BRUS Søger Køkkenchef - Stilling er primær i dagtimerne og har fokus på den administrative driftsdel.

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København N

BRUS søger en køkkenchef der i tæt samarbejde med vores 2 souschefs vil stå for driften af vores Køkken.Stillingen vil have meget fokus på den administrativ del af at drive et sundt køkken miljø, arbejdstimer vil primær ligge i hverdage og dagtimerne.

Administrative arbejdsopgaverne vil indebære:
- Menu sammensætning og fremtidig menu planlægning.
- Planlægning af Events, Pop-ups og større selskaber, i samarbejde med BRUS event manager.
- Køkkenøkonomi, samt månedlige status.
- Leverandør kontakt, forhandling af råvarepriser mm.
- Egenkontrol og arbejdsmiljø i køkkenet.
- Skema planlægning og Personalehåndtering, heriblandt Elev ansvar og kontakt med Erhvervsskolen.

Praktiske arbejdsopgaver vil indebære:
- Tæt samarbejder med 2 souschefs der vil have det daglige ”service” ansvar i køkkenet.
- Ca. en weekend om måneden med heldags skema samt få heldags køkkenvagter
– sørger for at have en finger på pulsen i køkkenet.
- Udførelse af Events, Pop-up og selskaber- Opbakning i dagtimerne med resten af køkkenholdet.

Hvilke kvalifikationer skal ansøgeren have?
- Uddannet gastronom, med erfaring.
- Kreativ og har et ønsket om hele tiden at udvikle BRUS menukort.
- Kunne fremtids planlægge alle aspekter af driften i et køkken.
- Har erfaring med Køkkenøkonomi.
- Personale ”skills”, løsningsorienteret og være kvalitets bevist.
- Skal kunne kommunikere på Engelsk. Dansktale er en fordel – men ikke et must.

Hvad kan BRUS tilbyde:
- En anderledes Køkkenchef stilling, med frihed under eget ansvar og gode arbejdstider.
- Et spændende arbejdsmiljø hvor ideer kan realiseres, og hvor der er fokus på udvikling.
- Mulighed for at være med til at forme retning for BRUS i fremtiden.
- Løn efter kvalifikation.Lyder stillingen interessant for dig, send da en ansøgning via: https://positions.toolbeer.dk/koekkenchef-primaer-dagtimer/en Vi ser frem til at høre fra dig.

(Der vil løbende blive afholdt samtaler med relevante kandidater)

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i København N.

Jobbet er oprettet på vores service den 8.11.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • København N
  • Fredag den 31. december 2021

Lignende jobs

  • Kok i Kastrup

    Fri kontakt
    Er du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye morgenkok på Scandic CPH Strandpark. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.
    • Kok
    • Kastrup
    Få mere info
  • Kok i København

    OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Grønnegade søger en dygtig kok, der har erfaring med små gourmet restauranter. Du vil indgå i et køkkenteam på 7 mand. OM JOBBET Elevens arbejde Din arbejdsug..
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Kok i København

    OM ARBEJDSPLADSEN Historien bag Admiral Hotel går mange år tilbage, og både hotellet og medarbejderne bærer præg af en fantastisk atmosfære og en unik teamånd. Admiral Hotel er en spændende og ik..
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Kok i København Ø

    We are a transport and logistics company providing the safe, reliable and efficient movement of people and goods - more than 12,000 colleagues, all committed to transforming our business into a gre..
    • Kok
    • København Ø
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i København N

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København N over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København N over tid

Dato Alle jobs som kok
28. juni 2024 2
27. juni 2024 2
26. juni 2024 2
25. juni 2024 2
24. juni 2024 2
23. juni 2024 2
22. juni 2024 2
21. juni 2024 2
20. juni 2024 2
19. juni 2024 2
18. juni 2024 2
17. juni 2024 2
16. juni 2024 3
15. juni 2024 3
14. juni 2024 3
13. juni 2024 2
12. juni 2024 2
11. juni 2024 2
10. juni 2024 2
9. juni 2024 2
8. juni 2024 2
7. juni 2024 2
6. juni 2024 2
5. juni 2024 3
4. juni 2024 5
3. juni 2024 5
2. juni 2024 5
1. juni 2024 6
31. maj 2024 6
30. maj 2024 6
29. maj 2024 6