Køkkenchef søges til det asiatiske køkken / Head chef wanted for Asian cuisine
Denne stilling er desværre ikke længere ledig.
Se alle ledige stillinger
København S
Køkkenchef søges til asiatisk køkken
Vi søger en køkkenchef med ekspertise i det asiatiske køkken hos King Ya (fuldtidsstilling)
DINE OPGAVER:
Arbejdet indebære at have ansvar og føre tilsyn med køkkendrift for det kolde og varme køkken i restauranten. Og indebære bl.a.
DINE KVALIFIKATIONER:
Send mail med din ansøgning, hvis dette har fanget din interesse til: [email protected]
Vi afholder samtaler løbende, indtil den rette medarbejder er fundet.
Vi glæder os til at høre fra dig!
ENGLISH BELOW
Head chef wanted for Asian cuisine
We are looking for a head chef with expertise in Asian cuisine at King Ya (full-time position)
YOUR TASKS:
The work involves having responsibility and overseeing kitchen operations for the cold and hot kitchen in the restaurant. And involve i.a.
YOUR QUALIFICATIONS:
Send an email with your application if this has caught your interest to: [email protected]
We hold interviews continuously until the right employee is found.
We are looking forward to hear from you!
Kilde: Jobnet.dk
Vi søger en køkkenchef med ekspertise i det asiatiske køkken hos King Ya (fuldtidsstilling)
DINE OPGAVER:
Arbejdet indebære at have ansvar og føre tilsyn med køkkendrift for det kolde og varme køkken i restauranten. Og indebære bl.a.
- Opretholdelse og vedligeholdelse af højt niveau af kvalitet, herunder sikre at alle retter tilberedes med de bedste råvarer og præsenteret pænt.
- Holde køkkenet velorganiseret og effektivt, så der arbejdes sikkert og hygiejnisk.
- Menu udvikling - Udforske nye varianter og bidrag til nye små retter i menuplanlægningen, for at udvikle en menu, der er autentisk, varieret og appellerende for kunderne.
- Varebestilling/varemodtagelse - skaffe kvalitetsingredienser, herunder skaldyr, fisk, kød, grøntsager og sikre, at de er friske og sikre at spise.
- Ekspertise i asiatisk mad - have forståelse til forskellige asiatiske køkkener, herunder japansk, kinesisk og koreansk. Og vide hvordan man tilbereder traditionelle retter og skaber nye retter, der inkorporerer forskellige smagsvarianter og ingredienser.
- Tilberedning og madlavning af specialiserede orientalske asiatiske retter fra de forskellige køkkener.
DINE KVALIFIKATIONER:
- Mindst 3 års erfaring som køkkenchef, kok, køkkenassistent eller lign. Roller med ekspertise i det asiatiske køkken.
- Ledelses og styrings evner med evnen til at motivere og træne køkkenpersonalet.
- Kendskab og rutineret i de asiatiske køkkener og teknikker, ingredienser, og fødevaresikkerheds standarder.
- Organisatoriske, kommunikative og problemløsende evner.
- Evne til at arbejde under pres i en travl arbejdsrytme.
Send mail med din ansøgning, hvis dette har fanget din interesse til: [email protected]
Vi afholder samtaler løbende, indtil den rette medarbejder er fundet.
Vi glæder os til at høre fra dig!
ENGLISH BELOW
Head chef wanted for Asian cuisine
We are looking for a head chef with expertise in Asian cuisine at King Ya (full-time position)
YOUR TASKS:
The work involves having responsibility and overseeing kitchen operations for the cold and hot kitchen in the restaurant. And involve i.a.
- Maintaining and maintaining a high level of quality, including ensuring that all dishes are prepared with the best ingredients and presented nicely.
- Keep the kitchen well organized and efficient, so that work is safe and hygienic.
- Menu development - Explore new varieties and contribute to new small dishes in menu planning, to develop a menu that is authentic, varied and appealing to customers.
- Merchandise Ordering/Receiving - source quality ingredients including seafood, fish, meat, vegetables and ensure they are fresh and safe to eat.
- Expertise in Asian food - have an understanding of various Asian cuisines, including Japanese, Chinese and Korean. And know how to prepare traditional dishes and create new dishes incorporating different flavors and ingredients.
- Preparation and cooking of specialized oriental Asian dishes from the various cuisines.
YOUR QUALIFICATIONS:
- At least 3 years' experience as head chef, cook, kitchen assistant or similar. Roles with expertise in Asian cuisine.
- Leadership and management skills with the ability to motivate and train the kitchen staff.
- Knowledge and experience in Asian cuisines and techniques, ingredients and food safety standards.
- Organizational, communicative and problem-solving skills.
- Ability to work under pressure in a busy work rhythm.
Send an email with your application if this has caught your interest to: [email protected]
We hold interviews continuously until the right employee is found.
We are looking forward to hear from you!
Kilde: Jobnet.dk
Information og data
Denne ledige stilling har jobtypen "Kok", og befinder sig i kategorien "Detail, Restauration og Hotel".
Arbejdsstedet er beliggende i København S.
Jobbet er oprettet på vores service den 10.3.2023, men kan have været deaktiveret og genaktiveret igen.
Dagligt opdateret: Dette job opdateres dagligt ud fra jobudbyderens hjemmeside via vores søgemaskineteknologi og er aktivt lige nu.
- Kok
- København S
- Torsdag den 04. maj 2023
Lignende jobs
-
A la carte kok, fuldtid, Scandic Copenhagen
Fri kontaktEr du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye a la carte kok på Scandic Copenhagen. Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet.Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelev søges til Restaurant Grønnegade
OM ARBEJDSPLADSEN Restaurant Grønnegade søger en kokkeelev til start efter aftale. Vi er en gourmet restaurant med plads til 40-45 gæster har åben mandag til og med Lørdag om aften OM JOBBET..Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelev søges til Gourmet Catering
OM ARBEJDSPLADSEN Bliv Køkkenelev hos Gourmet Catering – Skab Uforglemmelige Oplevelser i et Gourmet catering køkken. Vil du tage første skridt i din kokkekarriere i et køkken, hvor der er fokus .Få mere info- Kok
- København
-
Kokkeelever til Oslo-København ruten
Få mere info- Kok
- København Ø
Statistik over udbudte jobs som kok i København S
Herunder ser du udviklingen i udbudte kok i København S over tid. Bemærk at jobs der ikke har en bestemt geografi ikke er medtaget i tabellen. I den første kolonne ser du datoen. I den næste kolonne ser du det samlede antal kok.
Se flere statistikker her:
Statistik over udbudte kok i København S over tid
| Dato | Alle jobs som kok |
|---|---|
| 26. januar 2025 | 6 |
| 25. januar 2025 | 6 |
| 24. januar 2025 | 6 |
| 23. januar 2025 | 6 |
| 22. januar 2025 | 6 |
| 21. januar 2025 | 6 |
| 20. januar 2025 | 6 |
| 19. januar 2025 | 6 |
| 18. januar 2025 | 6 |
| 17. januar 2025 | 6 |
| 16. januar 2025 | 6 |
| 15. januar 2025 | 6 |
| 14. januar 2025 | 6 |
| 13. januar 2025 | 6 |
| 12. januar 2025 | 7 |
| 11. januar 2025 | 7 |
| 10. januar 2025 | 8 |
| 9. januar 2025 | 8 |
| 8. januar 2025 | 8 |
| 7. januar 2025 | 8 |
| 6. januar 2025 | 8 |
| 5. januar 2025 | 8 |
| 4. januar 2025 | 9 |
| 3. januar 2025 | 9 |
| 2. januar 2025 | 9 |
| 1. januar 2025 | 9 |
| 31. december 2024 | 9 |
| 30. december 2024 | 9 |
| 29. december 2024 | 9 |
| 28. december 2024 | 9 |
| 27. december 2024 | 9 |