Center-/køkkenchef - Haderslev

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Haderslev

Driftsorienteret center- og køkkenchef med erfaring indenfor restaurationsbranchen søges til Bowl´n´Fun & Restaurant The Grill i Haderslev


Vil du have din hverdag på en anderledes arbejdsplads, hvor gæsten er i centrum og har mulighed for at kombinere forlystelser og spisning? Så læs med her!

Vi søger lige nu en center- og køkkenchef i en og samme person med overblik, handlekraft og erfaring fra restaurationsbranchen til at drive vores center og restaurant i Haderslev. Vi leder efter dig, der er en erfaren leder og brænder for at skabe gode og synlige resultater i oplevelses- og restaurationsbranchen. Du forstår i øvrigt vigtigheden af god service og at være en nærværende leder, der viser vejen for de øvrige medarbejdere.

Om os
Bowl´n´Fun er Danmarks største bowling- og forlystelseskæde med i alt 16 centre og vores 17. under opbygning. Alle kædens centre tilbyder bowling og har en tilhørende restaurant, The Grill, hvorfra vi hver dag tilbyder en stor og lækker buffet. The Grill er en familierestaurant med en stor grillbuffet, hvor udvalget er meget varieret. Med et udvalg af 7 forskellige slags kød, forretter, forskellige slags tilbehør og ikke mindst vores populær dessertbuffet. I restauranten er vores fornemmelse opgave at servicere de mange gæster og sørger for, at de får gode smagsoplevelser og mad af høj kvalitet i hyggelige omgivelser. Herudover rummer kæden aktiviteter som Legeland, Gokart, Laser Hero, Escape Rooms, Virtual Reality, Minigolf og Skydesimulator, blot for at nævne nogle. På vores hjemmeside kan du læse mere om, hvilke udvalgte aktiviteter, vi tilbyder i Haderslev.

Bliv en del af Bowl’n’Fun & The Grill
Som centerchef i Haderslev vil du få det samlede ansvar for centeret, herunder også The Grill. Du får det overordnede ansvar for driften, personalet og jeres fælles resultater. Sammen med dit team sikrer I glade og tilfredse gæster gennem fantastisk service, så I bliver deres ”top of mind” ved valg af spise- og oplevelsessted.

Bowl’n’Fun & The Grill er populære koncepter, og det er vigtigt for os, at du er indforstået med og ser fordelene ved at arbejde indenfor disse rammer. Vores afgørende succeskriterier er god service, og vi er stolte af de mange mulige aktiviteter, vi tilbyder. I køkkenet vægter vi et bredt udvalg på buffeten, det visuelle look og teknisk god køkkenfaglighed, og ikke mindst god hygiejne og grundig rengøring.

Om jobbet som center- og køkkenchef
Idet du kommer til at have mange forskellige opgaver, er det vigtigt for os, at du har et godt overblik, kan holde hovedet koldt – også i travle perioder – være proaktiv og følger dine opgaver til dørs. Du skal have flair for det administrative, idet du bl.a. kommer til at varetage opgaver som vagtplanlægning, varebestilling, egenkontrol og personalehåndtering.

I rollen som center-/køkkenchef, vil du både skulle arbejde aktivt i køkkenet og være i driften ude hos gæsterne og dine medarbejdere. Det er derfor en fordel, med stor erfaring i køkkenet. Din rolle vil bestå af 80% aktivt i driften og 20% administrativt.

Dine kvalifikationer

  • Du har erfaring fra restaurationsbranchen og gerne som leder i et køkken.
  • Du er servicemindet og enig i, at gæsten er vigtigst i vores forretning.
  • Du kan lide at have kontakt til og servicere gæsterne.
  • Du er imødekommende og nærværende overfor både gæster og medarbejdere.
  • Du har gode strukturerede lederevner og kan strukturere din egen og dine medarbejders hverdag.
  • Du ikke er bange for at tage ansvar og gå forrest.
  • Du kan lide at arbejde i et team.
  • Du er fleksibel og træder til, når behovet opstår.
  • Du trives med skiftende arbejdstider, herunder også aften- og weekendarbejde - du skal være synlig i centret, når dine gæster er der.
  • Du forstår dig på familierestauranter og store buffeter.

Opstart ønskes hurtigst muligt. Vi indkalder løbende udvalgte kandidater til samtale.

Stillingen er på fuld tid og løn gives efter kvalifikationer.

Vi ser frem til at høre fra dig.

NB!


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Haderslev.

Jobbet er oprettet på vores service den 9.10.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Rapportér
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Haderslev
  • Søndag den 24. november 2019
Rapportér

Lignende jobs

Statistik over udbudte jobs som kok i Haderslev

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Haderslev over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Haderslev over tid

Dato Alle jobs som kok
20. september 2024 3
19. september 2024 2
18. september 2024 2
17. september 2024 2
16. september 2024 2
15. september 2024 2
14. september 2024 2
13. september 2024 2
12. september 2024 1
11. september 2024 1
10. september 2024 1
9. september 2024 1
8. september 2024 1
7. september 2024 2
6. september 2024 4
5. september 2024 4
4. september 2024 4
3. september 2024 4
2. september 2024 4
1. september 2024 4
31. august 2024 5
30. august 2024 5
29. august 2024 5
28. august 2024 5
27. august 2024 5
26. august 2024 4
25. august 2024 4
24. august 2024 4
23. august 2024 4
22. august 2024 4
21. august 2024 4
Fold ud

Populære søgninger

Lignende søgeresultater

Se alle populære søgninger