Souschef til kantinen i Livgardens Kaserne i Gothersgade
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København K
Har du lyst til at være med til at udvikle og implementere nye, sunde og bæredygtige
madkoncepter, så søger Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse en souschef til kantinen på Gothersgade 100, hvor Den Kongelige Livgarde bor.
Om os
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, sovepladser til soldaterne, skriveborde til kontorer, mad i kantinerne og rengøring.
Tidligere har kantine- og rengøringsdrift været udført af en ekstern leverandør, men den 1 april har vi hjemtaget alt kantine- og rengøringsdrift, så du er med fra starten til at højne service- og kvalitetsniveauet i samarbejde med dine kommende kollegaer og medarbejdere. Variation over tid som et helt centralt element i vores kantiner.
Kantinen ligger i de smukke gamle bygninger, hvor Livgardens Kaserne holder til og med udsigt til Rosenborg Slot.
Om stillingen
Sammen med resten af teamet, nytænker, udvikler og implementerer du nye, sunde og bæredygtige madkoncepter. En souschef hos os serverer velsmagende hjemmelavede måltider med fokus på kulinarisk kvalitet. Du har stor fokus på sæson og valget af de gode friske råvarer.
Du er køkkenchefens højre hånd og du varetager dennes roller og ansvar ved nødvendighed. Du er også køkkenchefens sparringspartner og sammen udvikler I kantinen.
Vi serverer dagligt morgenmad, frokost og aftensmad i hverdagene og alle weekender til de værnepligtige på Livgardens kaserne. Vi afholder desuden nogle kurser for interne og eksterne brugere, så kantinen i drift alle dage om året
Du er en del af et team på 5 medarbejdere og samarbejde er vigtigt for os. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.
Om dig
Du er uddannet kok, gerne med erfaring fra restaurationsbranchen og samtidig må du gerne have brancheerfaring som souschef, og du:
• Brænder for at lave mad med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde.
• Er kreativ, iderig og nytænkende.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Er udpræget serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kolleger og kunder.
Ansættelsesvilkår
Du ansættes og aflønnes i henhold til gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever). Du er omfattet fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Offentligt Ansattes Organisationer.
Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause. Stillingen ønskes besat snarest muligt.
Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.
Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.
KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte chef for Drift support centeret i programorganisation Kantine Mette Lernø på telefon 2281 9631.
Har du spørgsmål vedr. løn- og ansættelsesvilkår, er du velkommen til at kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse, HR-konsulent Birgit Jepsen på telefon 7281 9183.
Send din ansøgning, CV og uddannelsesbevis (som PDF) snarest og senest 2. juni 2022. Vi behandler ansøgningerne løbende og vi glæder os til at høre fra dig.
I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk
OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner. Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.
Kilde: Jobnet.dk
madkoncepter, så søger Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse en souschef til kantinen på Gothersgade 100, hvor Den Kongelige Livgarde bor.
Om os
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, sovepladser til soldaterne, skriveborde til kontorer, mad i kantinerne og rengøring.
Tidligere har kantine- og rengøringsdrift været udført af en ekstern leverandør, men den 1 april har vi hjemtaget alt kantine- og rengøringsdrift, så du er med fra starten til at højne service- og kvalitetsniveauet i samarbejde med dine kommende kollegaer og medarbejdere. Variation over tid som et helt centralt element i vores kantiner.
Kantinen ligger i de smukke gamle bygninger, hvor Livgardens Kaserne holder til og med udsigt til Rosenborg Slot.
Om stillingen
Sammen med resten af teamet, nytænker, udvikler og implementerer du nye, sunde og bæredygtige madkoncepter. En souschef hos os serverer velsmagende hjemmelavede måltider med fokus på kulinarisk kvalitet. Du har stor fokus på sæson og valget af de gode friske råvarer.
Du er køkkenchefens højre hånd og du varetager dennes roller og ansvar ved nødvendighed. Du er også køkkenchefens sparringspartner og sammen udvikler I kantinen.
Vi serverer dagligt morgenmad, frokost og aftensmad i hverdagene og alle weekender til de værnepligtige på Livgardens kaserne. Vi afholder desuden nogle kurser for interne og eksterne brugere, så kantinen i drift alle dage om året
Du er en del af et team på 5 medarbejdere og samarbejde er vigtigt for os. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.
Om dig
Du er uddannet kok, gerne med erfaring fra restaurationsbranchen og samtidig må du gerne have brancheerfaring som souschef, og du:
• Brænder for at lave mad med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde.
• Er kreativ, iderig og nytænkende.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Er udpræget serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kolleger og kunder.
Ansættelsesvilkår
Du ansættes og aflønnes i henhold til gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever). Du er omfattet fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Offentligt Ansattes Organisationer.
Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause. Stillingen ønskes besat snarest muligt.
Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.
Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.
KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte chef for Drift support centeret i programorganisation Kantine Mette Lernø på telefon 2281 9631.
Har du spørgsmål vedr. løn- og ansættelsesvilkår, er du velkommen til at kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse, HR-konsulent Birgit Jepsen på telefon 7281 9183.
Send din ansøgning, CV og uddannelsesbevis (som PDF) snarest og senest 2. juni 2022. Vi behandler ansøgningerne løbende og vi glæder os til at høre fra dig.
I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk
OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner. Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København K.
Jobbet er oprettet på vores service den 22.5.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København K
- Torsdag den 02. juni 2022
Lignende jobs
-
Kokkeelev til køkkenet i DI
Fri kontaktVil du lære at tilberede en bred vifte af mad fra bunden med de bedste råvarer? Ønsker du en suveræn god uddannelse i et travlt køkken med dygtige kolleger? Vil du være en del af et stærkt elevteam og få et godt elev-netværk? Så er du den nye kokkeelev, vi søger.Få mere info- Kok
- København V
-
Kokkeelev søges til The Market Italian
OM ARBEJDSPLADSEN Vi er en italiensk restaurant i hjertet af Indre By, hvor vi har været en fast del af byens madscene i mange år. Vores åbne køkken, placeret midt i restauranten, skaber en unik .Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelev søges til Pastis
OM ARBEJDSPLADSEN Bistro Pastis - Centralt i København. - Klassisk fransk bistro med fokus på gode råvarer. Vi er en travl restaurant, åbent alle ugens dage med frokost og aften service, men med .Få mere info- Kok
- København
-
Kok eller medarbejder med anden køkkenfaglig uddan...
Er du drevet af at lave skøn mad, der også gør en forskel for miljøet? Hos [xxxxx] søger vi en medarbejder, der kan være med til at bidrage til vores bæredygtige profil.JobbetDu b..Få mere info- Kok
- Frederiksberg
Statistik over udbudte jobs som kok i København K
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København K over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 4. november 2024 | 1 |
| 3. november 2024 | 1 |
| 2. november 2024 | 1 |
| 1. november 2024 | 1 |
| 31. oktober 2024 | 1 |
| 30. oktober 2024 | 1 |
| 29. oktober 2024 | 1 |
| 28. oktober 2024 | 1 |
| 27. oktober 2024 | 1 |
| 26. oktober 2024 | 1 |
| 25. oktober 2024 | 1 |
| 24. oktober 2024 | 1 |
| 23. oktober 2024 | 1 |
| 22. oktober 2024 | 1 |
| 21. oktober 2024 | 1 |
| 20. oktober 2024 | 1 |
| 19. oktober 2024 | 1 |
| 18. oktober 2024 | 1 |
| 17. oktober 2024 | 1 |
| 16. oktober 2024 | 1 |
| 15. oktober 2024 | 1 |
| 14. oktober 2024 | 1 |
| 13. oktober 2024 | 1 |
| 12. oktober 2024 | 1 |
| 11. oktober 2024 | 1 |
| 10. oktober 2024 | 1 |
| 9. oktober 2024 | 1 |
| 8. oktober 2024 | 1 |
| 7. oktober 2024 | 1 |
| 6. oktober 2024 | 1 |
| 5. oktober 2024 | 1 |