Ingeborggården søger en kreativ køkkenchef med ledererfaring
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Frederiksberg
Er du en dygtig kok, der gerne vil arbejde i et dynamisk køkken med høje krav, gode arbejdsforhold, plads til selvstændigt ansvar og personlig udvikling – og har du i øvrigt erfaring med ledelse – så har vi jobbet til dig.
Du vil stå i spidsen for at opstarte køkkenet i vores nybyggede plejecenter, som tages i brug i januar 2023. Her skal vi arbejde med Cook – chill, som er en ny produktionsform i køkkenet.
Brænder du desuden for økologi og gode råvarer, og sætter du en ære i at “gøre tingene ordentligt” – så glæder vi os endnu mere til at møde dig.
Trives du med udvikling - og daglige ledelsesopgaver inden for en økologisk madproduktion?
Frederiksberg Kommune ønsker, at borgernes livskvalitet bevares eller styrkes, ved at sætte fokus på den ernæringsmæssige indsats, madkvaliteten og måltiderne, så kommunens ældre får det allerbedste tilbud.
I Ingeborggårdens køkken ønsker vi at blive førende med madproduktion til den ældre borger. Dagligt produceres der frokost og aftensmad til ca. 145 borgere.
Du bliver leder for en gruppe af ernæringsassistenter og køkkenmedhjælpere, der glæder sig til at få en køkkenchef, der går foran.
Ansvarsområder:
Kvalifikationer:
Et plejecenter i rivende udvikling – Generationernes By.
Lige nu er Ingeborggården midt i en spændende moderniseringsproces, hvor vi bygger et helt nyt plejecenter med plads til 200 beboere. Vi bygger plejecenter sammen med Frederiksberg Boldklub og deraf navnet Generationernes By. Vi har gensidige høje forventninger til samarbejdet og fællesskabet med hinanden, og glæder os til at få nøglerne til vores nye hus i slutningen af året. I byggeperioden er plejecenterets beboere og medarbejdere fordelt på to adresser, nemlig Troels-Lunds Vej 27 og Nimbusparken 26 på Frederiksberg. Har du lyst til at vide mere om vores nye plejecenter, kan du læse mere på vores hjemmeside: http://www.ingeborggaarden.dk.
Har du lyst til at vide mere om denne stilling, er du velkommen til at kontakte:
Forstander Pia Morilla på tlf. 40 46 51 13, [email protected].
Ansøgningsfrist: Onsdag den 24. august 2022.
Samtaler: 26. august og 29. august 2022.
Tiltrædelse: 1. oktober 2022 eller snarest herefter.
Vi ser frem til at høre fra dig!
Frederiksberg er en levende by med et dynamisk bysamfund. Byens sjæl bygger på vores historie og klassiske arv og er med til at præge den spændende udvikling af Frederiksberg som en grøn, sund og pulserende del af Hovedstaden.
Vi er en moderne kommune, der betjener 104.305 borgere. Frederiksberg Kommune ønsker at fremme ligestillingen og opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, religion, etnisk tilhørsforhold eller handicap.
Frederiksberg Kommunes ledelsesgrundlag sætter en tydelig retning for god ledelse. Læs om de grundlæggende værdier for god ledelse og de tre centrale spørgsmål, som alle ledere i Frederiksberg Kommune skal arbejde med.
Frederiksberg er en levende by med et dynamisk bysamfund. Byens sjæl bygger på vores historie og klassiske arv og er med til at præge den spændende udvikling af Frederiksberg som en grøn, sund og pulserende del af Hovedstaden.
Vi er en moderne kommune, der betjener 104.305 borgere. Frederiksberg Kommune ønsker at fremme ligestillingen og opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, religion, etnisk tilhørsforhold eller handicap.
Kilde: Jobnet.dk
Du vil stå i spidsen for at opstarte køkkenet i vores nybyggede plejecenter, som tages i brug i januar 2023. Her skal vi arbejde med Cook – chill, som er en ny produktionsform i køkkenet.
Brænder du desuden for økologi og gode råvarer, og sætter du en ære i at “gøre tingene ordentligt” – så glæder vi os endnu mere til at møde dig.
Trives du med udvikling - og daglige ledelsesopgaver inden for en økologisk madproduktion?
Frederiksberg Kommune ønsker, at borgernes livskvalitet bevares eller styrkes, ved at sætte fokus på den ernæringsmæssige indsats, madkvaliteten og måltiderne, så kommunens ældre får det allerbedste tilbud.
I Ingeborggårdens køkken ønsker vi at blive førende med madproduktion til den ældre borger. Dagligt produceres der frokost og aftensmad til ca. 145 borgere.
Du bliver leder for en gruppe af ernæringsassistenter og køkkenmedhjælpere, der glæder sig til at få en køkkenchef, der går foran.
Ansvarsområder:
- Sikre at maden er veltilberedt og af høj kulinarisk kvalitet hver dag
- Effektiviseringer samt forbedringer af arbejdsgange og produkter
- Sikre kvalitet og økologi af de råvarer, der er på menuen
- Kulinarisk ansvar for udvikling af menuen efter gældende retningslinjer for kost og ernæring til ældre småt spisende
- Fastholde den kulinariske kvalitet
- Udbrede og præsentere nye menuer og metodikker internt for personalet
- Deltagelse i den daglige produktion i begrænset omfang f.eks. ved sygdom, ferie osv.
- Kendskab til Master Cater er en klar fordel
- Indkøb af råvarer
- Personale ansvar samt vagtplanlægning
Kvalifikationer:
- Udvise fleksibilitet, gode kommunikationsevner og gennemslagskraft
- Faglig stærk funderet
- Være i stand til at kompetenceudvikle medarbejderne
- Gode samarbejdsevner
- Interesse for at medvirke til - og fastholde - at udvikle køkkenets kostkoncept
- Struktureret og har overblik
- Gerne uddannet kok eller med tilsvarende kompetencer
- Bidrage med ledererfaring i ledergruppen
Et plejecenter i rivende udvikling – Generationernes By.
Lige nu er Ingeborggården midt i en spændende moderniseringsproces, hvor vi bygger et helt nyt plejecenter med plads til 200 beboere. Vi bygger plejecenter sammen med Frederiksberg Boldklub og deraf navnet Generationernes By. Vi har gensidige høje forventninger til samarbejdet og fællesskabet med hinanden, og glæder os til at få nøglerne til vores nye hus i slutningen af året. I byggeperioden er plejecenterets beboere og medarbejdere fordelt på to adresser, nemlig Troels-Lunds Vej 27 og Nimbusparken 26 på Frederiksberg. Har du lyst til at vide mere om vores nye plejecenter, kan du læse mere på vores hjemmeside: http://www.ingeborggaarden.dk.
Har du lyst til at vide mere om denne stilling, er du velkommen til at kontakte:
Forstander Pia Morilla på tlf. 40 46 51 13, [email protected].
Ansøgningsfrist: Onsdag den 24. august 2022.
Samtaler: 26. august og 29. august 2022.
Tiltrædelse: 1. oktober 2022 eller snarest herefter.
Vi ser frem til at høre fra dig!
Frederiksberg er en levende by med et dynamisk bysamfund. Byens sjæl bygger på vores historie og klassiske arv og er med til at præge den spændende udvikling af Frederiksberg som en grøn, sund og pulserende del af Hovedstaden.
Vi er en moderne kommune, der betjener 104.305 borgere. Frederiksberg Kommune ønsker at fremme ligestillingen og opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, religion, etnisk tilhørsforhold eller handicap.
Frederiksberg Kommunes ledelsesgrundlag sætter en tydelig retning for god ledelse. Læs om de grundlæggende værdier for god ledelse og de tre centrale spørgsmål, som alle ledere i Frederiksberg Kommune skal arbejde med.
Frederiksberg er en levende by med et dynamisk bysamfund. Byens sjæl bygger på vores historie og klassiske arv og er med til at præge den spændende udvikling af Frederiksberg som en grøn, sund og pulserende del af Hovedstaden.
Vi er en moderne kommune, der betjener 104.305 borgere. Frederiksberg Kommune ønsker at fremme ligestillingen og opfordrer derfor alle kvalificerede til at søge uanset alder, køn, religion, etnisk tilhørsforhold eller handicap.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Frederiksberg.
Jobbet er oprettet på vores service den 4.8.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Frederiksberg
- Onsdag den 24. august 2022
Lignende jobs
-
A la carte kok, fuldtid/fri hver 2. weekend, Scand...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye a la carte kok på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
Køkken souschef med hovedansvar for fine dining, f...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Souschef på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du ta’r ansvar på din vagt, har overblik over dit køkken og er god til at kommunikere, lede og dele din viden.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
Konference- og brunch kok, fuldtid, Scandic CPH St...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye konference- og brunch kok på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
A la carte kok, fuldtid, Scandic Copenhagen
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye a la carte kok på Scandic Copenhagen. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- København
Statistik over udbudte jobs som kok i Frederiksberg
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Frederiksberg over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Frederiksberg over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 8. januar 2025 | 6 |
| 7. januar 2025 | 6 |
| 6. januar 2025 | 6 |
| 5. januar 2025 | 6 |
| 4. januar 2025 | 6 |
| 3. januar 2025 | 6 |
| 2. januar 2025 | 6 |
| 1. januar 2025 | 6 |
| 31. december 2024 | 6 |
| 30. december 2024 | 6 |
| 29. december 2024 | 6 |
| 28. december 2024 | 6 |
| 27. december 2024 | 8 |
| 26. december 2024 | 8 |
| 25. december 2024 | 8 |
| 24. december 2024 | 8 |
| 23. december 2024 | 8 |
| 22. december 2024 | 8 |
| 21. december 2024 | 8 |
| 20. december 2024 | 8 |
| 19. december 2024 | 9 |
| 18. december 2024 | 9 |
| 17. december 2024 | 9 |
| 16. december 2024 | 9 |
| 15. december 2024 | 9 |
| 14. december 2024 | 9 |
| 13. december 2024 | 9 |
| 12. december 2024 | 9 |
| 11. december 2024 | 9 |
| 10. december 2024 | 9 |
| 9. december 2024 | 9 |