Køkkenansvarlige med pædagogiske evner søges til kvindeherberget
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
Hvidovre
Arbejdssted: Røde Kors Herberg for Kvinder, Kettegård Allé 14, 2650 Hvidovre
Arbejdstid: 30 timer mandag – fredag i tidsrummet 8-16.
Ansættelsestidspunkt: 1. maj eller snarest muligt.
Den køkkenansvarlige, som vi søger:
Vi ønsker en kollega, som har erfaring med at have ansvar for en køkkendrift. Du kan enten være uddannet kok, ernæringsassistent, gastronom eller lignende. Det vigtigste er, at du har erfaring med, hvad det indebærer af planlægning, overholdelse af budget, fødevarehygiejne, egenkontrol m.m. i forbindelse med et storkøkken.
Vi har et ønske om, at herbergets køkken er et værksted, hvor kvinderne på daglig basis bidrager med deres forskelligartet ressourcer, hvor de får et frirum, en aktiv hverdag og succesoplevelser. Derfor vil det være en fordel, at du har erfaring med målgruppen, eller at du har lyst og forståelse for at arbejde med målgruppen. Vi forventer, at du har gode evner til at skabe kontakt til kvinder, der kan være i svære situationer i deres liv. Du skal kunne motivere og rådgive dem i køkkenet og skal samarbejde med det pædagogiske personale om, at kvinden kan få et godt ophold på herberget med fokus på empowerment og rehabilitering.
Du skal være indstillet på, at køkkenet ikke alene er dit domæne, men et område som du skal invitere kvinderne til, at de føler, at det er deres domæne. Dagene på herberget kan være uforudsigelige, så måske du en dag møder ind til, at en del service mangler og så skal du først på jagt i huset efter servicen, før du kan servere maden. Til gengæld lover vi dig en masse hjertevarme, gode kollegaer og et spændende og meningsfuldt arbejde, hvor maden er det daglige samlingsted.
Dine primære arbejdsopgaver og ansvarsområder:
- Overordnet ansvarlig for driften af køkkenet
- Planlægning og indkøb til madlavningen
- Tilberedning af frokost mandag-fredag til dagspersonale og ca. 19. beboere.
- Forberedelse af aftensmad til ca. 19 beboere alle ugens dage, som hurtigt kan varmes op eller tilberedes færdigt af personalet.
- Sikre at der løbende er basisvarer i køkkenet
- Lave varierende nærende sund mad
- Overholde madbudgettet og have overblik over egen økonomi
- Ansvarlig for kontakt og samarbejde med leverandører
- Ansvarlig for egenkontrol, fødevare hygiejne
- Ansvarlig for vedligeholdelse af køkkenets inventar
- Ansvarlig for rengøring af køkkenet efter madproduktion
- Aktivt relations arbejde med beboerne
- Være en del af den socialfaglige indsats som foregår i køkkenet med beboerne
- Være med til at planlægge ”særlige maddage”, såsom grill i haven, påskefrokost, julemaden m.m.
- Ved sjældne lejligheder vil der være behov for forplejning til møder
- Planlægning af køkken under dit fravær under ferie
- Der vil være løft af blandt andet mælkekasser m.m., så det vil være påkrævet i dit arbejde, at du har en god fysik.
Om Røde Kors Herberg for Kvinder:
Røde Kors Herberg for Kvinder er en selvejende institution drevet af Hovedstadens Røde Kors med driftsoverenskomst med Den Sociale Virksomhed, Region Hovedstaden. Herberget er en midlertidig boform under servicelovens §110. Herberget har 27 døgnpladser og er delt op i to afdelinger, Hovedherberget og ungeafdelingen. Målgruppen er kvinder over 18 år med særlige sociale problemer, som ikke har egen bolig eller ikke kan opholde sig i deres nuværende bolig. Kvinderne på herberget har ofte forbrug af stoffer/alkohol og eller psykiske udfordringer.
Udover herbergets forstander og to teamleder, er der på nuværende tidspunkt 28 lønnede medarbejdere, der alle varetager forskellige opgaver og funktioner. Herudover er der ca. 50 frivillige tilknyttet herberget.
Løn: Efter gældende overenskomst
Nærmere oplysninger fås ved henvendelse til:
Du kan læse om herberget på vores hjemmeside https://www.densocialevirksomhed.dk/roede-kors-herberg-for-kvinder/Sider/default.aspx
Yderligere oplysninger kan ske ved henvendelse:
Forstander Ayfer Baykal på telefonnummer: 24 59 52 33 i tidsrummet
Teamleder Zainab Abdullah på telefonnummer: 91 17 10 49
Ansøgning: Følg linket på siden
Ansøgningsfrist: 19.marts 2023
Ansættelsessamtaler forventes at blive afholdt den: 22. marts 2023
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i Hvidovre.
Jobbet er oprettet på vores service den 28.2.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- Hvidovre
- Søndag den 19. marts 2023
Lignende jobs
-
A la carte kok, fuldtid/fri hver 2. weekend, Scand...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye a la carte kok på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
Køkken souschef med hovedansvar for fine dining, f...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Souschef på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du ta’r ansvar på din vagt, har overblik over dit køkken og er god til at kommunikere, lede og dele din viden.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
Konference- og brunch kok, fuldtid, Scandic CPH St...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye konference- og brunch kok på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
A la carte kok, fuldtid, Scandic Copenhagen
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye a la carte kok på Scandic Copenhagen. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- København
Statistik over udbudte jobs som kok i Hvidovre
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i Hvidovre over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i Hvidovre over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 12. januar 2025 | 3 |
| 11. januar 2025 | 3 |
| 10. januar 2025 | 3 |
| 9. januar 2025 | 2 |
| 8. januar 2025 | 2 |
| 7. januar 2025 | 2 |
| 6. januar 2025 | 2 |
| 5. januar 2025 | 2 |
| 4. januar 2025 | 2 |
| 3. januar 2025 | 2 |
| 2. januar 2025 | 3 |
| 1. januar 2025 | 3 |
| 31. december 2024 | 3 |
| 30. december 2024 | 3 |
| 29. december 2024 | 3 |
| 28. december 2024 | 3 |
| 27. december 2024 | 3 |
| 26. december 2024 | 3 |
| 25. december 2024 | 3 |
| 24. december 2024 | 3 |
| 23. december 2024 | 4 |
| 22. december 2024 | 5 |
| 21. december 2024 | 5 |
| 20. december 2024 | 5 |
| 19. december 2024 | 5 |
| 18. december 2024 | 5 |
| 17. december 2024 | 5 |
| 16. december 2024 | 5 |
| 15. december 2024 | 5 |
| 14. december 2024 | 5 |
| 13. december 2024 | 5 |