Forpagter til spisested på en af Danmarks største campingpladser
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Haderslev
Er du passioneret omkring god mad, god stemning og gode arbejdsvilkår for dine ansatte?
Så venter her en spændende mulighed for at være med til at bygge et nyt koncept op, der har den gode smag og den gode stemning i centrum.
Hvem er vi?
Hos Gammelbro Camping leder vi efter en ny forpagter til vores spisested. Vi har en veldrevet plads med omkring 1000 enheder, hvoraf ca. halvdelen er fastliggerpladser. Vi driver vores virksomhed på baggrund af klare værdier; ordentlighed, tillid og nærvær, og vi vægter medarbejdertrivsel højt. Det er vigtigt for os, at spisestedet også bliver drevet på en måde, der afspejler de værdier.
Hvad tilbyder vi?
Spisestedet er en vigtig del af servicetilbuddene til vores gæster. Vi tilbyder meget fordelagtig husleje i fuldt møblerede lokaler med plads til ca. 100 siddende gæster og dertil køkken med alt inventar. Sidste år indrettede vi en grillbar til take-away mad med separat nyt køkken i forlængelse af de øvrige lokaler.
Da spisestedet ligger inde på pladsen vil det i udgangspunktet følge campingpladsens sæsoner, så pladsens højsæson også er spisestedets højsæson. Det er derfor vigtigt at være indstillet på, at der skal lægges mange arbejdstimer i forårets helligdage samt juli og august måned. I vintermånederne er der dog også gode muligheder for at afholde selskaber og/eller drive cateringvirksomhed.
Hvad forventer vi?
For at opnå succes med spisestedet er det en forudsætning, at du/I formår at rekruttere og oplære medarbejdere til at hjælpe i højsæsonen. På grund af travlheden er det absolut nødvendigt med hensigtsmæssige strukturer og klare rammer, så alle ansatte ved præcist, hvad de skal.
Det er vores erfaring, at der er bedst grundlag for at tilbyde grill- og cafémad med klassiske velsmagende retter samt dagens ret. Stemningen og maden skal være familievenlig og uformel. Samtidig ønsker vi, at der lægges vægt på gode råvarer og på de detaljer, der kan løfte den samlede oplevelse.
Hvem leder vi efter?
Vi søger allerhelst et par, som kan drive spisestedet sammen. Både ægtepar, vennepar og forretningspartnere kan komme i betragtning. Derudover lægger vi vægt på følgende:
Campingpladsen åbner op til en ny sæson d. 23. marts 2024, og det er også forventet åbningsdato for spisestedet.
Ansøgning og CV sendes til [email protected] senest d. 1. dec. 2023. Samtaler forventes afviklet inden jul.
Ved spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte Jacob Knudsen på tlf. 51264340.
Kilde: Jobnet.dk
Så venter her en spændende mulighed for at være med til at bygge et nyt koncept op, der har den gode smag og den gode stemning i centrum.
Hvem er vi?
Hos Gammelbro Camping leder vi efter en ny forpagter til vores spisested. Vi har en veldrevet plads med omkring 1000 enheder, hvoraf ca. halvdelen er fastliggerpladser. Vi driver vores virksomhed på baggrund af klare værdier; ordentlighed, tillid og nærvær, og vi vægter medarbejdertrivsel højt. Det er vigtigt for os, at spisestedet også bliver drevet på en måde, der afspejler de værdier.
Hvad tilbyder vi?
Spisestedet er en vigtig del af servicetilbuddene til vores gæster. Vi tilbyder meget fordelagtig husleje i fuldt møblerede lokaler med plads til ca. 100 siddende gæster og dertil køkken med alt inventar. Sidste år indrettede vi en grillbar til take-away mad med separat nyt køkken i forlængelse af de øvrige lokaler.
Da spisestedet ligger inde på pladsen vil det i udgangspunktet følge campingpladsens sæsoner, så pladsens højsæson også er spisestedets højsæson. Det er derfor vigtigt at være indstillet på, at der skal lægges mange arbejdstimer i forårets helligdage samt juli og august måned. I vintermånederne er der dog også gode muligheder for at afholde selskaber og/eller drive cateringvirksomhed.
Hvad forventer vi?
For at opnå succes med spisestedet er det en forudsætning, at du/I formår at rekruttere og oplære medarbejdere til at hjælpe i højsæsonen. På grund af travlheden er det absolut nødvendigt med hensigtsmæssige strukturer og klare rammer, så alle ansatte ved præcist, hvad de skal.
Det er vores erfaring, at der er bedst grundlag for at tilbyde grill- og cafémad med klassiske velsmagende retter samt dagens ret. Stemningen og maden skal være familievenlig og uformel. Samtidig ønsker vi, at der lægges vægt på gode råvarer og på de detaljer, der kan løfte den samlede oplevelse.
Hvem leder vi efter?
Vi søger allerhelst et par, som kan drive spisestedet sammen. Både ægtepar, vennepar og forretningspartnere kan komme i betragtning. Derudover lægger vi vægt på følgende:
- Erfaring inden for restaurationsbranchen
- Hjerte for kundeservice
- Sans for forretningsudvikling
- Ledelseserfaring
- At du/I selv tager aktivt del i driften af spisestedet og er nærværende både over for kunder og ansatte
- Basis kendskab til tysk er en fordel, men ikke et krav
Campingpladsen åbner op til en ny sæson d. 23. marts 2024, og det er også forventet åbningsdato for spisestedet.
Ansøgning og CV sendes til [email protected] senest d. 1. dec. 2023. Samtaler forventes afviklet inden jul.
Ved spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte Jacob Knudsen på tlf. 51264340.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Haderslev.
Jobbet er oprettet på vores service den 21.10.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Haderslev
- Fredag den 01. december 2023
Lignende jobs
-
Kok til kantinen hos DB Schenker i Fredericia
Er du klar til at bringe dine kulinariske evner i spil i en helt ny liga?[xxxxx] er en del af Forenede, hvor vi sætter en ære i, at vores medarbejdere går glade på arbejde hver eneste..Få mere info- Kok
- Fredericia
-
Køkkenchef til ny kantine i Esbjergområdet
Brænder du for at kreere helt særlige måltider og helhedsoplevelser for dine gæster, hvor der er fokus på klima og bæredygtighed?Så er det dig, vi leder efter til jobbet som køkkenchef hos [xxxxx]Få mere info- Kok
- Esbjerg
-
Kreative kok/cater på 30 timer søges til vores nye...
Drømmer du om at bringe din gastronomiske kreativitet i spil på en arbejdsplads, hvor fantasi og innovation er i centrum? Fra 1. januar overtager vi driften af LEGO’s kantiner, og vi søger nu en pa..Få mere info- Kok
- Billund
-
Kok / Cater / ufaglært kok med erfaring søges til ...
BOWL'N'FUN OG RESTAURANT THE GRILL HADERSLEV SØGER NETOP NU EN KOK/CATER/UFAGLÆRT MED ERFARING Vi søger en engageret, kvalitetsbevidst kok, cater eller ufaglært, der samtidig kan arbejde i et h..Få mere info- Kok
- Haderslev
Statistik over udbudte jobs som kok i Haderslev
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Haderslev over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Haderslev over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 7. januar 2025 | 4 |
| 6. januar 2025 | 3 |
| 5. januar 2025 | 3 |
| 4. januar 2025 | 3 |
| 3. januar 2025 | 3 |
| 2. januar 2025 | 3 |
| 1. januar 2025 | 3 |
| 31. december 2024 | 3 |
| 30. december 2024 | 3 |
| 29. december 2024 | 3 |
| 28. december 2024 | 3 |
| 27. december 2024 | 3 |
| 26. december 2024 | 3 |
| 25. december 2024 | 3 |
| 24. december 2024 | 3 |
| 23. december 2024 | 3 |
| 22. december 2024 | 3 |
| 21. december 2024 | 3 |
| 20. december 2024 | 3 |
| 19. december 2024 | 3 |
| 18. december 2024 | 3 |
| 17. december 2024 | 4 |
| 16. december 2024 | 4 |
| 15. december 2024 | 4 |
| 14. december 2024 | 4 |
| 13. december 2024 | 4 |
| 12. december 2024 | 4 |
| 11. december 2024 | 4 |
| 10. december 2024 | 4 |
| 9. december 2024 | 4 |
| 8. december 2024 | 4 |