Køkken souschef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Fyn
Ansøg
Vi søger en dygtig og engageret køkken souschef, som har lyst til at være en del af vores kreative og nørdede køkkenteam på Gl. Avernæs på Sydfyn. Som køkken souschef er du med til at lede og udvikle et hold af dygtige medarbejdere i et velfungerende team, hvor du får en vigtig rolle i forhold til at sikre at gæstetilfredsheden er i top.
Vi forventer, at du:
Gastronomi er en af de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for vores forretning. Vi arbejder hver dag på at bevise, at bæredygtige ambitioner og omtanke for naturen ikke betyder afsavn og kedelig mad på tallerkenerne. Tværtimod. Vi mener, at lokale, sæsonbetonede råvarer er en langt større luksus end importerede og eksotiske grøntsager og udskæringer nogensinde bliver. At små lokale producenter er værd at støtte op om. At dyrevelfærd giver bedre produktioner, og at et fokus på madspild gør os til bedre håndværkere.
Vi laver alt fra bunden, og derfor indgår der hverken halv- eller helfabrikata i vores drift.
Hos os har du rig mulighed for at udfolde dine eksperimenterende og kreative sider og får stillet de absolut bedste råvarer til rådighed. Alle seks Sinatur-hoteller har, som den eneste danske hotelkæde, Det Økologiske Spisemærke i sølv.
En god arbejdsplads: I Sinatur værner vi om vores medarbejdere og arbejder målrettet med at skabe et godt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, fællesskab, fleksibilitet og individuel udvikling. Vi tilbyder trygge og gode ansættelsesforhold, en attraktiv lønpakke inkl. pensions- og sundhedsordning og flere attraktive personalegoder.
Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef, Martin Riber på [email protected] eller +45 6373 7364.
Ansøgning og tiltrædelse: Stillingen ønskes besat til når restauranterne igen får lov til at åbne - vi håber på omkring 1. maj 2021, men dette er selvfølgelig afhængigt af de nuværende Covid-19 restriktioner. Vi afholder løbende samtaler. Send din ansøgning til Martin på ovenstående mail eller ansøg via linket nedenfor.
Hvem er vi? Gl. Avernæs er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinatur hotellerne har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en bæredygtig forretning. Vi har en række ambitiøse mål på naturens vegne, der blandt andet betyder, at vi i udgangen af 2020 er blevet B Corp certificeret. Det er en dokumentation på, at vi lever op til de højeste bæredygtige standarder indenfor miljømæssige og sociale forhold. Vi er på en spændende grøn rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.
Køkken Souschef søges til Gl. Avernæs Sinatur Hotel & Konference
Vi søger en dygtig og engageret køkken souschef, som har lyst til at være en del af vores kreative og nørdede køkkenteam på Gl. Avernæs på Sydfyn. Som køkken souschef er du med til at lede og udvikle et hold af dygtige medarbejdere i et velfungerende team, hvor du får en vigtig rolle i forhold til at sikre at gæstetilfredsheden er i top.
Vi forventer, at du:
- Har drive og kan motivere
- Leverer gastronomi på et højt niveau
- Kan medvirke til at coache og udvikle afdelingens medarbejdere
- Har blik for de små detaljer, som giver de store oplevelser
- Kan bevare det kølige overblik - også i pressede situationer
- Har sans for økonomi og orden i det administrative
- Kvalitetssikrer drift og processer i afdelingen
- Er en god kollega med fokus på et godt fællesskab
- Er velbevandret i restaurationsbranchen og har erfaring fra en lignende stilling.
- Er selvstændig og har masser af teamspirit, og så skal du selvfølgelig være stabil og engageret i dit arbejde
Gastronomi er en af de tre kerneværdier, der danner udgangspunktet for vores forretning. Vi arbejder hver dag på at bevise, at bæredygtige ambitioner og omtanke for naturen ikke betyder afsavn og kedelig mad på tallerkenerne. Tværtimod. Vi mener, at lokale, sæsonbetonede råvarer er en langt større luksus end importerede og eksotiske grøntsager og udskæringer nogensinde bliver. At små lokale producenter er værd at støtte op om. At dyrevelfærd giver bedre produktioner, og at et fokus på madspild gør os til bedre håndværkere.
Vi laver alt fra bunden, og derfor indgår der hverken halv- eller helfabrikata i vores drift.
Hos os har du rig mulighed for at udfolde dine eksperimenterende og kreative sider og får stillet de absolut bedste råvarer til rådighed. Alle seks Sinatur-hoteller har, som den eneste danske hotelkæde, Det Økologiske Spisemærke i sølv.
En god arbejdsplads: I Sinatur værner vi om vores medarbejdere og arbejder målrettet med at skabe et godt arbejdsmiljø med plads til forskelligheder, fællesskab, fleksibilitet og individuel udvikling. Vi tilbyder trygge og gode ansættelsesforhold, en attraktiv lønpakke inkl. pensions- og sundhedsordning og flere attraktive personalegoder.
Vil du vide mere? Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef, Martin Riber på [email protected] eller +45 6373 7364.
Ansøgning og tiltrædelse: Stillingen ønskes besat til når restauranterne igen får lov til at åbne - vi håber på omkring 1. maj 2021, men dette er selvfølgelig afhængigt af de nuværende Covid-19 restriktioner. Vi afholder løbende samtaler. Send din ansøgning til Martin på ovenstående mail eller ansøg via linket nedenfor.
Hvem er vi? Gl. Avernæs er en del af hotelkæden Sinatur Hotel & Konference, der består af i alt seks unikke hoteller med smuk natur som fællesnævner. Alle Sinatur hotellerne har høje ambitioner, når det kommer til at passe på naturen og drive en bæredygtig forretning. Vi har en række ambitiøse mål på naturens vegne, der blandt andet betyder, at vi i udgangen af 2020 er blevet B Corp certificeret. Det er en dokumentation på, at vi lever op til de højeste bæredygtige standarder indenfor miljømæssige og sociale forhold. Vi er på en spændende grøn rejse, som kun lige er begyndt, og som du får rig mulighed for at være en del af.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende på Fyn
Jobbet er oprettet på vores service den 7.3.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Fyn
- Torsdag den 15. april 2021
Lignende jobs
-
Kokke søges til restaurant Kings sushi Odense Aps
Kokke søges til restaurant Kings sushi Odense Aps. Arbejdssted er Odense eller Esbjerg.Stabil og ansvarlig kok, som har flere års erfaring i lignende stilling søges. Restauranten er kendt f..Få mere info- Kok
- Odense C
-
Kok eller køkkenassistent
Vi søger Kok/ Køkkenmedhjælper/ ufaglært kok med erfaring der er klar på nogle gode spændense arbejdstimer i køkkenet. Arbejdsopgaver er at starte forberedelsen af alle rettee til buffeten..Få mere info- Kok
- Odense C
-
H.C. by [xxxxx] søger morgenkok til Hotel Odeon i ...
[xxxxx] søger en glad, energisk og dygtig kok/cater, der har lyst til at være en del af vores team på Hotel Odeon i Odense. Hos..Få mere info- Kok
- Odense
Statistik over udbudte jobs som kok på Fyn
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Fyn over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok i Fyn.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Fyn over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 27. december 2024 | 23 |
| 26. december 2024 | 22 |
| 25. december 2024 | 22 |
| 24. december 2024 | 22 |
| 23. december 2024 | 22 |
| 22. december 2024 | 22 |
| 21. december 2024 | 22 |
| 20. december 2024 | 22 |
| 19. december 2024 | 22 |
| 18. december 2024 | 22 |
| 17. december 2024 | 22 |
| 16. december 2024 | 20 |
| 15. december 2024 | 19 |
| 14. december 2024 | 19 |
| 13. december 2024 | 19 |
| 12. december 2024 | 19 |
| 11. december 2024 | 18 |
| 10. december 2024 | 19 |
| 9. december 2024 | 20 |
| 8. december 2024 | 22 |
| 7. december 2024 | 22 |
| 6. december 2024 | 22 |
| 5. december 2024 | 23 |
| 4. december 2024 | 23 |
| 3. december 2024 | 21 |
| 2. december 2024 | 20 |
| 1. december 2024 | 20 |
| 30. november 2024 | 21 |
| 29. november 2024 | 21 |
| 28. november 2024 | 22 |
| 27. november 2024 | 21 |