Gastronomelev med specialet smørrebrød og catering til mødeforplejningen på [xxxxx]

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

Elev - Herlev

Har du lyst til at være en del af et hold, som dagligt får ros for deres mad fra mødeforplejningen, som er af høj kvalitet med fokus på grønne retter. Vi arbejder med friske økologiske råvarer i sæson og leverer dagligt velsmagende mad fra bunden af høj kulinarisk kvalitet. Vi har stort fokus på bæredygtighed, madspild og økologi, hvor vi har sølvmærket. FN's verdens mål tænkes ind i vores daglig dag. Vi har cafe med frokostanretninger og lækkert kaffekort på Herlev Gentofte hospital. Vi har eget bageri og slagter afdeling, hvor der produceres brød, kager og pålæg til kantiner, mødeforplejning, cafeer og patienter. Vi tilbyder Et uddannelsessted, hvor du vil skulle arbejde ud fra sloganet "Grøn hverdag, du kan gøre en forskel". Der vil være rutineopgaver, men du kommer også til at opleve forandringer, arbejde med nye metodikker, udvikle og forfine de grønne menuer. Der er fokus på madspild, så der er der mulighed for at udvikle dine kreative og kulinariske evner. I mødeforplejningen tilbydes og tilberedes et bredt udvalg af mad. Udvalget er blandt meget brunchtallerken, smørrebrød, buffeter, receptioner, sandwich, wraps, tapas og meget mere. Mødeforplejningen leverer bestillinger fra 4 til 300 personer pr. arrangement. Ved fx receptioner er det os, der ud over at levere maden også stiller op, arrangerer blomster m.m.

Du bliver en del at mødeforplejningsteamet på 11 personer, men du kommer også til at få ca. 25 elevkolleger (catere, ernæringsassistenter, bagere, konditor og kokkeelever)

Din læretid vil primært være på Herlev hospital, men for at få den bedst mulige læretid, vil du også have praktiktid på Gentofte hospital.

Vi tilbyder dig i din læretid hos os.

  • Gæste og mødeforplejning
  • Smørrebrød og sandwich
  • Koldt og varmt køkken
  • Menu planlægning
  • Kassebetjening
  • Økologi og bæredygtighed
  • 2 ugers praktik hos egne slagtere
  • 2 ugers praktik i eget bageri
  • 12 uger i varmt kantinekøkken
  • 4 ugers praktik i vores eget dessert køkken
  • Fokus på hygiejne, egenkontrol og rengøring
  • Deltagelse i vores elev akademi med 3-4 temaer om året, hvor vi har fokus på emner som fisk, kød, dessert, brød, dysfagi og ture ud af huset.
  • Godt kollegaskab

Vi forventer du:
  • har tænkt over din indgang til uddannelsen. Gennemført G1/G2, EUX, Ny mesterlære

  • er morgenfrisk og mødestabil.

  • brænder for at tilberede og anrette velsmagende og flot mad

  • er god til at samarbejde.

  • er ærlig, selvstændig, ansvarsbevidst, engageret, nysgerrig på ny viden og tager aktivt del i dit uddannelsesforløb.

  • ønsker at bidrage til et fagligt godt arbejdsmiljø med fokus på egen og kollegaers trivsel.


Ansættelsesvilkår Arbejdstiden er 37 timer pr. uge, og du vil hovedsagligt skulle arbejde i tidsrummet fra kl. 6.00 til kl. 13.24 mandag-fredag. Der vil kunne forekomme aftenvagter og enkelte weekendvagter. Løn og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst. Ansøgningsfrist: 16. juli 2024 Vi afholder samtaler løbende. Herlev Gentofte hospital er en røgfri arbejdsplads. Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til teamleder Kirsten på telefon 38689909 i tidsrummet 11.30-13.00. Vi glæder os til at læse din ansøgning.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i Herlev.

Jobbet er oprettet på vores service den 3.7.2024, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Rapportér
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • Herlev
  • Tirsdag den 16. juli 2024
Rapportér

Lignende jobs

  • Kokkeelev til køkkenet i DI

    Fri kontakt
    Vil du lære at tilberede en bred vifte af mad fra bunden med de bedste råvarer? Ønsker du en suveræn god uddannelse i et travlt køkken med dygtige kolleger? Vil du være en del af et stærkt elevteam og få et godt elev-netværk? Så er du den nye kokkeelev, vi søger.
    • Kok
    • København V
    Få mere info

  • Kok søges til kantine på Islands Brygge – ingen af...

    For vores kunde søger vi en dygtig og engageret kok, der enten er faglært eller har mange års erfaring fra branchen, til en kantine på Islands Brygge. Har du lyst til faste arbejdstider og et job..
    • Kok
    • København S
    Få mere info

  • Faglært kok/Cater/smørrebrødsjomfru/kantineassiste...

    "I Forenede har vi fokus på, at vores medarbejdere går glade på arbejde"Brænder du for at kreere helt særlige måltider og kan du få maden til at smage fantastisk? Så er det helt sikkert dig, v..
    • Kok
    • Ishøj
    Få mere info

  • Kok til kantine i Hørsholm

    Vi søger en kok til det varme parti. Kan du sætte hak ved følgende punkter? Jeg brænder for at lave mad af højeste kvalitet med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde Jeg er faglært kok .
    • Kok
    • Storkøbenhavn
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i Herlev

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Herlev over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Herlev over tid

Dato Alle jobs som kok
15. november 2024 1
14. november 2024 1
13. november 2024 1
12. november 2024 1
11. november 2024 1
10. november 2024 1
9. november 2024 1
8. november 2024 1
7. november 2024 1
6. november 2024 1
5. november 2024 1
4. november 2024 1
3. november 2024 1
2. november 2024 1
1. november 2024 1
31. oktober 2024 1
30. oktober 2024 1
Fold ud

Populære søgninger

Lignende søgeresultater

Kok
Kok
Se alle populære søgninger