredygtige madkoncepter. En souschef hos os serverer velsmagende hjemmelavede måltider med fokus på kulinarisk kvalitet. Du har stor fokus på sæson og valget af de gode friske råvarer.
Du er køkkenchefens højre hånd og du varetager dennes roller og ansvar når det er nødvendigt. Du er også køkkenchefens sparringspartner og sammen udvikler I kantinerne.
Vi serverer dagligt morgenmad, frokost og aftensmad både hverdage og weekender. Kantinen er en del af Århus kantinerne, bestående af Sødalsparken i Brabrand, Forsvarets Sanitetskommandos Center for Sundheds- og Sanitetsuddannelser i Åbyhøj og Vagtbarakken Marselisborg.
Fælles for alle 3 kantiner er servicering af vores kunder på et højt niveau, både mødeforplejning, kursusaktivitet, uddannelse og vagtpersonale.
Du er en del af et team på 5 medarbejdere og samarbejde er vigtigt for os. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.
Om dig
Du er uddannet kok eller cater, gerne med erfaring fra restaurationsbranchen eller kantine og samtidig må du gerne have brancheerfaring som souschef, og du:
• Brænder for at lave mad med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde.
• Er kreativ, iderig og nytænkende.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Er udpræget serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kolleger og kunder.
Ansættelsesvilkår
Ansættelse og aflønning sker i henhold til den enhver tid gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever) og den til enhver tid gældende fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Offentlige Ansattes Organisationer – Det Statslige område (OAO-S-Fællesoverenskomsten).
Afhængigt af dine kvalifikationer og kompetencer, er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.
Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause. Stillingen ønskes besat snarest muligt.
Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.
Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.
KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte regionchef Carina Risgaard Larsen på telefon 3072 2084.
Har du spørgsmål vedr. løn- og ansættelsesvilkår, er du velkommen til at kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse, HR-konsulent Birgit Jepsen på telefon 7281 9183.
Ansøgningsfristen er den 5. januar 2023 og vi forventer at holde samtaler mandag d. 9. januar 2023.
Du søger stillingen via linket og vi beder dig samtidig vedhæfte din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes som pdf-filer.
I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk
OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Brabrand.
Jobbet er oprettet på vores service den 16.12.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Brabrand
- Torsdag den 05. januar 2023
Lignende jobs
-
Kok - faglært/ufaglært søges til [xxxxx]
Kan du se dig selv i et køkken med et kunstnerisk pust, hvor vi laver alt fra smørrebrød og salater til gourmetmad til sponsormiddage, ferniseringer, bryllupper og barnedåb?Til ARoS’ køkkenteam..Få mere info- Kok
- Århus
-
Kok / Cater / ufaglært kok med erfaring søges til ...
BOWL'N'FUN OG THE GRILL AARHUS SØGER NETOP NU EN KOK Vi søger en engageret, kvalitetsbevidst kok, cater eller ufaglært, der samtidig kan arbejde i et højt tempo. Har du erfaring inden for køkke..Få mere info- Kok
- Viby J
-
Vikarstilling: Køkkenchef hos kontorhuset Olof Pal...
Er du på udkig efter en spændende karrieremulighed som køkkenchef i et spændende kontorhus?Er du mester i at forvandle råvarer til fantastiske smagsoplevelser og er du passioneret omkring at sk..Få mere info- Kok
- Århus N
-
Kok til [xxxxx] i Jægergårdsgade i Aarhus
[xxxxx] søger en glad Kok! Vi søger en glad kok som kan bidrage med godt humør! Vi tilbyder et spændende job, hvor håndværk, hygge & energi er vigtige nøgleord. Du skal være med..Få mere info- Kok
- Århus C
Statistik over udbudte jobs som kok i Brabrand
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Brabrand over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Brabrand over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 4. oktober 2024 | 2 |
| 3. oktober 2024 | 3 |
| 2. oktober 2024 | 3 |
| 1. oktober 2024 | 3 |
| 30. september 2024 | 3 |
| 29. september 2024 | 3 |
| 28. september 2024 | 3 |
| 27. september 2024 | 3 |
| 26. september 2024 | 3 |
| 25. september 2024 | 3 |
| 24. september 2024 | 3 |
| 23. september 2024 | 2 |
| 22. september 2024 | 2 |
| 21. september 2024 | 2 |
| 20. september 2024 | 2 |
| 19. september 2024 | 2 |
| 18. september 2024 | 2 |
| 17. september 2024 | 2 |
| 16. september 2024 | 2 |
| 15. september 2024 | 2 |
| 14. september 2024 | 2 |
| 13. september 2024 | 2 |
| 12. september 2024 | 1 |
| 11. september 2024 | 1 |
| 10. september 2024 | 1 |
| 9. september 2024 | 1 |
| 8. september 2024 | 1 |
| 7. september 2024 | 1 |
| 6. september 2024 | 1 |
| 5. september 2024 | 1 |