Assisterende Køkkenchef
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Hørsholm
Din arbejdsdag hos os
Du bliver en del af en køkkenchefgruppe bestående af 1 Executive administrativ køkkenchef og 2 souschefer. I gruppen vil dit ansvarsområde være få administrative opgaver og rigtig mange ledelsesmæssige opgaver. Du får ansvaret for den daglige drift af alle hotellets afdelinger, planlægning af nye retter, forespørgsler på specielle menuer fra booking / restauranten, prøvesmagninger, uddelegering af ugens opgaver til de andre kollegaer i dit team- deltagelse i ugentlige funktionsmøder og kvalitetssikre og opretholde vores høje standard i alle afdelingerne. Samtidig tager du naturligvis aktivt del i den daglige produktion i dit køkken.
Du har høje forventninger til dig selv så du og dine medarbejdere leverer topkvalitet indenfor dine aftalte rammer. Du opnår resultater ved at gå forrest og altid have en god relation til medarbejderne. Vi lever af service, derfor bliver det en af dine vigtigste opgaver at involvere medarbejderne, så I sammen kan udvikle og levere en god oplevelse til vores gæster. Vi tilbyder et job hvor du vil få en hverdag med fart på. Vi har dagligt spisende gæster fordelt til morgenmad, frokost, middag, konference og selskaber. Så når vi siger det er vigtigt at have styr på detaljen og samtidig have et overblik, så mener vi det - du SKAL både trives med og evne at have mange bolde i luften.
Faglig og personlig profil
Vi tilbyder en unik arbejdsplads
En arbejdsplads med dygtige og kvalitetsbevidste kollegaer. Vi har et stærkt fokus på kvalitet, service og trivsel. Vi tror på, at vejen til succes går gennem, loyalitet, gensidig tillid og positivt samarbejde.
Du referer til Executive køkkenchef Lars Samsø.
Du bliver en del af en køkkenchefgruppe bestående af 1 Executive administrativ køkkenchef og 2 souschefer. I gruppen vil dit ansvarsområde være få administrative opgaver og rigtig mange ledelsesmæssige opgaver. Du får ansvaret for den daglige drift af alle hotellets afdelinger, planlægning af nye retter, forespørgsler på specielle menuer fra booking / restauranten, prøvesmagninger, uddelegering af ugens opgaver til de andre kollegaer i dit team- deltagelse i ugentlige funktionsmøder og kvalitetssikre og opretholde vores høje standard i alle afdelingerne. Samtidig tager du naturligvis aktivt del i den daglige produktion i dit køkken.
Du har høje forventninger til dig selv så du og dine medarbejdere leverer topkvalitet indenfor dine aftalte rammer. Du opnår resultater ved at gå forrest og altid have en god relation til medarbejderne. Vi lever af service, derfor bliver det en af dine vigtigste opgaver at involvere medarbejderne, så I sammen kan udvikle og levere en god oplevelse til vores gæster. Vi tilbyder et job hvor du vil få en hverdag med fart på. Vi har dagligt spisende gæster fordelt til morgenmad, frokost, middag, konference og selskaber. Så når vi siger det er vigtigt at have styr på detaljen og samtidig have et overblik, så mener vi det - du SKAL både trives med og evne at have mange bolde i luften.
Faglig og personlig profil
- Du er stolt af dit håndværk og tager ejerskab
- Struktureret og dygtig til at planlægge lang- som kortsigtet
- Har erfaring indenfor køkkenledelse og kan få det bedste frem i folk
- Kendt for dit høje faglige niveau
- Fleksibilitet og har en positiv tilgang til dit arbejde
- Løsningsorienteret og tør tage ansvar
- Du ved, at god service begynder med arbejdsglæde, og at teamets trivsel og motivation er et must for at udvikle og levere gastronomiske oplevelser og service i særklasse.
Vi tilbyder en unik arbejdsplads
En arbejdsplads med dygtige og kvalitetsbevidste kollegaer. Vi har et stærkt fokus på kvalitet, service og trivsel. Vi tror på, at vejen til succes går gennem, loyalitet, gensidig tillid og positivt samarbejde.
Du referer til Executive køkkenchef Lars Samsø.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Hørsholm.
Jobbet er oprettet på vores service den 7.8.2019, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Hørsholm
Lignende jobs
-
Louisiana søger kok
Har du stolthed og passion for dit håndværk som kok, en ærlig og klar holdning til råvarer kombineret med en naturlig interesse og nysgerrighed over for de gastronomiske trends og tendenser, der er..Få mere info- Kok
- Humlebæk
-
[xxxxx] søger en passioneret bager!
Drømmer du om frie kreative tøjler i bagværkssektionen? Vil du være med til at forme fremtidens gastronomi med fokus på bæredygtighed, økologi og smagfulde måltider? Så er denne stilling noget for .Få mere info- Kok
- Hillerød
-
[xxxxx] søger en passioneret kok!
Drømmer du om frie kreative tøjler i køkkenet? Vil du være med til at forme fremtidens gastronomi med fokus på bæredygtighed, økologi og smagfulde måltider? Så er denne stilling noget for dig!V..Få mere info- Kok
- Hillerød
-
[xxxxx] søger en engageret cater/køkkenassistent!
Har du passion for madlavning og ønsker at bidrage til at skabe velsmagende, bæredygtige måltider? Vil du være en del af et dynamisk team, hvor der er fokus på kvalitet, økologi og bæredygtighed? S..Få mere info- Kok
- Hillerød
Statistik over udbudte jobs som kok i Hørsholm
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Hørsholm over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Hørsholm over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 23. november 2024 | 1 |
| 22. november 2024 | 1 |
| 21. november 2024 | 1 |
| 20. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 1 |
| 6. november 2024 | 1 |
| 5. november 2024 | 1 |
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |
| 1. november 2024 | 1 |
| 31. oktober 2024 | 1 |
| 30. oktober 2024 | 1 |
| 29. oktober 2024 | 1 |
| 28. oktober 2024 | 1 |
| 27. oktober 2024 | 1 |
| 26. oktober 2024 | 1 |
| 25. oktober 2024 | 1 |
| 24. oktober 2024 | 1 |