Kokke og Souschefer søges til kantiner i KBH, der laver mad med mening
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København K
Coor søger Kokke og Souschefer til vores FOOD by Coor division, til vores kunder i København: Bygningsstyrelsen samt Politiet, Kriminalforsorgen og den centrale Anklagemyndighed (PKA).
Lyder det som noget for dig? Så kom og bliv del af en kantine bemandet af madlavningsnørder, der bruger lokale råvarer, fokuserer på bæredygtighed og insisterer på at lave mad fra bunden.
Lokale råvarer og høj kvalitet
I samarbejde med resten af holdet laver du kvalitetsmad til en af vores kunders kantiner i Købehavn. Vi tror på, at vores mad skal emme af friskhed, ansvarlighed og kreative nuancer.
Vi sørger naturligvis for, at du bliver lært grundigt op i vores arbejdsgange og -metoder af erfarne kolleger.
Mindre madspild, mere kreativitet - dit kommende job i Coor's FOOD by Coor division
Vi søger både Kokke og Souschefer.
Om du tilbereder en salat med årstidens grøntsager eller nørkler med de gode udskæringer på kalven, så er det altid med kreativitet, omhyggelighed og reduktion af madspild i fokus.
Det bliver blandt andet dig, der:
Faktisk er det umuligt at liste det hele op – vi vil gerne undgå kassetænkningen, så bliv ikke overrasket, hvis du en dag skal lave økologisk polentapizza med ærter og burrata eller selv får en kreativ idé inden for de rammer, vi har aftalt med kunden.
Hvis du ansættes som Souschef, så vil du, sammen med Køkkenchefen, også komme til at
Men vi skræddersyer gerne opgaverne til dig, og du kan som Souschef derfor også tage mere over på kontakten til kunden. Det afhænger alt sammen af dine kompetencer.
Arbejdssted og tid
Arbejdssted: I en af vores kantiner i København enten hos vores kunde Bygningsstyrelsen eller Politiet, Kriminalforsorgen og den centrale Anklagemyndighed.
Arbejdsstid: 37 timer ugentligt mandag til fredag. Arbejdstiden er placeret mellem 06.00-16.00. Der kan forekomme enkelte aftenarrangementer, og du skal derfor være indstillet på at arbejde uden for den normale arbejdstid, ved behov.
Start: Hurtigst muligt, efter nærmere aftale.
Hvad kan Coor tilbyde mig?
Hos Coor får du en fantastisk arbejdsplads med en masse gode kollegaer. Udover det får du:
I Coor bliver du også en del af en virksomhed med
Dine kvalifikationer - Du har gode ideer til både smag og minimering af madspild
Vi ser gerne, at du er en nørd ligesom os, og at du er gastronomisk velfunderet. Du holder dig opdateret på de nyeste trends i madverdenen: brænder for økologi, bruger sæsonens råvarer og tænker kreativt i forhold til smag, præsentation, minimering af madspild og brugen af hele dyr.
Samtidig har du gerne et godt kundetække, flair for mersalg, du er en teamplayer og god til at kommunikere med dine kollegaer og kunden.
Derudover har du:
Du har mulighed for at blive PET-sikkerhedsgodkendt, som er en forudsætning for ansættelse.
Særlige krav til dig, hvis du søger jobbet som Souschef
Ud over ovenstående kvalifikationer, så er det et krav at du som Souschef i Coor har:
Lyder det som noget for dig?
Vil du vide mere?
Hvis du er nysgerrig på at vide mere, kan du læse om Coor her: og om FOOD by Coor her:
Vi glæder os til at høre fra dig!
Lyder det som noget for dig? Så kom og bliv del af en kantine bemandet af madlavningsnørder, der bruger lokale råvarer, fokuserer på bæredygtighed og insisterer på at lave mad fra bunden.
Lokale råvarer og høj kvalitet
I samarbejde med resten af holdet laver du kvalitetsmad til en af vores kunders kantiner i Købehavn. Vi tror på, at vores mad skal emme af friskhed, ansvarlighed og kreative nuancer.
Vi sørger naturligvis for, at du bliver lært grundigt op i vores arbejdsgange og -metoder af erfarne kolleger.
Mindre madspild, mere kreativitet - dit kommende job i Coor's FOOD by Coor division
Vi søger både Kokke og Souschefer.
Om du tilbereder en salat med årstidens grøntsager eller nørkler med de gode udskæringer på kalven, så er det altid med kreativitet, omhyggelighed og reduktion af madspild i fokus.
Det bliver blandt andet dig, der:
- forbereder kødprodukter fra bunden, fx frisk medister eller udskæring af hele dyr
- tilbereder friske salater af sæsonens grønt
- hjemmeryger varer
- langtidstilbereder supper og gryderetter
Faktisk er det umuligt at liste det hele op – vi vil gerne undgå kassetænkningen, så bliv ikke overrasket, hvis du en dag skal lave økologisk polentapizza med ærter og burrata eller selv får en kreativ idé inden for de rammer, vi har aftalt med kunden.
Hvis du ansættes som Souschef, så vil du, sammen med Køkkenchefen, også komme til at
- lede slagets gang i kantinen
- sikre medarbejdernes trivsel
- håndtere budget og fakturering
- sætte jeres hold af kokke, catere og øvrigt køkkenpersonale
Men vi skræddersyer gerne opgaverne til dig, og du kan som Souschef derfor også tage mere over på kontakten til kunden. Det afhænger alt sammen af dine kompetencer.
Arbejdssted og tid
Arbejdssted: I en af vores kantiner i København enten hos vores kunde Bygningsstyrelsen eller Politiet, Kriminalforsorgen og den centrale Anklagemyndighed.
Arbejdsstid: 37 timer ugentligt mandag til fredag. Arbejdstiden er placeret mellem 06.00-16.00. Der kan forekomme enkelte aftenarrangementer, og du skal derfor være indstillet på at arbejde uden for den normale arbejdstid, ved behov.
Start: Hurtigst muligt, efter nærmere aftale.
Hvad kan Coor tilbyde mig?
Hos Coor får du en fantastisk arbejdsplads med en masse gode kollegaer. Udover det får du:
- løn i henhold til gældende overenskomst for området og efter dine kvalifikationer samt ansvaret i jobbet
- en god pensionsordning
- sundhedsforsikring, som betyder, at du hurtigt kan få behandling hos fx fysioterapeut, kiropraktor mv.
- feriehusordning (lejlighed i Spanien og sommerhuse i Danmark)
- en personaleforening, som tilbyder billetter til attraktive priser samt Logbuy rabatordning (elektronik, tøj, restauranter mv.)
I Coor bliver du også en del af en virksomhed med
- mulighed for at tale med din leder, hvis du har behov for fx ændring af din arbejdstid/arbejdssted, så I sammen kan forsøge at finde nye løsninger
- plads til dine idéer, fordi vi har en udbredt forbedringskultur
- høj grad af diversitet og hjælpsomme kollegaer
- et trygt og sikkert arbejdsmiljø hvor vi arbejder aktivt med at forebygge arbejdsulykker
- fokus på din trivsel, udvikling og uddannelse. I Coor er der mange karrieremuligheder, og dette job kan evt., på sigt, være springbrættet til andre spændende muligheder i Coor
Dine kvalifikationer - Du har gode ideer til både smag og minimering af madspild
Vi ser gerne, at du er en nørd ligesom os, og at du er gastronomisk velfunderet. Du holder dig opdateret på de nyeste trends i madverdenen: brænder for økologi, bruger sæsonens råvarer og tænker kreativt i forhold til smag, præsentation, minimering af madspild og brugen af hele dyr.
Samtidig har du gerne et godt kundetække, flair for mersalg, du er en teamplayer og god til at kommunikere med dine kollegaer og kunden.
Derudover har du:
- minimum 2 års erfaring fra kantinebranchen
- en faglært kokkeuddannelse
- kørekort (der kan forekomme transport af mad i Coor bil)
Du har mulighed for at blive PET-sikkerhedsgodkendt, som er en forudsætning for ansættelse.
Særlige krav til dig, hvis du søger jobbet som Souschef
Ud over ovenstående kvalifikationer, så er det et krav at du som Souschef i Coor har:
- ledelseserfaring fra en lignende stilling og at du er empatisk, involverende og nyder at gå forrest, så du passer ind i vores ”” tankegang
- sans for økonomi og administration i høj nok grad til, at du kan varetage de dele af jobbet med hjælp fra vores backoffice – god mad gør det ikke alene
Lyder det som noget for dig?
Vil du vide mere?
Hvis du er nysgerrig på at vide mere, kan du læse om Coor her: og om FOOD by Coor her:
Vi glæder os til at høre fra dig!
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København K.
Jobbet er oprettet på vores service den 12.4.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København K
Lignende jobs
-
A la carte kok, fuldtid/fri hver 2. weekend, Scand...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye a la carte kok på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
Køkken souschef med hovedansvar for fine dining, f...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet, målrettet og ikke bange for at rydde vanetænkning af bordet, så tror vi på, at du er vores nye Souschef på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du ta’r ansvar på din vagt, har overblik over dit køkken og er god til at kommunikere, lede og dele din viden.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
Konference- og brunch kok, fuldtid, Scandic CPH St...
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye konference- og brunch kok på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- Kastrup
-
A la carte kok, fuldtid, Scandic Copenhagen
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye a la carte kok på Scandic Copenhagen. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- København
Statistik over udbudte jobs som kok i København K
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København K over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 11. januar 2025 | 0 |
| 10. januar 2025 | 0 |
| 9. januar 2025 | 0 |
| 8. januar 2025 | 0 |
| 7. januar 2025 | 0 |
| 6. januar 2025 | 0 |
| 5. januar 2025 | 0 |
| 4. januar 2025 | 0 |
| 3. januar 2025 | 0 |
| 2. januar 2025 | 0 |
| 1. januar 2025 | 0 |
| 31. december 2024 | 0 |
| 30. december 2024 | 0 |
| 29. december 2024 | 0 |
| 28. december 2024 | 0 |
| 27. december 2024 | 0 |
| 26. december 2024 | 0 |
| 25. december 2024 | 0 |
| 24. december 2024 | 0 |
| 23. december 2024 | 0 |
| 22. december 2024 | 0 |
| 21. december 2024 | 0 |
| 20. december 2024 | 0 |
| 19. december 2024 | 0 |
| 18. december 2024 | 0 |
| 17. december 2024 | 0 |
| 16. december 2024 | 0 |
| 15. december 2024 | 0 |
| 14. december 2024 | 0 |
| 13. december 2024 | 0 |
| 12. december 2024 | 0 |