Gastronomisk udvikler (Creative development chef) søges til større virksomhed i restaurationsbranchen

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København K

Passioneret kreativ faglært kok med brancheerfaring og lyst til udvikling?

Vi er en stor virksomhed i restaurationsbranchen med op til 10 restaurationer med flere forskellige koncepter, beliggende i København K, Østerbro, Nørrebro og på Frederiksberg.



Da vores koncern er i rivende udvikling og vi har travlt, søger vi en der brænder for at være med til denne udvikling og mange andre spændende projekter sammen med os i fremtiden.

Om stillingen

  • Forme og udvikle vores menukort løbende på alle vores 10 restauranter
  • Sørge for, at vores mad følger med tidens trends både i smag og udseende
  • Hæve niveauet på stederne
  • Kvalitetsteste vores køkkener løbende, så niveauet altid holdes
  • I tæt samarbejde med ledelsen

Om dig

  • En kreativ kok, der ikke er bange for at udfordre sig selv. Du stiller store krav til dig selv, når det drejer sig om at skabe det rette udtryk på tallerkenen; både smagsmæssigt, men bestemt også visuelt! Du kan sammensætte det korrekte til koncepter med de rette råvarer på en kreativ måde. Du tænker kreativt og gør en dyd ud af, at undersøge nye trends, så du hele tiden kan gøre vores menuer endnu bedre.
  • En faglært kok, der er synlig i vores forskellige køkkener rundt i København og på Frederiksberg blandt kollegaerne, deltage ”på gulvet” og sikre, at vores madoplevelse for gæsterne leveres i samme kvalitet hver gang.
  • Køkkenerne og kontorets mellemled, der har det store overblik og med hang til kvantitet- og kvalitetskontrol af produktionen. Du trives med at være en aktiv deltager i virksomhedens hverdag og udvikling i tæt samarbejde med flere led i organisationen.
  • Du er handlekraftig, ansvarsbevidst og har et godt branchekendskab samt brancheerfaring, så du ved, hvornår du skal smide det, du har i hænderne og lægge din prioritering på andre områder.
  • Du evner at arbejde med mange mennesker, men er også selvstændigt og kan kombinere dagligdagens opgaver med udvikling og optimering.
  • Du ser dig selv som ambitiøs, målrettet, kan se muligheder, og ønsker at være med til at implementerer nye idéer og tiltag – og ikke mindst lyst til at være på!

Vi tilbyder

  • En udfordrende stilling med fart på, hvor to dage ikke er ens.
  • En stilling i en stor virksomhed, hvor du har mulighed for at deltage aktivt i udviklingen af alle vores køkkener og madtiltag.
  • Mulighed for at præge dit arbejdsområde.
  • Stillingen skal deltage i udarbejdelse af nye menuer når vi ekspanderer yderligere.
  • Være med til at præge og optimere vores eksisterende menuer i samarbejde med andre led i organisationen.
  • En position, hvor du har mulighed for at vise resultater, gøre brug af din viden og hvor dine idéer og nye kreative tiltag kan implementeres.

Derudover tilbyder vi GOD LØN til den rette kandidat.

Er du den proaktive, engageret ildsjæl vi søger til vores udvikling– så tøv ikke med at sende en motiveret ansøgning, CV og gerne foto til Kathrine:

[email protected]

Mærk ansøgningen med ”Gastronomisk udvikler”

Vi glæder os til at høre fra dig!

Spisestederne ApS


Spørgsmål til stillingen besvares kun via email [email protected]

OBS: Du skal kunne fremvise straffeattest

Ansøgningsfrist: Indtil den rette til stillingen er fundet.

Du hører fra os, hvis din ansøgning tages i betragtning.

Om Spisestederne ApS

Selskabet startede i 2005 og omfatter i dag 11 caféer, restauranter, spisesteder og cocktailbarer;

22 Kitchen & Bar, Kapers, Hoppes, Zalt, Wanna’B, Okko, Zirup, Den Blå Hund, Como, DagH og Hoppes Cocktailbar.

Spisestederne er beliggende i København K, på Østerbro, Nørrebro og Frederiksberg og henvender sig til alle målgrupper, som har lyst til brunch, frokost, en aftenmenu, cocktails, øl eller blot en kop kaffe. Como er en italiensk restaurant på Frederiksberg med lækre italienske retter.

Administrationen har egne lokaler på Læderstræde og omfatter ledelsen, sekretariatet samt en event-, salgs- og marketingfunktion.


Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i København K.

Jobbet er oprettet på vores service den 21.9.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • København K
  • Onsdag den 15. november 2023

Lignende jobs

  • Kokkeelev til køkkenet i DI

    Fri kontakt
    Vil du lære at tilberede en bred vifte af mad fra bunden med de bedste råvarer? Ønsker du en suveræn god uddannelse i et travlt køkken med dygtige kolleger? Vil du være en del af et stærkt elevteam og få et godt elev-netværk? Så er du den nye kokkeelev, vi søger.
    • Kok
    • København V
    Få mere info
  • Kokkeelev søges til The Market Italian

    OM ARBEJDSPLADSEN Vi er en italiensk restaurant i hjertet af Indre By, hvor vi har været en fast del af byens madscene i mange år. Vores åbne køkken, placeret midt i restauranten, skaber en unik .
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Kokkeelev søges til Pastis

    OM ARBEJDSPLADSEN Bistro Pastis - Centralt i København. - Klassisk fransk bistro med fokus på gode råvarer. Vi er en travl restaurant, åbent alle ugens dage med frokost og aften service, men med .
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Kok eller medarbejder med anden køkkenfaglig uddan...

    Er du drevet af at lave skøn mad, der også gør en forskel for miljøet? Hos [xxxxx] søger vi en medarbejder, der kan være med til at bidrage til vores bæredygtige profil.JobbetDu b..
    • Kok
    • Frederiksberg
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i København K

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København K over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København K over tid

Dato Alle jobs som kok
4. november 2024 1
3. november 2024 1
2. november 2024 1
1. november 2024 1
31. oktober 2024 1
30. oktober 2024 1
29. oktober 2024 1
28. oktober 2024 1
27. oktober 2024 1
26. oktober 2024 1
25. oktober 2024 1
24. oktober 2024 1
23. oktober 2024 1
22. oktober 2024 1
21. oktober 2024 1
20. oktober 2024 1
19. oktober 2024 1
18. oktober 2024 1
17. oktober 2024 1
16. oktober 2024 1
15. oktober 2024 1
14. oktober 2024 1
13. oktober 2024 1
12. oktober 2024 1
11. oktober 2024 1
10. oktober 2024 1
9. oktober 2024 1
8. oktober 2024 1
7. oktober 2024 1
6. oktober 2024 1
5. oktober 2024 1