Daytime Kitchen Manager for Bæst og Mirabelle
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København N
Har du erfaring som køkkenchef eller lignende stilling, er du skarp på logistik og kvalitetssikring, og har du flair for ledelse? BÆST og Mirabelle søger en dygtig og erfaren kok til at supportere køkkenledelsen i dagtiden. Brug din ekspertise i varebestilling, kvalitetssikring og vedligehold af køkkenets rammer til at skabe det optimale miljø for at lave gastronomi i verdensklasse.
Vi søger en kok der har erfaring fra høj dansk gastronomi og som forstår sig på diverse lokalt betingede udfordringer som håndtering af fødevarestyrelsen, køkkenfirmaer, leverandører o.l.
I løbet af dagen vil du skulle supporte produktion og opbakning som udgangspunkt og sikre at leverancer og råvarer er tilfredsstillende.
Samtidigt vil du have kontakt til leverandører, teknikere og håndværkere for at sikre at køkkenet er i bedste standard løbende.
Du skal have teknisk erfaring til at kunne hjælpe personalet på vej i de forskellige afdelinger når de har brug for hjælp.
Arbejdstiderne vil være i dagtiden i løbet af ugen og kan suppleres med ekstra vagter til selskaber o.l. når det er ønsket.
Hvorfor vælge BÆST og Mirabelle
Kvalifikationer:
Denne jobannonce blev oprindeligt opslået på https://www.ofir.dk/
(Den originale annonce kan ses på: https://www.ofir.dk/showojob?ofirid=71e994bb)
Kilde: Jobnet.dk
Vi søger en kok der har erfaring fra høj dansk gastronomi og som forstår sig på diverse lokalt betingede udfordringer som håndtering af fødevarestyrelsen, køkkenfirmaer, leverandører o.l.
I løbet af dagen vil du skulle supporte produktion og opbakning som udgangspunkt og sikre at leverancer og råvarer er tilfredsstillende.
Samtidigt vil du have kontakt til leverandører, teknikere og håndværkere for at sikre at køkkenet er i bedste standard løbende.
Du skal have teknisk erfaring til at kunne hjælpe personalet på vej i de forskellige afdelinger når de har brug for hjælp.
Arbejdstiderne vil være i dagtiden i løbet af ugen og kan suppleres med ekstra vagter til selskaber o.l. når det er ønsket.
Hvorfor vælge BÆST og Mirabelle
- Vi bruger udelukkende økologiske råvarer af højeste skuffe
- Vi producerer alt fra bunden, som oste, charcuterie, brød og pasta.
- Vi er en international arbejdsplads med dygtige og energiske medarbejdere fra hele verden.
- Vi har et sundt og sjovt miljø at trives i.
Kvalifikationer:
- Erfaring fra dansk gastronomi på et højt niveau
- Gerne ledelses erfaring fra større køkkener
- Tekniske evner i et køkken der kan følge med på det her niveau
- Ønsket om at skulle lære fra sig over for unge og drevne kokke
- Ordensmenneske med styr på både logistik, tal og systemer
- Erfaring med kalkulationer, køkkenprocenter, behandling af faktura og bestilling af varer.
- Dansk både skrevet og talt er et krav
- At være fiks på fingrerne og istand til at forstå de tekniske problemer der kan opstå i et køkken er et stort plus.
Denne jobannonce blev oprindeligt opslået på https://www.ofir.dk/
(Den originale annonce kan ses på: https://www.ofir.dk/showojob?ofirid=71e994bb)
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København N.
Jobbet er oprettet på vores service den 22.11.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København N
- Mandag den 25. december 2023
Lignende jobs
-
A la carte kok, fuldtid, Scandic Copenhagen
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye a la carte kok på Scandic Copenhagen. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelev søges til Restaurant Grønnegade
OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Grønnegade søger en kokkeelev til start efter aftale. Vi er en gourmet restaurant med plads til 40-45 gæster har åben mandag til og med Lørdag om aften OM JOBBET..Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelev søges til Gourmet Catering
OM ARBEJDSPLADSEN Bliv Køkkenelev hos Gourmet Catering – Skab Uforglemmelige Oplevelser i et Gourmet catering køkken. Vil du tage første skridt i din kokkekarriere i et køkken, hvor der er fokus .Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelever til Oslo-København ruten
Få mere info- Kok
- København Ø
Statistik over udbudte jobs som kok i København N
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København N over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København N over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 22. januar 2025 | 5 |
| 21. januar 2025 | 5 |
| 20. januar 2025 | 6 |
| 19. januar 2025 | 6 |
| 18. januar 2025 | 6 |
| 17. januar 2025 | 6 |
| 16. januar 2025 | 5 |
| 15. januar 2025 | 5 |
| 14. januar 2025 | 5 |
| 13. januar 2025 | 5 |
| 12. januar 2025 | 5 |
| 11. januar 2025 | 5 |
| 10. januar 2025 | 5 |
| 9. januar 2025 | 5 |
| 8. januar 2025 | 5 |
| 7. januar 2025 | 5 |
| 6. januar 2025 | 5 |
| 5. januar 2025 | 5 |
| 4. januar 2025 | 5 |
| 3. januar 2025 | 5 |
| 2. januar 2025 | 5 |
| 1. januar 2025 | 5 |
| 31. december 2024 | 5 |
| 30. december 2024 | 5 |
| 29. december 2024 | 5 |
| 28. december 2024 | 5 |
| 27. december 2024 | 5 |
| 26. december 2024 | 5 |
| 25. december 2024 | 5 |
| 24. december 2024 | 5 |
| 23. december 2024 | 5 |