BRUS Søger Køkkenchef - Stilling er primær i dagtimerne og har fokus på den administrative driftsdel.
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København N
BRUS søger en køkkenchef der i tæt samarbejde med vores 2 souschefs vil stå for driften af vores Køkken.Stillingen vil have meget fokus på den administrativ del af at drive et sundt køkken miljø, arbejdstimer vil primær ligge i hverdage og dagtimerne.
Administrative arbejdsopgaverne vil indebære:
- Menu sammensætning og fremtidig menu planlægning.
- Planlægning af Events, Pop-ups og større selskaber, i samarbejde med BRUS event manager.
- Køkkenøkonomi, samt månedlige status.
- Leverandør kontakt, forhandling af råvarepriser mm.
- Egenkontrol og arbejdsmiljø i køkkenet.
- Skema planlægning og Personalehåndtering, heriblandt Elev ansvar og kontakt med Erhvervsskolen.
Praktiske arbejdsopgaver vil indebære:
- Tæt samarbejder med 2 souschefs der vil have det daglige ”service” ansvar i køkkenet.
- Ca. en weekend om måneden med heldags skema samt få heldags køkkenvagter
– sørger for at have en finger på pulsen i køkkenet.
- Udførelse af Events, Pop-up og selskaber- Opbakning i dagtimerne med resten af køkkenholdet.
Hvilke kvalifikationer skal ansøgeren have?
- Uddannet gastronom, med erfaring.
- Kreativ og har et ønsket om hele tiden at udvikle BRUS menukort.
- Kunne fremtids planlægge alle aspekter af driften i et køkken.
- Har erfaring med Køkkenøkonomi.
- Personale ”skills”, løsningsorienteret og være kvalitets bevist.
- Skal kunne kommunikere på Engelsk. Dansktale er en fordel – men ikke et must.
Hvad kan BRUS tilbyde:
- En anderledes Køkkenchef stilling, med frihed under eget ansvar og gode arbejdstider.
- Et spændende arbejdsmiljø hvor ideer kan realiseres, og hvor der er fokus på udvikling.
- Mulighed for at være med til at forme retning for BRUS i fremtiden.
- Løn efter kvalifikation.Lyder stillingen interessant for dig, send da en ansøgning via: https://positions.toolbeer.dk/koekkenchef-primaer-dagtimer/en Vi ser frem til at høre fra dig.
(Der vil løbende blive afholdt samtaler med relevante kandidater)
Kilde: Jobnet.dk
Administrative arbejdsopgaverne vil indebære:
- Menu sammensætning og fremtidig menu planlægning.
- Planlægning af Events, Pop-ups og større selskaber, i samarbejde med BRUS event manager.
- Køkkenøkonomi, samt månedlige status.
- Leverandør kontakt, forhandling af råvarepriser mm.
- Egenkontrol og arbejdsmiljø i køkkenet.
- Skema planlægning og Personalehåndtering, heriblandt Elev ansvar og kontakt med Erhvervsskolen.
Praktiske arbejdsopgaver vil indebære:
- Tæt samarbejder med 2 souschefs der vil have det daglige ”service” ansvar i køkkenet.
- Ca. en weekend om måneden med heldags skema samt få heldags køkkenvagter
– sørger for at have en finger på pulsen i køkkenet.
- Udførelse af Events, Pop-up og selskaber- Opbakning i dagtimerne med resten af køkkenholdet.
Hvilke kvalifikationer skal ansøgeren have?
- Uddannet gastronom, med erfaring.
- Kreativ og har et ønsket om hele tiden at udvikle BRUS menukort.
- Kunne fremtids planlægge alle aspekter af driften i et køkken.
- Har erfaring med Køkkenøkonomi.
- Personale ”skills”, løsningsorienteret og være kvalitets bevist.
- Skal kunne kommunikere på Engelsk. Dansktale er en fordel – men ikke et must.
Hvad kan BRUS tilbyde:
- En anderledes Køkkenchef stilling, med frihed under eget ansvar og gode arbejdstider.
- Et spændende arbejdsmiljø hvor ideer kan realiseres, og hvor der er fokus på udvikling.
- Mulighed for at være med til at forme retning for BRUS i fremtiden.
- Løn efter kvalifikation.Lyder stillingen interessant for dig, send da en ansøgning via: https://positions.toolbeer.dk/koekkenchef-primaer-dagtimer/en Vi ser frem til at høre fra dig.
(Der vil løbende blive afholdt samtaler med relevante kandidater)
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København N.
Jobbet er oprettet på vores service den 8.11.2021, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København N
- Fredag den 31. december 2021
Lignende jobs
-
Kokke- & Bagerelever til Oslo-København ruten
We are a transport and logistics company providing the safe, reliable and efficient movement of people and goods - more than 12,000 colleagues, all committed to transforming our business into a gre..Få mere info- Kok
- København Ø
-
Engageret kok / cater søges til Bæredygtig Kantine
Er du en engageret kok/cater med interesse for at skabe sund og smagfuld mad? Trives du i et mindre køkken, hvor samarbejde og fleksibilitet er i fokus? Så er denne stilling måske noget for dig! .Få mere info- Kok
- København SV
-
Kok til The Harbour på Copenhagen Island
Vil du være kok i de skønneste omgivelser med et godt arbejdsmiljø? Så er det nu, du skal slå til! The Harbour på Copenhagen Island er en restaurant forskudt i hele tre plan, designet i et modern..Få mere info- Kok
- København
-
Kok søges til kantine på Islands Brygge – ingen af...
For vores kunde søger vi en dygtig og engageret kok, der enten er faglært eller har mange års erfaring fra branchen, til en kantine på Islands Brygge. Har du lyst til faste arbejdstider og et job..Få mere info- Kok
- København S
Statistik over udbudte jobs som kok i København N
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København N over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København N over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 23. november 2024 | 5 |
| 22. november 2024 | 5 |
| 21. november 2024 | 4 |
| 20. november 2024 | 4 |
| 19. november 2024 | 4 |
| 18. november 2024 | 7 |
| 17. november 2024 | 6 |
| 16. november 2024 | 6 |
| 15. november 2024 | 6 |
| 14. november 2024 | 6 |
| 13. november 2024 | 6 |
| 12. november 2024 | 6 |
| 11. november 2024 | 6 |
| 10. november 2024 | 6 |
| 9. november 2024 | 6 |
| 8. november 2024 | 6 |
| 7. november 2024 | 6 |
| 6. november 2024 | 7 |
| 5. november 2024 | 7 |
| 4. november 2024 | 7 |
| 3. november 2024 | 7 |
| 2. november 2024 | 7 |
| 1. november 2024 | 7 |
| 31. oktober 2024 | 9 |
| 30. oktober 2024 | 6 |
| 29. oktober 2024 | 6 |
| 28. oktober 2024 | 6 |
| 27. oktober 2024 | 6 |
| 26. oktober 2024 | 6 |
| 25. oktober 2024 | 1 |
| 24. oktober 2024 | 6 |