Fagligt stærk og social kollega søges til [xxxxx]s køkken

Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger

København Ø

Vi søger en kollega, der har lyst til at indgå i et team, hvor vi dagligt tilbereder mad i et traditionelt køkken til ca. 80-100 beboere. Dem, vi tilbereder mad til, er alle unge universitetsstuderende, og det er derfor en nødvendighed, at du kan lide at omgås unge mennesker.

Vores køkken sætter stor pris på lækker, sund og veltilberedt mad. Du skal have kendskab til vegetarmad, da det er en stor del af vores menu. Hver dag bliver der tilberedt morgenmad/madpakkebuffet og aftensmad med tilbehør.

Vi søger en medarbejder, som kan arbejde i hverdagene fra hhv. 7:00-14/14:30 og 11:30-19:00. Arbejdsugerne skifter, hvilket betyder, at man den ene uge arbejder på den tidlige vagt, hvor man primært skal sætte varer på plads, forberede frokostbuffet til dagen efter, tage opvasken efter morgenmadsbuffeten osv. og på den sene vagt er det primært aftensmaden der skal tilberedes. Om fredagen har man fri senest kl. 14:30, idet weekendvagten møder ind fredag kl. 11:30 og overtager arbejdet.

Køkkenet holder ferielukket fire uger i sommerferien (medio juli - medio august), mellem jul og nytår og i påsken (skærtorsdag – 2. påskedag).

Arbejdsopgaver

Du bliver en del af et team med kompetente og ansvarsbevidste medarbejdere i køkkenet, hvor det er vigtigt at kunne arbejde selvstændigt, men også indgå i planlægning og udførelse af madplan, indkøb, rengøring, egenkontrol etc.

Arbejdet omfatter

  • Tilberedning af varieret og sund aftensmad og madpakkebuffet, oprydning, opvask efter morgenmadsbuffeten, rengøring i køkkenet mv.
  • Planlægning af menu, indkøb og vagtplan samt ansvar for budgetoverholdelse og egenkontrol i fællesskab med de andre medarbejdere.
  • Tilberedning af den daglige personalefrokost

Der er tæt kontakt til kollegiets beboere, som deltager i servering, afrydning og opvask, men ikke i madlavningen. Der serveres vegetarmad tre aftener om ugen, fisk én aften om ugen og de resterende dage serveres der kødretter inkl. et vegetarisk alternativ til ca. 20 personer.

Kvalifikationer
Du er uddannet kok, køkkenassistent eller gastronom. Men det vigtigste er, at du er stabil, fagligt dygtig, kreativ, serviceminded, ansvarsbevidst og loyal, med overskud til at hjælpe andre, og at du både har lyst til at være en del af et team, samtidigt med at du kan arbejde selvstændigt.

Du skal kunne deltage i ansvaret for køkkenets daglige drift, som inkluderer sammensætning af madplan, indkøb, egenkontrol, budgetoverholdelse mv.

Vi tilbyder

På Nordisk Kollegium er der ansat 8 personer i den daglige drift. Det indbefatter alt fra bogholderi, vicevært, rengøring og køkkenpersonale. Arbejdsopgaverne for de ansatte er forskellige, men alle bidrager til, at Nordisk Kollegium er et unikt kollegium i København, hvilket vi værner meget om og holder i hævd.

Det er en arbejdsplads, hvor du har mulighed for at udvikle dine faglige kompetencer og kreativitet. Du får selv mulighed for at præge din arbejdsdag i samarbejde med dine kolleger i køkkenet, og det er vigtigt, at du har gå-på-mod, kan arbejde selvstændigt og selv opsøger arbejdsopgaverne.

De ansatte referer til kollegiets Efor (adm. Direktør), som bor på kollegiet.

Ansøgning

Send din ansøgning til [email protected].

For yderligere oplysninger om stillingen kan du kontakte kollegiets Efor,

Jakob K.V. Laustsen på: + 45 40 96 99 40 / [email protected]

For yderligere oplysninger se www.noko.dk

Arbejdssted

Nordisk Kollegium

Strandboulevarden 30-32
2100 København Ø

Arbejdstid

37 timer i gennemsnit pr. uge.

Arbejdstider: mandag-fredag mellem 7:00 – 14/14:30 / 11:30 – 19:00.

Løn
Ifølge overenskomst.

Tiltrædelse
Stillingen ønskes besat senest den 15. august 2022, og vi indkalder løbende til samtaler.

Kilde: Jobnet.dk


Information og data

Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".

Arbejdsstedet er beliggende i København Ø.

Jobbet er oprettet på vores service den 22.6.2022, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.

Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
  • Kok
  • København Ø
  • Fredag den 22. juli 2022

Lignende jobs

  • Morgenkok, fuldtid, Scandic Kødbyen

    Fri kontakt
    Er du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye morgenkok på Scandic Kødbyen. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Kokkeelev søges til Restaurant Grønnegade

    OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Grønnegade søger en kokkeelev til start efter aftale. Vi er en gourmet restaurant med plads til 40-45 gæster har åben mandag til og med Lørdag om aften OM JOBBET..
    • Kok
    • København
    Få mere info
  • Engageret kok / cater søges til Bæredygtig Kantine

    Er du en engageret kok/cater med interesse for at skabe sund og smagfuld mad? Trives du i et mindre køkken, hvor samarbejde og fleksibilitet er i fokus? Så er denne stilling måske noget for dig! .
    • Kok
    • København SV
    Få mere info
  • Kokkeelever til Oslo-København ruten

    About [xxxxx]We operate a transport network in and around Europe with an annual revenue of DKK 30bn and 17,000 full-time employees.We move goods in trailers by ferry, road & rail, and we off..
    • Kok
    • København Ø
    Få mere info

Statistik over udbudte jobs som kok i København Ø

Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København Ø over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.

Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København Ø over tid

Dato Alle jobs som kok
24. december 2024 1
23. december 2024 1
22. december 2024 1
21. december 2024 1
20. december 2024 1
19. december 2024 1
18. december 2024 1
17. december 2024 2
16. december 2024 2
15. december 2024 2
14. december 2024 2
13. december 2024 2
12. december 2024 2
11. december 2024 2
10. december 2024 2
9. december 2024 2
8. december 2024 2
7. december 2024 2
6. december 2024 2
5. december 2024 3
4. december 2024 4
3. december 2024 4
2. december 2024 4
1. december 2024 4
30. november 2024 6
29. november 2024 6
28. november 2024 7
27. november 2024 7
26. november 2024 7
25. november 2024 7
24. november 2024 8