Kok til Krogerup Højskole
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Humlebæk
Krogerup Højskole er for alle, som er nysgerrige på verden omkring dem – og føler et ansvar for den. Og for dem, der vil blive klogere på sig selv – fri for karakterer og eksamen. Vi har til huse i en gammel herregård i Humlebæk 500 meter fra Øresund, og her er liv og glade dage året rundt. Forår og efterår kører vi lange ophold på henholdsvis 24 og 18 uger med unge elever. Derudover er der ugekurser jul, nytår og sommer, samt udlejninger.
Som kok på Krogerup bliver du en del af et levende og dedikeret køkken der har ansvaret for morgenmad, mellemmåltider, frokost, aftensmad og kagebagning til ca. 150 mennesker. Køkken består foruden dig af 4 faste kokke/ernæringsassistenter og 3 -4 faste køkkenhjælpere. Derudover tager eleverne del i den daglige tilberedning og oprydning/opvask. Opgaverne varierer fra uge til uge, og fra lange kurser til de korte kurser, men gennemgående vil vi gerne lave af mad af høj kvalitet og stadigt mere plantebaserede måltider, produceret af lokale og økologiske råvarer. Derudover er ambitionen at køkkenet er en del af og former skolens liv, fx gennem præsentation af maden, undervisning i køkkenet og ved at bakke op om elev-initiativer, der involverer køkkenet.
Som kok i Krogerups køkken skal du således:
- Have overblik og være en stærk planlægger
- Sætte pris på samværet med elever og kursister
- Være nysgerrig på livet på højskolen
- Trives i et hektisk og muntert miljø med mange aften og weekendvagter
- Være en holdspiller, der finder løsninger i stedet for at gå i konflikt
Derudover forventer vi at du:
- Har erfaring fra en høj/efterskole, kantinearbejde eller lignende
- Er god til at lave velsmagende, primært plantebaseret, mad
- Kan improvisere med forhåndenværende ingredienser
- Er indforstået med at jobbet rummer stordrift-opgaver og rutinepræget arbejde
Din baggrund er underordnet, men vi lægger vægt på, at du har erfaring med at lave nærende mad til mange mennesker, kan overholde budgetter og at din profil matcher Krogerups værdier og behov. Stillingen er 37 timer om ugen.
Vil du søge stillingen skal du sende en mail til [email protected] senest den 24. september. Der vil være samtaler i uge 39, med start hurtigst muligt derefter. Ansøgningen skal i emnefeltet mærkes ’Krogerup kok’.
Er der spørgsmål til stillingen, kan du ringe eller skrive til forstander Rasmus Meyer på 5173 2873 eller [email protected] eller fange vores køkkenchef Nicolai på [email protected] eller på telefon 2960 6953. Læs mere om Krogerup Højskole på Krogerup.dk
Kilde: Jobnet.dk
Som kok på Krogerup bliver du en del af et levende og dedikeret køkken der har ansvaret for morgenmad, mellemmåltider, frokost, aftensmad og kagebagning til ca. 150 mennesker. Køkken består foruden dig af 4 faste kokke/ernæringsassistenter og 3 -4 faste køkkenhjælpere. Derudover tager eleverne del i den daglige tilberedning og oprydning/opvask. Opgaverne varierer fra uge til uge, og fra lange kurser til de korte kurser, men gennemgående vil vi gerne lave af mad af høj kvalitet og stadigt mere plantebaserede måltider, produceret af lokale og økologiske råvarer. Derudover er ambitionen at køkkenet er en del af og former skolens liv, fx gennem præsentation af maden, undervisning i køkkenet og ved at bakke op om elev-initiativer, der involverer køkkenet.
Som kok i Krogerups køkken skal du således:
- Have overblik og være en stærk planlægger
- Sætte pris på samværet med elever og kursister
- Være nysgerrig på livet på højskolen
- Trives i et hektisk og muntert miljø med mange aften og weekendvagter
- Være en holdspiller, der finder løsninger i stedet for at gå i konflikt
Derudover forventer vi at du:
- Har erfaring fra en høj/efterskole, kantinearbejde eller lignende
- Er god til at lave velsmagende, primært plantebaseret, mad
- Kan improvisere med forhåndenværende ingredienser
- Er indforstået med at jobbet rummer stordrift-opgaver og rutinepræget arbejde
Din baggrund er underordnet, men vi lægger vægt på, at du har erfaring med at lave nærende mad til mange mennesker, kan overholde budgetter og at din profil matcher Krogerups værdier og behov. Stillingen er 37 timer om ugen.
Vil du søge stillingen skal du sende en mail til [email protected] senest den 24. september. Der vil være samtaler i uge 39, med start hurtigst muligt derefter. Ansøgningen skal i emnefeltet mærkes ’Krogerup kok’.
Er der spørgsmål til stillingen, kan du ringe eller skrive til forstander Rasmus Meyer på 5173 2873 eller [email protected] eller fange vores køkkenchef Nicolai på [email protected] eller på telefon 2960 6953. Læs mere om Krogerup Højskole på Krogerup.dk
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Humlebæk.
Jobbet er oprettet på vores service den 31.8.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Humlebæk
- Fredag den 24. september 2021
Lignende jobs
-
Louisiana søger kok
Har du stolthed og passion for dit håndværk som kok, en ærlig og klar holdning til råvarer kombineret med en naturlig interesse og nysgerrighed over for de gastronomiske trends og tendenser, der er..Få mere info- Kok
- Humlebæk
-
[xxxxx] søger en passioneret bager!
Drømmer du om frie kreative tøjler i bagværkssektionen? Vil du være med til at forme fremtidens gastronomi med fokus på bæredygtighed, økologi og smagfulde måltider? Så er denne stilling noget for .Få mere info- Kok
- Hillerød
-
[xxxxx] søger en passioneret kok!
Drømmer du om frie kreative tøjler i køkkenet? Vil du være med til at forme fremtidens gastronomi med fokus på bæredygtighed, økologi og smagfulde måltider? Så er denne stilling noget for dig!V..Få mere info- Kok
- Hillerød
-
[xxxxx] søger en engageret cater/køkkenassistent!
Har du passion for madlavning og ønsker at bidrage til at skabe velsmagende, bæredygtige måltider? Vil du være en del af et dynamisk team, hvor der er fokus på kvalitet, økologi og bæredygtighed? S..Få mere info- Kok
- Hillerød
Statistik over udbudte jobs som kok i Humlebæk
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Humlebæk over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Humlebæk over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 13. november 2024 | 1 |
| 12. november 2024 | 1 |
| 11. november 2024 | 1 |
| 10. november 2024 | 1 |
| 9. november 2024 | 1 |
| 8. november 2024 | 1 |
| 7. november 2024 | 1 |
| 6. november 2024 | 1 |
| 5. november 2024 | 1 |
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |
| 1. november 2024 | 1 |
| 31. oktober 2024 | 2 |
| 30. oktober 2024 | 2 |
| 29. oktober 2024 | 2 |
| 28. oktober 2024 | 2 |
| 27. oktober 2024 | 2 |
| 26. oktober 2024 | 2 |
| 25. oktober 2024 | 2 |
| 24. oktober 2024 | 2 |
| 23. oktober 2024 | 2 |
| 22. oktober 2024 | 2 |
| 21. oktober 2024 | 2 |
| 20. oktober 2024 | 2 |
| 19. oktober 2024 | 2 |
| 18. oktober 2024 | 1 |
| 17. oktober 2024 | 1 |
| 16. oktober 2024 | 1 |
| 15. oktober 2024 | 1 |
| 14. oktober 2024 | 1 |