søger gastronomisk udvikler og projektleder
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København K
-- Tivoli søger gastronomisk udvikler og projektleder
-- Du har en særlig evne til at udvikle og implementere nye madkoncepter - helt fra idé over projektledelse til åbning af det nye foodkoncept. Du skaber helt naturligt gode relationer til kolleger, lejere og eksterne interessenter. Du elsker at holde dig orienteret om nye produkter og koncepter i branchen, og du er den man ringer til, når man skal bruge en anbefaling til det sidste nye is-koncept.
Til Tivoli Foods udviklingsafdeling, søger vi en gastronomisk ildsjæl til at hjælpe os med at bringe gastronomien og vores koncepter i Haven til næste niveau. Med et gastronomisk og bæredygtigt afsæt skal du være med til at sikre et relevant og bæredygtigt udbud til Tivolis gæster. Med ca. 50 forskellige outlets og restauranter, skal du kunne arbejde bredt i mange forskelligartede koncepter. Vi arbejder med alt fra candyfloss i sukkerskyen til økologiske grønne retter på Garden Deli. Du bliver en del af et nyoprettet lille team, der arbejder med udviklingen af Tivoli som gastronomisk destination.
Dine primære opgaver
Vi forestiller os, at du…
Du kommer med erfaring fra en lignende stilling, hvor du har haft et bredt udviklende og koordinerende ansvar. Med din positive og løsningsorienteret tilgang, får du det bedste frem i de gode samarbejder. Du er kommercielt tænkende og holder fokus på strategien og udvikling; også når driften af dine utallige færdigudviklede koncepter, raser om ørerne på dig.
Vi tilbyder
Om os
Du bliver en del af Tivoli Food, som udvikler og drifter alle Havens egne forretninger herunder fastfood, slik, restauranter & spisesteder, cafeer, plænebarer til Fredagsrock, pausebarerne i salene og Wagamamas to restauranter i Danmark. Derudover arbejder du dagligt på tværs af organisationen med finans, marketing, kultur, vedligehold, gartnerne mv.
Du kan sagtens have høje forventninger til både arbejdsniveau og sammenhold, og der er tit anledning til at fejre både små og store succeser. Du bliver en del af en mangfoldig virksomhed med et særligt brand. Vi er mere end 2.000 dedikerede kolleger, der med fælles holdånd, skaber betagende og engagerende oplevelser for gæsterne.
Hos os er dit engagement og dine evner det vigtigste – ikke dit efternavn, køn eller alder – uanset hvem vi er, eller hvad vi arbejder med, er vi alle lige vigtige i forhold til at få gyngerne og karrusellerne til at svinge.
-- Du har en særlig evne til at udvikle og implementere nye madkoncepter - helt fra idé over projektledelse til åbning af det nye foodkoncept. Du skaber helt naturligt gode relationer til kolleger, lejere og eksterne interessenter. Du elsker at holde dig orienteret om nye produkter og koncepter i branchen, og du er den man ringer til, når man skal bruge en anbefaling til det sidste nye is-koncept.
Til Tivoli Foods udviklingsafdeling, søger vi en gastronomisk ildsjæl til at hjælpe os med at bringe gastronomien og vores koncepter i Haven til næste niveau. Med et gastronomisk og bæredygtigt afsæt skal du være med til at sikre et relevant og bæredygtigt udbud til Tivolis gæster. Med ca. 50 forskellige outlets og restauranter, skal du kunne arbejde bredt i mange forskelligartede koncepter. Vi arbejder med alt fra candyfloss i sukkerskyen til økologiske grønne retter på Garden Deli. Du bliver en del af et nyoprettet lille team, der arbejder med udviklingen af Tivoli som gastronomisk destination.
Dine primære opgaver
- Projektledelse fra A-Z
- Udvikle og implementere nye gastronomiske koncepter
- Koordinering med ledere og medarbejdere i driften af de nye F&B koncepter
- Sikre at bæredygtighed er højt prioriteret i hele Tivoli Food
- Løbende udvikling og optimering af driften af området – i tæt samarbejde med Tivoli Food Operations
- Opfølgning på mål, målsætninger og nøgletal for området
Vi forestiller os, at du…
- har erfaring fra F&B branchen
- er drevet af at have førertrøjen på i forhold til den bæredygtige udvikling
- har erfaring med, og vil lede gastronomiske projekter
- er struktureret og kommunikativ stærk i skrift og tale
- er innovativ og konceptuel tænkende – Du har evt. været gastronomisk iværksætter
- har fingeren på pulsen, hvad angår trends indenfor gastronomi og ved hvad der rør sig i den gastronomiske undergrund
- er god til i fællesskab at idéudvikle til de forskellige kundegrupper/segmenter, så det passer til den overordnede strategi
Du kommer med erfaring fra en lignende stilling, hvor du har haft et bredt udviklende og koordinerende ansvar. Med din positive og løsningsorienteret tilgang, får du det bedste frem i de gode samarbejder. Du er kommercielt tænkende og holder fokus på strategien og udvikling; også når driften af dine utallige færdigudviklede koncepter, raser om ørerne på dig.
Vi tilbyder
- Muligheden for at være med til at definere den fremtidige retning for Tivolis gastronomi og bæredygtighed
- En gastronomisk legeplads hvor du er med til at sætte F&B på landkortet
- Muligheden for et job med store berøringsflader på tværs af hele Tivolis organisation
- 500 skønne kolleger der alle brænder for mad og drikke og ikke mindst den gode gæsteoplevelse
- Et job hvor du både får mulighed for at arbejde med idéudvikling og projektledelse
- En rigtig god variation af arbejdsopgaver der både kræver plads ved skrivebordet og ude i vores 50 forretninger
Om os
Du bliver en del af Tivoli Food, som udvikler og drifter alle Havens egne forretninger herunder fastfood, slik, restauranter & spisesteder, cafeer, plænebarer til Fredagsrock, pausebarerne i salene og Wagamamas to restauranter i Danmark. Derudover arbejder du dagligt på tværs af organisationen med finans, marketing, kultur, vedligehold, gartnerne mv.
Du kan sagtens have høje forventninger til både arbejdsniveau og sammenhold, og der er tit anledning til at fejre både små og store succeser. Du bliver en del af en mangfoldig virksomhed med et særligt brand. Vi er mere end 2.000 dedikerede kolleger, der med fælles holdånd, skaber betagende og engagerende oplevelser for gæsterne.
Hos os er dit engagement og dine evner det vigtigste – ikke dit efternavn, køn eller alder – uanset hvem vi er, eller hvad vi arbejder med, er vi alle lige vigtige i forhold til at få gyngerne og karrusellerne til at svinge.
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København K.
Jobbet er oprettet på vores service den 1.3.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København K
- Søndag den 20. marts 2022
Lignende jobs
-
Morgenkok, fuldtid, Scandic Kødbyen
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye morgenkok på Scandic Kødbyen. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- København
-
A la carte kok, fuldtid/fri hver 2. weekend, Scand...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye a la carte kok på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
Køkken souschef med hovedansvar for fine dining, f...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Souschef på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du ta’r ansvar på din vagt, har overblik over dit køkken og er god til at kommunikere, lede og dele din viden.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
Konference- og brunch kok, fuldtid, Scandic CPH St...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye konference- og brunch kok på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- Kastrup
Statistik over udbudte jobs som kok i København K
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København K over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 5. januar 2025 | 0 |
| 4. januar 2025 | 0 |
| 3. januar 2025 | 0 |
| 2. januar 2025 | 0 |
| 1. januar 2025 | 0 |
| 31. december 2024 | 0 |
| 30. december 2024 | 0 |
| 29. december 2024 | 0 |
| 28. december 2024 | 0 |
| 27. december 2024 | 0 |
| 26. december 2024 | 0 |
| 25. december 2024 | 0 |
| 24. december 2024 | 0 |
| 23. december 2024 | 0 |
| 22. december 2024 | 0 |
| 21. december 2024 | 0 |
| 20. december 2024 | 0 |
| 19. december 2024 | 0 |
| 18. december 2024 | 0 |
| 17. december 2024 | 0 |
| 16. december 2024 | 0 |
| 15. december 2024 | 0 |
| 14. december 2024 | 0 |
| 13. december 2024 | 0 |
| 12. december 2024 | 0 |
| 11. december 2024 | 0 |
| 10. december 2024 | 0 |
| 9. december 2024 | 0 |
| 8. december 2024 | 0 |
| 7. december 2024 | 0 |
| 6. december 2024 | 0 |